אתר המתכונים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
…מיתר היא קונדיטורית מוכשרת במיוחד ושווה ממש לבקר באתר שלה. אז ככה, חודש לפני החג, מיתר הגיעה והספקנו לצלם שני מתכונים – גם קוסקוס מתקתק וגם תבנית של פירות יבשים…
במקום למלא אחד אחד הכנתי עוגת כרוב ממולא. זה אמנם חגיגי ולכאורה מתאים לשולחן חג, אבללל, ממש לא חייב לחכות לחגים כדי להכין. אפשר בכל יום בשבוע או בסוף השבוע…
קדרה טעימה במיוחד, מתקתקה, שמתאימה במיוחד לחגים. הבשר מתבשל לאט לאט, עד שהופך נימוח ורך כמו חמאה. יש לקנות בשר אסאדו איכותי עם יותר בשר מאשר שומן על מנת שהמנה…
בדרך כלל אני מעלה לחג מתכונים עם בשר שמסמל חגיגיות ברוב הבתים. אני חייבת להודות שהשנה עם כל השינויים הלא נורמליים שמתרחשים בעולם, אין לי את אותה אנרגיה ואותו חשק…
