אנחנו מטורפים בבית על ירקות ויש ירקות שהם הכוכבים שלנו. שומר וסלק הם בין הפייבוריטיים שלנו בבית ואני מכינה איתם אינסוף תבשילים ומאכלים. אני צולה את השומר בתנור כמו שמכינים…

…הכנתי. משעמם אותי לחזור על אותם מאכלים כל פעם ולמעט כמה תבשילים קבועים שאני מכינה לחצי שלי, כל השאר יהיו חדשים. חודש לפני החג אני כבר נכנסת לאווירה ומכינה תבשילים…

סלטים שמשלבים בתוכם פירות אני ממש ממש אוהבת. התיבול החמצמץ משתלב לי מעולה עם המתיקות העדינה של הפירות. בכלל אני אוהבת תבשילים מתקתקים כמו למשל פירות יבשים ממולאים בבשר שאני…

…אנחנו אוהבים לאכול תבשילים ומרקים עם לחם. גם אני וגם החצי גדלנו בבית שאוכלים תבשילים עם רוטב ולחם, הרבה לחם. הדבר הראשון שאמא שלי הייתה קונה בבוקר מהמכולת זה לחם,…

…חמוצים, מרים וחריפים אלא להרבות באכילת מאכלים מתוקים כדי להתחיל את השנה החדשה ברגל ימין. אצלנו יש תבשילים שהם ייחודיים לראש השנה ולאירועים מיוחדים שמחים. התבשיל שהכנתי מככב אצלנו על…

…זה היה יום חורפי וסיימנו לעבוד, היינו ממש רעבות ומרק היה ממש מתבקש. כמה ימים קודם, חבר תימני המליץ מאוד על המסעדה הזו ואמר שיש שם תבשילים ממש כמו שאמא…

…לא זורקים!! זה שמן מתובל טעים מאוד ויכול לשמש לעוד תבשילים או להכין שוב את אותה מנה. אחרי שמסיימים לבשל, מקררים את השמן ומסננים אותו. שומרים עד שבועיים במקרר או…

…לא פחות ממושלמת. אני משתמשת בסיר של מגנוס שהוא סיר מעולה ואני מכינה בו גם לחמים וגם תבשילים על הגז ובתנור. כנסו לאתר של מגנוס וקבלו הנחה מיוחדת על המחיר הנקוב…