אתר המתכונים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
…פעם את הכמות שרוצים. הבלילה נשמרת עד שלושה ימים במקרר. מומלץ להשתמש בקמח עוגות כיוון שהוא דל בגלוטן ויהיה יותר קריספי בטיגון. למתכון ללא גלוטן: משתמשים בקמח ללא גלוטן. מצרכים…
מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת להכין הכל בבית. מעבר לתבשילים, לחמים, עוגות ועוגיות, אני אוהבת להכין בבית רטבים,ממרחים ובכלל כל מה שאפשר להכין בבית אני מכינה. אין להשוות את…
…אחת מהממת (אח אחד- גיסה אחת!!)), כל אחד יביא איתו כיבוד ואני כמובן אמונה על הקינוחים (ברוררר). אז הכנתי שתי עוגות. אחת – עוגת גבינה ואוכמניות המיתולוגית שאני מכינה כבר…
…יוצאות 3 עוגות אז שיחקתי קצת עם הצורות. שיחקתי עם הצורות כי אני אוהבת. אחת יש פה בתמונות ואת השנייה תוכלו לראות בסרטון שהכנתי והעליתי לאינסטגרם. השתמשתי במחית פיסטוק של…
…(200 גרם) 1/2 כוס סוכר (100 גרם) 3 חלמונים L 1 כפית מחית/תמצית וניל 1/2 כוס קרם קוקוס (120 גרם) אופן הכנה מכינים את עוגות השוקולד: מחממית תנור לחום של…
העוגות שאני הכי אוהבת זה עוגות תפוחים למיניהן. טארט תפוחים זו אחת העוגות שאני לא יכולה לעמוד בפניה. תנו לי טארט תפוחים חמה מהתנור, שימו לי ליד גלידה או קצפת…
…אחד – עוגת גבינה וקפה. אצלנו בבית עוגות גבינה הן המועדפות ביותר על כל בני הבית. יש לי מיליון מתכונים של עוגות גבינה בארסנל והיד עוד נטויה. את העוגה הזו…
…נזכרתי שבאמצע השבוע הכנתי בסיס שוקולד והקפאתי. מידי פעם אני מכינה בסיסים של עוגות או טארטים ומקפיאה ואז, כשמתחשק עוגה ואין זמן או חשק זה פותר את העניין בשנייה וחצי….
עוגות סולת הן מסוג העוגות האהובות עלינו בבית. המרקם הגרגירי של הסולת, הסירופ שמעניק לה עסיסיות ממש ממש עושים לנו את זה והאמת, זה מסוג העוגות שלא מפסיקים ליישר. העוגה…
…והפכו למעין עוגות זוגיות שמנמנות טעימות בטירוף. תגישו עם גלידת וניל ושוקולד חם וזה ביס מושלם. כל כדור שוקל 150 גרם ויוצאות 7 עוגיות גדולות. . מניחים בתוך רינג משומן…
בלי סינונים ובלי הקצפות, כל מה שצריך זה קערה אחת, מטרפה ותבנית טובה – מערבבים ואופים! כל הכללים שחלים על עוגות גבינה אפויות כדי שלא יצנחו לא חלות על העוגה הזו. היא יוצאת…
…יוצא שיש גינה אבל לא באמת נהנים ממנה. יש חלון זמן מאוד מאוד קצר בשנה שמזג האוויר מאפשר לשבת בכייף בגינה וליהנות ממנה. בכל זאת ולמרות החום, על עוגות אנחנו…
