לביבות תירס מהירות הכנה על מחבת
לביבות תירס ותפוחי אדמה הכי קלות ומהירות הכנה, כאלה שהכי כייף להכין לארוחת ערב בחופש הגדול, יחד עם הילדים, עם המחבת שקעים זאת חוויה כייפית במיוחד
טארט שוקולד וטופי שומשום
טארט שוקולד וטופי שומשום. אחד הטארטים הכי מאתגרים וטעימים שהכנתי. מבוסס על זיכרון נוסטלג של סוכריות שומשום ושוקולד שאכלתי לפני המון המון שנים ומשום מה נעלמו מהמדפים. הזיכרון שלהם שלח אותי למטבח לנסות ולשחזר את המרקם והטעם
סושי שוקולד ובוטנים מלוחים
סושי שוקולד ובוטנים מלוחים. חטיף שנולד מעוגת שוקולבחושה פשוטה שלא היו לה קונים. טחנתי, ערבבתי עם שוקולד לבן מומס,קיררתי, רידדתי ומילאתי בבוטנים וגם בקוקוס
קישואים ממולאים משובללים
קישואים ממולאים משובללים. במקום למלא קישואים בדרך הרגילה והמסורתית, פרסתי את הקישואים דק דק, מילאתי בבשר, שיבללתי אותם ובישלתי ברוטב עגבניות טעים במיוחד. התוצאה – שבלולי קישואים ממולאים חמודים וטעימים
עוגת שמרים שוקולד משובללת
עוגת שמרים שוקולד משובללת. בצק של רוגעלך ששיבללתי לעוגה גדולה. היא נשארת עסיסית וטעימה גם יומיים אחרי בזכות סירופ שהיא שותה אחרי האפייה
לחם ללא לישה
לחם ללא לישה שמכינים ממינימום חומרים ויוצא כל כך טעים ומיוחד. בניגוד למתכוני שמרים, פה רק מערבבים את החומרים ומתפיחים 12-18 שעות (כן!) יוצא מושלם!
מרשמלו שוקולד ביתי מנצח
מרשמלו שוקולד ביתי מנצח. ברגע שמכינים את המרשמלו הביתי לעולם לא חוזרים אחורה לתעשייתי. אין להשוות את הטעם לזה הקנוי. זה יותר כמו לאכול עננים של שוקולד
כנאפה
כנאפה שמכינים בבית משערות קדאיף וגבינת חמד שהשריתי 24 שעות במים כדי לנטרל מעט את המליחות. את הכנאפה אוכלים כשהיא חמה והגבינה נמסה
קרקרים גבינת קממבר וגרעינים ממכרים
קרקרים גבינת קממבר וגרעינים ממכרים. קרקרים טעימים וקריספיים במיוחד. שילבתי במתכון גבינת קממבר שבש הטעמים העמוקים שלה העשירה אותם במיוחד