סלט קינואה עם עדשים שחורות ובטטה
אחד הסלטים הכי עשירים, בריאים וטעימים שאני מכינה. השילוב של הקינואה עם העדשים השחורות, הבטטה ושאר הירקות מהווים פצצת בריאות מושלמת והטעם – חלום!
בלינצ'סים במילוי קצפת מסקרפונה ותותים
בלינצ'סים במילוי קצפת מסקרפונה ותותים – מסוג המתוקים שבעיני הכי טעימים ואי אפשר לסרב להם. מסוג המתוקים שאי אפשר לעמוד בפניהם
סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים
סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים – סלט בריא, קל להכנה וטעים מאוד. כשאוכלים אותו, המרקם והטעם מזכירים קוסקוס רענן ואווירירי והחומוס משלים את הטעם
לחמעג'ון עם חצילים
לחמעג'ון עם חצילים – מאפה בשר מחוזק עם שומן כבש שמונח על פוקצ'ה ונאפה בתנור. הקריספיות של הבצק משתלבת מעולה עם העסיסיות של הבשר והצנוברים הקלויים משלימים את הכל לביס אחד אלוהי
אנטיפסטי – ירקות צלויים בתנור
אנטיפסטי- ירקות צלויים בתנור בשיטת צלייה שונה מעט מהרגיל שנותנת תוצאה לא פחות ממושלמת. הירקות נמרחים היטב בשמן זית ועוברים מעין טיגון עדין בתנור שנותן להם מרקם וטעם מדהימים
טארט לימון קלאסי עם מרנג איטלקי
טארט לימון קלאסי עם מרנג איטלקי הוא אחד הטארטים האהובים עליי. השילוב בין החמצמצות של קרם הלימון והמתיקות של המרנג היא מושלמת
מרק עגבניות ואורז שחייבים להכין
מרק עגבניות ואורז- אחד המרקים שאני הכי אוהבת. הוא חמצמץ, סמיך וטעים במיוחד. האורז מתנפח ומתרכך ואפשר לאכול צלחת אחרי צלחת בלי הפסקה
עוגת לימון ופטל מושלמת (פרווה)
עוגת לימון ופטל מושלמת והיא אפילו פרווה. עוגת טורט או לייקח שמכינים בדרך כלל עם מיץ תפוזים. הפעם שילבתי במתכון מיץ לימון טרי והתוצאה- מושלמת!
בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים
בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים – אותו בייגלה מוכר ואהוב, רק במקום לטבול במים, טבלתי בשמן זית ובמלא פיצוחים ותבלינים שנתנו לו צבע ומרקם משגעים