כמו בכל יום ראשון, גם היום הכנתי סלט איזונים אבל השוס בסלט הזה זה הרוטב המושלם - רוטב אלף האיים
הממולאים הכי אהובים עליי בעולם! כשיש עלי גפן בעונה אני קונה כמות, מקפיאה ואז יש לי לכל השנה לממולאים האהובים
פוקצ'ה מושלמת בתבנית אמאיל וגם בסיר יציקת ברזל. כזו שיוצאת קריספית מבחוץ וכמו סופגנייה מבפנים
הדבר הכי מאוזן שאכלתי מאז תחילת המלחמה. הגיע הזמן לרפא את הגוף והנפש מהטראומה שחווה בשבת השחורה ולחזור לאכול אוכל
קובנה תימנית מושלמת! הלחם התימני המסורתי, כזה שנאפה כל הלילה על חום של 100 מעלות ולבסוף מתקבל מאפה יפהפה, עם
אחד הסלטים הכי טעימים שהכנתי ואני מכינה המון סלטים. כל כך קל ופשוט להכנה ויחד עם זאת טעים ועסיסי
חלמתי מלא זמן על הלחם הממולא הזה וסוף סוף הכנתי ויצא חלום!! לחם, ללא לישה, עם קיפולים, ממולא בשר עסיסי
פלפלים ממולאים גם באורז, גם בבשר וגם בפרגיות והכל אפוי בתנור במשך שעות, מקבל נימוחות מטורפת ששום בישול לא יודע
סלט שהוא ארוחה שלמה, טעימה ומזינה כי בימי ראשון אני חייבת סלט שיאזן קצת אחרי ארוחות השבת. סלט עשיר במיוחד
קציצות סלמון ופסטה בסיר אחד - סיר שמתאים לאווירת החופש והימים הלוהטים. מהיר הכנה, קליל וטעים
לחוח - הלחם התימני הכל כך טעים ותתפלאו כמה הוא קל להכנה, ממש כמו פנקייק, רק הרבה יותר אוורירי כי
הההההההפיצה שלכם לקייץ! ללא לישה, ללא התעסקות בכלל!! מערבבים וממתינים - כל אחד לפי הסבלנות שלו :) אחת הפיצות הטובות
כלי נגישות