עוגת שמרים ופרג. אם כבר עוגת שמרים אז אני מעדיפה עם פרג או עם גבינת שמנת טובה וצימוקים או דובדבני אמרנה. את הפרג אני אוהבת עם צימוקים ואגוזים. הפרג מעין מרטיב את העוגה ומשאיר אותה רכה כמה ימים מחוץ למקרר.

להדפסה

תבשיל עוף בירקות שורש. מסוג התבשילים שמכינים בימים חורפיים וקרים. אני מכינה את הסיר הזה גם בחגים רק בגרסה משודרגת יותר עם בשר בקר או כבש

להדפסה

עוגת מוס קוקוס ומוס פיסטוק. עוגה מורכבת מעט להכנה אבל שווה כל מאמץ והשקעה. יפהפייה ומרשימה. טעימה מאוד ומיוחדת עם שילוב טעמים של קוקוס ופיסטוק

להדפסה

כרובית שלמה בתנור. כרובית שנכנסת לתנור כשהיא שלמה, מרוחה בתבלינים שאתם אוהבים. היא יוצאת מהתנור שזופה ויפהפייה להגשה וכמובן טעימה בטירוף

להדפסה

לחם מרוקאי – פרנה אפוי על חלוקי נחל. לחם שנאפה בסיר גריל חשמלי שמניחים בתוכו חלוקי נחל. מחממים את חלוקי הנחל והתוצאה הכי קרובה לזה של הטאבון

להדפסה

סלט פלפלים אדומים וחצילים. אחד הסלטים האהובים עלינו בתקופה האחרונה. סלט עם ירקות שרופים, פיקנטי, חמצמץ, טעים וכל כך יפה להגשה

להדפסה