מקבץ של עוגות ועוגיות שאני אוהבת להכין לשבירת הצום. בעיני הן הכי מתאימות. כמובן שיש בבלוג עוד מלא עוגיות שמתאימות. תרגישו חופשי לשוטט בבלוג ולמצוא עוד מתכונים שמתאימים לכם

להדפסה

תבשיל של נתח אוסו בוקו עם בצלים, שזיפים ויין,שמתבשל שעות על הגז או בתנור עד שהבשר הופך רך כמו חמאה ומקבל צבעים עמוקים וטעמים שמקבלים רק בצורת בישול הזו.
אל תחששו מהתבשיל שאולי נראה מורכב להכנה, הוא הכי פשוט ולוקח 10-15 דקות הכנה ואת כל השאר עושה הזמן, על הגז או בתנור.
התוצאה כל כך טעימה שאף אחד על השולחן לא יישאר אדיש לתבשיל הזה

להדפסה

עוגת ניצול חלבונים בלי שמן בכלל!!עוגת תפוחים בחושה ומהירה עם חלבונים בלבד, בלי שמן, רכה, טעימה ומפתיעה ביותר! התפוחים הם אלה שמעניקים לה את הרכות והטעם המושלם

להדפסה

טארט תפוחים וקרם ברולה. אחת העוגות הכי טעימות ומיוחדות שהכנתי לאחרונה. שלוש שכבות שביחד יוצרות ביס כל כך מושלם שאי אפשר להפסיק לטעום עוד ועוד. טעם וניל מודגש כיאה לקרם ברולה אמיתי וטוב. שלושה שלבים פשוטים שבסופם מקבלים עוגה שתקצור ים מחמאות ותגובות התפעלות

להדפסה

סיר של ממולאים זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין ולאכול.
סיר אחד שמכיל בתוכו כל כך הרבה טעמים שמתפוצצים בפה בכל ביס. חמצמצות ומתקתקות שביחד יוצרים את הביס המושלם כך שאי אפשר להפסיק לטעום עוד ועוד.
את הממולאים שלי אני אופה בתנור. התוצאה כל כך שונה מבישול על הגז שברגע שתנסו לעולם לא תבשלו יותר ממולאים על הגז

להדפסה

חלה מתוקה, חגיגית ויפהפייה בטכניקה מאוד פשוטה. חלה שתפאר את מרכז השולחן בראש השנה אבל לא רק. החלה מתאימה לכל אירוע חגיגי וגם סתם כשמתחשק משהו מתוק וטעים. צילמתי סרטון הדגמה שתראו כמה זה פשוט להכנה

להדפסה

דלעת מקורמלת עם הרבה בצל, קינמון ויין, מונחת על מצע קוסקוס ביתי אוורירי וטעים במיוחד. מנה שמתאימה למרכז שולחן ראש השנה. היא חגיגית, מתוקה במידה מדוייקת ועם טעמים שמתאימים בדיוק לחג

להדפסה