לזניה כרוב, אורז ובשר מפורק
במקום למלא עלה עלה, מכינים פשוט לזניה כרוב במילוי בשר בקר מפורק ואורז. אחת המנות הטעימות והיפות שהכנתי. קלה מאוד להכנה וטעימה ביותר. אפשר להכין רק עם אורז או בורגול או קינואה לגרסה טבעונית.
להדפסה
פוקצ’ה עבה אפויה בתבנית
פוקצ’ה עבה אפויה בתבנית – בהחלט אחת הטעימות והמיוחדות שהכנתי. התהליך ארוך ומתאים למיטיבי לכת, אבל התוצאה לא פחות ממושלמת!
קריספית בבסיס ובחלק העליון ורכה, אוורירית ועסיסית במרכז או במילה אחת – חלום!
קרפצ’יו קולורבי ויוגורט
קרפצ’יו ברוקולי ויוגורט שמכינים ממש ב – 10 דקות. מתאים לנשנוש מול הטלוויזיה או לאירוח כשהשולחן חלבי ואפשר בקלות להמיר את המתכון לטבעוני
עוגת גבינה קרה ופירורים מושלמת!!
עוגת גבינה קרה עם פירורים היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת בעולם! הפירורים החמאתיים והפריכים משתלבים מעולה עם הרכות והקרמיות של מלית הגבינה העשירה. אם יש משהו שאני לא עומדת בפני זה העוגה הזו
פיצה נאפוליטנית מושלמת של נוביק (אפויה בטאבון)
פיצה נאפוליטנית היא פיצה שמורכבת מרוטב עגבניות ומוצרלה. היא מאוד בסיסית אבל כל כך טעימה שאי אפשר לעמוד בפניה.
המתכון הבא הוא של נוביק, הבן הצעיר שלי שהוא חובב פיצות רציני ביותר
פיצה של נוביק בסגנון דטרוייט
הפיצה של נוביק בסגנון דטרוייט. פיצה שנאפית בתוך תבנית. את הגבינות והתוספות מניחים על הבצק ואת הרוטב מעליהם. אחת הפיצות הכי טעימות ומיוחדות שתכינו
עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה
עוגת תפוחים בחושה וכל כך קלה להכנה, כך שתרצו להכין אותה שוב ושוב. את התפוחים לא מבשלים אלא שמים אותם טריים בעוגה, הם מגירים במהלך האפייה נוזלים וכך העוגה יוצאת במרקם של מעין פודינג רך וטעים בניחוח ונילי
חלה לשבת מחמש רצועות אפויה בתבנית
חלה לשבת עם בצק מקדים, מחמש רצועות שנאפית בתוך תבנית. תכינו פעם אחת חלה עם בצק מקדים ולעולם לא תוכלו יותר לחזור אחורה. המרקם, הטעם והעומק שיש לחלה עם בצק מקדים, לא משתווה לשום חלה שתכינו (באחריות!)
קטאייף המן ממולא אגוזים
קטאייף – פנקייקים מהמטבח הערבי ממולאים באגוזים, טבולים בסירופ מחוזק במי זהר. מתכון חדש שנרקח במוחי הקודח לכבוד פורים ושיהיה לנו חג שמח ומלא במתוקים
