![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/8-29.jpg)
תבשיל עוף וסלרי ברוטב חמצמץ
אחד הסירים הכי אהובים עלי! עוף וסלרי ברוטב חמצמץ טעים במיוחד, כזה שמזכיר את ימי שישי של הילדות. סיר שיש בו כל כך הרבה זכרונות ורגש
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/130-2-768x1152.jpg)
עוגת גבינה וביסקוויטים מנומרת
אותה עוגה אהובה רק בסגנון קצת שונה ואפילו קלה יותר להכנה מאחותה הרגילה. הכנתי אותה עם פתיבר מריר שנתן לה מראה מנומר מהמם ביותר והטעם – טעים כמו שעוגת גבינה וביסקוויטים יודעת להיות
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/176-768x1152.jpg)
זיווה – מאפה גבינות ותרד מבצק מלאווח ביתי
זיווה במילוי גבינות מלוחות ותרד מבצק מלאווח ביתי שאני מכינה. אפשר להכין עם מלאווח קנוי או בצק עלים. בכל מקרה זה יוצא טעים אבל עם המלאווח הביתי זה בהחלט הכי טעים שתכינו
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/49-3-768x1152.jpg)
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/117-2-768x1152.jpg)
חצילים צלויים על מחבת ברוטב טחינה וצ'ימיצ'ורי
חציל זה הירק הכי ורסטילי שאני מכירה. מכינים ממנו כל כך הרבה מתכונים מכל סוג אפשרי כולל ריבות מתוקות וטעימות. הפעם הכנתי סלט חצילים עם רוטב צ'ימיצ'ורי פיקנטי וטעים במיוחד שמניחים על רוטב טחינה ושמנת חמוצה מתובלת
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/54-12-768x1152.jpg)
כנפיים על מחבת בתיבול אסיאתי ורוטב חמאת בוטנים
החלק הכי אהוב עלי בעוף זה הכנפיים. הן רכות ועסיסיות יותר מכל החלקים. הפעם בתיבול אסיאתי וברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס ששדרגו אותן עוד יותר
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/58-8-768x1152.jpg)
קובה חמוסטה עם בשר מפורק
קובה חמוסטה עם בשר מפורק. הקובות מתבשלות במרק חמוץ עם המון ירק. היכנסו ללמוד איך מכינים קובה ויש גם טריק להקפאת הקובות
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/54-11-768x1152.jpg)
חיתוכיות קוקוס וריבת פטל שמכינים בחצי שעה
החיתוכיות המיתולוגיות האהובות בגרסה הרבה יותר טעימה ומוצלחת,
עם ריבת פטל ביתית שאני מכינה בחצי שעה. החמצמצות העדינה של הריבה בשילוב עם המתיקות של המרנג יוצרת עוגייה מושלמת שאי אפשר להפסיק לנשנש
![](https://www.yehudit-aviv.co.il/wp-content/uploads/1-18-768x1152.jpg)
שקשוקה פיקנטית עם חצילים
תנו לי מחבת של שקשוקה עם לחם טרי ואני מסודרת. אני אוהבת שקשוקה גם בגרסה הקלאסית שלה וגם עם תוספות מעניינות והפעם חצילים