גיוזה מטוגנת קריספית במיוחד. את הגיוזה מילאתי בחזה עוף ועוד כמה תוספות טעימות ובמקום לאדות כמו בדרך כלל פשוט טיגנתי וזה יצא מושלם וטעים במיוחד

להדפסה

כשרוצים להרשים במינימום עבודה והתעסקות – זה הקינוח הכי מהיר והכי מרשים וטעים בכלום עבודה. עכשיו כשהתותים שוב איתנו, זה זמן מצויין להכין את הקינוח הטעים הזה

להדפסה

אומרים שהולך להיות סוף שבוע סוער ואני כבר מתכוננת עם המרק החמים. אנחנו כבר בנובמבר עם חום שלא מבייש את יולי אוגוסט. אז למרות שאני

להדפסה

פלפלים חריפים כבושים במלח הם אחד הדברים הכי פשוטים להכנה, מלאי טעם ומחזיקים מעמד חודשים במקרר. אפשר להשתמש בחומץ לכבישה מהירה יחסית, אבל אני כובשת

להדפסה

לא משנה מה תאפו בתוך בצק פילו, זה יהיה טעיםםם. הפעם מילאתי בגבינה מתוקה ופטל ואחרי אפייה קצרה מזגתי רוטב וניל מדהים שהפך את כל העוגה להכי מיוחדת וטעימה. ההשראה לעוגה הזו היא מעוגת פילו יוונית שהכנתי לפני כמה שנים והיא באמת אחת הפשוטות והטובות

להדפסה

סלט סום טאם ส้มตำ , או סלט פפאיה ירוקה, הוא אחד המאכלים הכי מזוהים עם המטבח התאילנדי ואחד הכי אהובים עליי. סלט שמשלב מתיקות, חמיצות, מליחות וחריפות לא מתנצלת, ממש כמו שאני אוהבת

להדפסה