עוגת פרחי פילו במילוי תפוחים ורוטב קוקוס (פרווה)
עוגה מהממת ביופיה וכמובן שטעימה ממש! פרחי פילו ממולאים תפוחים מקורמלים והיא אפילו פרווה וללא תחליפים מזיקים! אחת העוגות היפות והטעימות שמתאימה בדיוק לאחרי ארוחות חג וגם לקפה של הבוקר
בשר מפורק וירקות בתנור בסיר ברזל יצוק
תבשיל חגיגי הכי קל להכנה ויוצא וואוווו! התחשק לי קצת לשנות, אז במקום פרוסות בשר אני מציעה להגיש את הבשר מפורק. סך הכל שמים הכל יחד בסיר יציקת ברזל ושולחים לתנור לכמה שעות. הסיר והתנור כבר עושים את העבודה ואנחנו לא מגיעות לשולחן החג עייפות ומותשות
פטה כבד על בסיס תחתיות פילו וריבת בצל
אין ראש השנה בלי פטה כבד כמנה ראשונה. זה טעים, מיוחד וקל להכנה והפעם הנחתי את הפטה על תחתיות פילו שמכינים בקלות בתוך תבנית מאפינס. כמובן שלא מוותרים על ריבת בצל שמשלימה את הביס
עוגת תפוזים רכה וגבוהה שמכינים בתבנית טורט אנג'ל
עוגת התפוזים הכי רכה, אוורירית וטעימה. היא יוצאת במרקם ספוגי מטריף בזכות תבנית טורט אנג'ל שהופכים אותה עם העוגה מייד אחרי האפייה
תבשיל תפוחי אדמה ועוף בלימון כבוש
אחד התבשילים הכי טעימים ואהובים אצלנו בבית. כמו שאני אוהבת – התבשיל קורה בתנור כי לתנור יש חכולות בישול מדהימות ותוצאה שלא מתקבלת בשום שיטת בישול.
נאמס פרגיות – המנה הוויאטנמית הכי טעימה
נאמס פרגיות ויאטנמי – מנה שאני מזמינה תמיד במסעדות אסיאתיות והחלטתי להכין אותה בבית. לכאורה די פשוט אבל כן צריך לדעת לעבוד עם דפי התחרה המיוחדים. כתבתי לכם את כל הטיפים שלי כדי שגם אתם תצליחו להכין. זה יצא היסטרי ברמות
לחמניות בריאות ביתיות מקמח מלא 100%
לחמניות מקמח 100% מלא כי אם כבר אז כבר. יצאו לחמניות רכות רכות, טעימות והרבה יותר בריאות. המתכון הזה מיועד לכל מי שמבקש המרות לקמח מלא וגם לכאלה שרוצים לשפר את התזונה שלהם
לחם חלב יפני מושלם
אחד הלחמים הכי טעימים שאני מכינה. לחם עשיר ורך כמו ענן או צמר גפן. את הלחם הזה מכינים בשיטת הכנה יפנית עם בצק שמבשלים כמה דקות על הגז ואז משלבים בבצק. מתקבל לחם מיוחד וטעים ביותר
תבשיל עוף ופלפלים אדומים פיקנטי
מתכון שהוא לחלוטין מחווה לחמותי שנפטרה לפני כמה חודשים. את התבשיל הזה ועוד כמה מעולים למדתי ממנה. המתכון כבר מזמן בבלוג כי הוא אחד האהובים עלינו בבית אבל החלטתי לצלם ולכתוב אותו שוב כדי לתת לו ולה מקום של כבוד בבלוג
