בצק שמרים דפוף(עלים) במלית גבינה וצימוקים
הפוסט נכתב לראשונה בשנת 2013 ועודכן. אם יש משהו שממש, אבל ממש קשה לי לעמוד בפניו זה עוגות גבינה. כל עוגות הגבינה לא משנה איזה.
סלט אסיאתי – ירקות ומקלוני אורז ברוטב חמאת בוטנים
סלט מקלוני אורז וירקות ברוטב חמאת בוטנים, סלט בסגנון אסיאתי, טעיםםם בטירוף לכל מי שאוהב אוכל אסיאתי עם טעמים בועטים ולא מתנצלים בכלל. מתוק, חריף, חמוץ….הכל בביס אחד מושלם!
עוגת קוקוס ושני שוקולדים – לבן וחלב
עוגת קוקוס עם שוקולד לבן בשילוב שוקולד חלב, אחת הטעימות שהכנתי. עוגה שחלמתי עליה בלילה ויצאה הרבה יותר טעימה מהחלום 🙂
לחם איטלקי לבן (ג'בטה)
לחם איטלקי לבן – ג'בטה או כמו שהאיטלקים מכנים אותו – צ'אבטה. לחם שטוח, קל להכנה יחסית וטעים בטירוף. הבצק שאני מכינה הוא ללא לישה, רק קיפולים והתפחות, בסוף התפחה ארוכה במקרר, עיצוב קל ואפייה
פלפלים קלויים ובצל סגול ממולאים ואפויים בתנור
פלפלים וגם בצלים סגולים ממולאים, בסגנון שונה מהרגיל ואפויים בתנור. האפייה בתנור מניבה תוצאה מדהימה והממולאים מקבלים נימוחות שאי אפשר להשיג באף צורת בישול אחרת
חמאת שקדים ביתית
חמאת שקדים ביתית טעימה במיוחד. כמה דקות בבלנדר ומקבלים חמאה טעימה בטירוף, בריאה ומסוכנת 🙂 זה טבעוני, ללא גלוטן וטעים במיוחד
בולונז – ספגטי ברוטב בולונז
ספגטי ברוטב בולונז שמתבשל שעות על הגז כי רק כך מכינים בולונז אמיתי ורק כך מקבלים טעמים עמוקים ובשר רך ונימוח. אז בלי קיצורי דרך, המתכון הכי טעים לרוטב בולונז
מגנום קרם ברולה שמכינים ב – 5 דקות
מגנום קרם ברולה מטריף שמכינים ב – 5 דקות! אחד הקינוחים הכי טעימים שתכינו והפעם בצורת מגנום, כי אני בטרפת מגנומים בכל מיני טעמים 🙂
מגנום פיסטוק וגם מגנום חמאת בוטנים
מי צריך בן אנד ג'ריס כשאפשר להכין גלידות היסטריות בבית?? עד שלא מכינים בבית לא מבינים כמה זה קל וטעים. אני מכינה את הכל בבית וכמובן שיש מתכונים להכל- חלב מרוכז, מחית פיסטוקים, חמאת בוטנים וזה עושה הבדל עצום בטעם של הגלידה