ספוליאטלה או באיטלקית sfogliatelle ricce napoletane הוא מאפה איטלקי ממכר שעשוי דפי בצק דקיקים מרוחים בחמאה וממולא במלית שעשויה מסולת/סמולינה וריקוטה והוא לגמרי אחד הטעימים והמיוחדים שהכנתי.
מצורף סרטון הדגמה מלא, כך שתוכלו לראות שזה לא כל כך קשה להכין.
זהירות, זה ממכר!

להדפסה

חומוס עדשים שחורות טבעוני, בריא וכל כך טעים! מיליון ערכים תזונתיים וויטמינים וגם כל כך טעים ומיוחד.
העדשים השחורות מזמן נכנסו אלינו לתפריט הארוחות, אבל תמיד בתוך סלט או בשילוב אורז. הפעם העדשים קיבלו תפנית חדה והפכו לממרח דמוי חומוס והאמת, לא תאמינו כמה שזה טעים והצבע השחור שלהן מהמם בעיני

להדפסה

ארוחה בסגנון אגז בנדיקט זו אחת הארוחות שאני הכי אוהבת לאכול. בדרך כלל אני מזמינה אותה בבתי קפה, אבל קורונה ואין בתי קפה ונוביק היה בבית, אז יחד הכנו את הארוחה שאני אוהבת ועל הדרך צילמנו את כל השלבים, כך שאם גם אתם אוהבים ארוחה בסגנון, תראו כמה זה פשוט להכנה

להדפסה

סושי טבעוני שמכינים מדפי אורז. את הסושי הזה הכנתי לראשונה לפני המון המון שנים – כנסו לקרוא איך פיתחתי את הרעיון.
אפשר להכין עם אצה ואפשר בלי, בכל מקרה זה יוצא טעים בטירוף. כמובן שהכנתי רטבים מתאימים וטעימים במיוחד שתרצו להכין גם בלי קשר לסושי

להדפסה

לחמניות דאבל שוקולד מושלמות! השוקולד נמצא גם בבצק וגם במלית, כך שאין סיכוי שתקחו ביס בלי שוקולד. הבצק הפעם ללא ביצים וללא מוצרי חלב, כך שמתאים גם לטבעוניים. כל מה שצריך הוא לבחור שוקולד שאוהבים ולהתנחם בטעימות האלה. אני בחרתי למלא בנוטלה, אתם יכולים לבחור איזה שוקולד שאתם אוהבים, העיקר שימו הרבה שוקולד 🙂

להדפסה

חלה טבעונית לשבת קלועה מ – 6 רצועות, ללא ביצים וללא מוצרי חלב. החלה נשארת טרייה וטעימה גם למחרת בזכות בצק מקדים שמכינים יום מראש ומעניק לחלה גם טעמים עמוקים וגם מרקם מושלם.
יש סרטון הדגמה לקליעה משש רצועות

להדפסה

בייגלה רומני טעים בטירוף, שזורק אותי כמה שנים טובות אחורה, לילדות. את הצבע המדהים מקבלים בזכות מולאסה שבישלתי בה את הבייגל. מה זה מולאסה ולמה ממש כדאי לצרוך אותה וכמובן מתכון לבייגל הכי טעים שתכינו 🙂 כנסו, יש גם סרטון הדגמה

להדפסה