חצילים צלויים על מחבת ברוטב טחינה וצ'ימיצ'ורי
חציל זה הירק הכי ורסטילי שאני מכירה. מכינים ממנו כל כך הרבה מתכונים מכל סוג אפשרי כולל ריבות מתוקות וטעימות. הפעם הכנתי סלט חצילים עם רוטב צ'ימיצ'ורי פיקנטי וטעים במיוחד שמניחים על רוטב טחינה ושמנת חמוצה מתובלת
כנפיים על מחבת בתיבול אסיאתי ורוטב חמאת בוטנים
החלק הכי אהוב עלי בעוף זה הכנפיים. הן רכות ועסיסיות יותר מכל החלקים. הפעם בתיבול אסיאתי וברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס ששדרגו אותן עוד יותר
קובה חמוסטה עם בשר מפורק
קובה חמוסטה עם בשר מפורק. הקובות מתבשלות במרק חמוץ עם המון ירק. היכנסו ללמוד איך מכינים קובה ויש גם טריק להקפאת הקובות
חיתוכיות קוקוס וריבת פטל שמכינים בחצי שעה
החיתוכיות המיתולוגיות האהובות בגרסה הרבה יותר טעימה ומוצלחת,
עם ריבת פטל ביתית שאני מכינה בחצי שעה. החמצמצות העדינה של הריבה בשילוב עם המתיקות של המרנג יוצרת עוגייה מושלמת שאי אפשר להפסיק לנשנש
שקשוקה פיקנטית עם חצילים
תנו לי מחבת של שקשוקה עם לחם טרי ואני מסודרת. אני אוהבת שקשוקה גם בגרסה הקלאסית שלה וגם עם תוספות מעניינות והפעם חצילים
עוגת כדורי שוקולד חלב בתבנית מחולקת
עוגת כדורי שוקולד עם שוקולד חלב כי אני פחות אוהבת פה את המריר והשוס – תבנית מיוחדת שמחלקת את העוגה ל – 18 ריבועים שווים בגודלם
פיצות אישיות מטריפות שמכינים במחבת פנקייקים
פיצות אישיות מטריפות שמכינים במחבת שקעים שמיועדת לפנקייקים. יוצואת פיצות יפהפיות וטעימות בטירוף. המחבת תוחמת את הבצק והוא יוצא גבוה ואוורירי במיוחד
תפוחי אדמה מוקרמים עם תרד וערמונים
תפוחי אדמה מוקרמים עם ערמונים ותרד, ברוטב שמנת עשיר במיוחד. תפוחי האדמה עוברים תהליך צלייה בתנור וכך הם טעימים עוד לפני הרוטב ואז הרוטב שמוזגים עליהם משלים את החגיגה
סלט קינואה עם מלפפונים, ירק ופקאן סיני בסגנון אסיאתי
סלט שהוא ארוחה שלמה שמתאימה ליום ראשון של איזונים. קינואה עם מלפפונים וירק עם טריק לקריספיות וטריות מושלמת ומעל הכל פקאן סיני שמשלים את הטעמים. בסלט הזה יש גם חריפות עדינה, גם חמיצות וגם מתקתקות, שזה כל מה שהחך שלנו מבקש