בורקס תפוחי אדמה בבצק פילו ולכבוד פורים זה בצורת משולשים או אם תרצו, בצורת אוזני המן. הבצק קריספי והמלית רכה
לכאורה סלט ירקות פשוט אבלללל חייבים להקפיד על ירקות טריים ופריכים, לקצוץ דק את הירקות ולתבל מדוייק וסמוך
סלט שורשים קל להכנה, צבעוני וטעים במיוחד. הסלט שמקבל הכי הרבה מחמאות ומתחסל ראשון מהשולחן. ירקות השורש בשיא שלהם עכשיו
סלט חצילים בתחמיץ שככל שהוא נשאר במקרר הוא הופך לטעים יותר. סלט שמכינים לשבת ומנשנשים ממנו כל השבוע. תכינו לחם
כל מה שצריך בשביל סלט טוב זה ירקות טריים וקראנצ'ים, רוטב טעים ותוספת שתהפוך אותו למעניין וטעים יותר. כזה
פוקצ'ה הכי מטורפת שיצא לי להכין ויצא לי! רכה ואוורירית כמו סופגנייה מבפנים וקריספית מבחוץ, מלאה בטעם בשל ההתפחה הארוכה
וואוווו איזה פרנה מטורפת הכנתי בסיר ברזל יצוק של מגנוס. הסיר הכי עובד אצלי בבית. מלהיטים חלוקי נחל בסיר ומניחים
סלט חצילים ופלפלים פיקנטי או חריף, אתם תחליטו. זה אחד הסלטים הכי אהובים עלינו בבית, הסלט שאני מכינה כמעט כל
כרוב ממולא באורז ברוטב לימוני חמצמץ, בסגנון ערבי וזה יצא כל כך טעים שאי אפשר להפסיק לנשנש מהסיר. זה נראה
גרנולה מלוחה או בשמה המקורי ג'עלה, התערובת הבריאה של התימנים שאנחנו אימצנו והמצאנו לה את השם גרנולה מלוחה :) זה
לחם טעים ובריא במיוחד והפעם הכנתי פוסט עם הסברים מעמיקים על תהליך הכנת הלחם, למה להתפיח כל כך הרבה שעות,
התוספת המושלמת לארוחה- תפוחי אדמה מדופדפים, יפהפיים ומיוחדים. הכנתי אותם בגרסת פרווה על מנת שיתאימו כתוספת לארוחה בשרית ויצא מושלם.
כלי נגישות