יהודית אביב הלוחשת לאוכל
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה
ראשי » חלות מעוצבות » לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה

לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה

יהודית אביב הלוחשת לאוכל 23 בינואר 2021 10 תגובות

לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה. מי צריך צבעי מאכל סינתטיים כשיש לנו צבעים כאלה מטורפים באופן טבעי.
בטטה סגולה היא אחת הבטטות הכי יפות, טעימות ובריאות שיש לנו ואני בחרתי לשלב אותה בלחם המדהים הזה שגם ככה הוא טעים בטירוף ועם תוספת הבטטה הוא הרבה יותר טעים ולא רק יפה

Print Friendly, PDF & Emailלהדפסה
לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה

הייתם מאמינים שהצבע הסגלגל המטורף הזה טבעי לחלוטין? אז תתפלאו, זה טבעי וזה כל כך טעים ומיוחד שאם לא תכינו לא תדעו כמה מיוחד. אז מאיפה הצבע אתם שואלים? בטח ראיתם את התשובה בכותרת המתכון:) 🙂

אז מי את בטטה סגולה, מאיפה הגעת ומה זה הצבע המעלף הזה שיש לך??

הבטטה הסגולה הגיעה אלינו מקולומביה ודרום מרכז אמריקה, אחרי שקולומבוס גילה אותה היא הובאה לאסיה, והצבע הסגול המיוחד שלה התפתח על האי היפני אוינאווה. כיום היא גדלה בהוואי ליד ארצות הברית ומשם מתבצע ייבוא שלה למגוון מקומות בעולם.

את הלחם המנומר אני רוצה להכין כבר מלא זמן והוא נדחק הצידה לטובת מתכונים אחרים, אבללל הגיע זמנו והנה הוא במלוא הדרו, יופיו וטעמו המושלם! צילמתי גם סרטון וגם תמונות ותראו כמה זה פשוט להכנה אבל לפני כן, כדי שתבינו כמה היא בריאה, חפרתי קצת אצל דר' גוגל והנה כמה תכונות בריאותיות של הבטטה המהממת הזו:

היא מורידה את לחץ הדם. צריכה של בטטות סגולות הראתה ירידה של בן 3-4% בלחץ הדם – ללא עלייה במשקל.

היא מכילה סיבים תזונתיים שחשובים לנו לצריכה יום יומית כדי לשפר את מערכות הגוף, הם עוזרים לוויסות של מערכת העיכול ולפעילות תקינה שלה, גורמים לנו להרגשה קלילה וטובה יותר ובטטות סגולות הן מקור עשיר, טעים ובריא לקבל את מנת הסיבים היומית שלנו.

הבטטה עוזרת למנוע סרטן. בטטות סגולות מכילות בטא קרוטן שהוא נוגד חמצון מצוין, החומר הזה מסוגל להילחם ברדיקלים חופשיים ולשפר את מערכת ה-DNA שלנו, מספר מחקרים שבוצעו על מאכלים שמכילים בטא קרוטן מצאו שיש קשר בין צריכה שלו לסיכון מופחת בלחלות בסרטן השד.

עוזרות להורדה במשקל הקונוטציה הראשונה שעולה לנו מתפוחי אדמה, או בטטות זה פחמימה משמינה אבל, צריכה של בטטות סגולות (לא מטוגנות בשמן כמובן) דווקא עוזרות להפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם, מכילות סיבים תזונתיים שעוזרים לתחושת שובע ומשפרות את וויסות הסוכר בדם.

הבטטה היא מקור עשיר בויטמין A. ויטמין A הוא משמעותי וחיוני לגוף שלנו, הוא עוזר לשפר את מערכות הראייה, עוזר לחזק את מערכת החיסון, עוזר בייצור תאים ושמירה על העור ועוד.

יש עוד הרבה תכונות בריאותיות לבטטה, אבל נראה לי שהבנתם כמה היא חיונית ובריאה לגוף כדי להתחיל לצרוך בטטה סגולה.

מתחילים באפיית הבטטות בתנור. מראש אני אומרת שצריך כמות ממש קטנה לבצק אבל הכנתי מלא ואת השאר נשנשנו, זה טעים וזה בריא מאוד. מעכתי לפירה וזה ייכנס לחלק מהבצק

השלב הבא זה להכין בצק חלב. מתחילים עם הכנת טנזונג, שזה למעשה רביכה שמכינים מקמח ומים או חלב. פשוט מבשלים קמח ומים על הגז למשך 2-3 דקות עד שמקבלים את זה.

מה זה בעצם טנזונג ולמה לטרוח להכין אותו?

 טנזונג זו למעשה רביכה שמורכבת מקמח, חלב או מים או גם וגם כמו בלחם שהכנתי פה, שמבשלים יחד כמה דקות עד שנוצר מעין בצק, מקררים אותו ומוסיפים אותו לבצק של הלחם עצמו. ולמה? כי לכל קמח יש יכולת ספיגה מאוד מסויימת ומוגבלת של נוזלים. בשיטה הזו אנחנו למעשה מחדירים כמות גדולה יחסית של נוזלים, אבל עדיין נקבל בצק במרקם רך, כזה שאפשר לעבוד איתו וליצור לחמניות או לחמים יציבים.

אחרי שיש לנו פירה בטטה ואת הטנזונג מכינים את הבצק עצמו במיקסר ומשלבים את הטנזונג. הבטטה תיכנס רק לחלק מהבצק.

אחרי לישה של 10 דקות במיקסר, נחלק את הבצק לשני כדורים: כדור אחד ישקול 210 גרם ואליו נשלב את פירה הבטטה שלנו. פשוט נחזיר את החלק הקטן של הבצק למיקסר יחד עם הבטטה ונלוש עד שהבטטה תיטמע בתוכו ונקבל שני כדורים מהממים: אחד לבן גדול והשני סגלגל קטן יותר.

את הכדורים האלה נתפיח עד להכפלת הנפח

אחרי שתפחו נחלק כל אחד מהם ל – 10 כדורונים. פשוט שוקלים את הבצק בשלמותו ומחלקים ל- 10. ניתן להם מנוחה של 10 דקות ונמשיך

בשלב הזה המטרה היא להכניס את הבצק הסגול לתוך הלבן. מרדדים כדור בצק לבן למעין אליפסה, מהבצק הסגול יוצרים רצועה קצת יותר קטנה מהבצק ומניחים במרכז הבצק הלבן. סוגרים את הבצק הלבן על הסגול ומהדקים היטב. חוזרים לרצועה הראשונה שהכנו ומאריכים אותה לאורך של כ – 25 ס"מ. ממשיכים עם כל שאר הרצועות.

מניחים את הרצועות אחת על השנייה בתבנית מרופדת בנייר אפייה להכפלת הנפח. בשלב הזה לא למהר, לתת לבצק ממש לתפוח כדי שנקבל לחם אוורירי מאוד. לי בעונה הקרה הזו לקח שעתיים. בקייץ זה ייקח פחות.

פורסים ומתעלפים מהיופי הטבעי

לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה

היכנסו כאן לסרטון הדגמה בערוץ היוטיוב שלי

לפני שמתחילים

  • יש לי גם קבוצה בפייסבוק בה אני והחברים משתפים מתכונים שווים ותמונות
  • בואו לעקוב אחריי גם באינסטגרם, שם אני מעלה סרטונים בלייב ישירות מהמטבח
  • אני מאוד ממליצה להיעזר בסרטון כדי להבין את העיקרון, זה מאוד פשוט להכנה והלחם יוצא כל כך רק וטעים שזה מושלם.
  • את כל החומרים שקלתי במשקל, כן גם את הנוזלים, כדי לדייק מאוד.

מצרכים ללחם אחד בתבנית מאורכת בגודל 30*11 ס"מ

  • 20 גרם קמח
  • 90 גרם מים
  • 320 גם קמח לחם
  • 1 כפית שמרים יבשים (10 גרם)
  • 45 גרם סוכר
  • 160 גרם חלב פושר
  • 1/2 כפית מלח (5 גרם)
  • 30 גרם חמאה רכה
  • 70 גרם בטטה סגולה (משקל נטו)
  • למריחה על הלחם: חלמון ביצה מהול במעט חלב

אופן הכנה

מכינים טנזונג: שמים בקלחת 20 גרם קמח ו – 90 גרם מים ועל להבה בינונית מבשלים 2-3 דקות עד שנוצר מעין בצק אחיד ודביק. מקררים לטמפרטורת החדר.

מכינים בטטה: מרככים את הבטטה. אפשר במיקרוגל ואפשר בתנור. בתנור עוטפים אותה בנייר כסף ואופים על חום של 180 מעלות 30-40 דקות, או עד שהיא רכה לחלוטין. כשהבטטה רכה קולפים אותה, מועכים לפירה ושוקלים 70 גרם.

מכינים בצק: שמים בקערת המיקסר עם וו לישה 320 גרם קמח, שמרים, סוכר וטנזונג (הבצק שבישלנו קודם והתקרר) ומתחילים ללוש על מהירות נמוכה. תוך כדי לישה מוסיפים חלב פושר ולשים 5 דקות. מוסיפים מלח וחמאה ולשים עוד 5 דקות, עד שכל החמאה נטמעת בבצק ומקבלים בצק אחיד וגמיש.

מוצאים מהמיקסר ומחלקים את הבצק לשני כדורים כאשר כדור אחד ישקול 210 גרם. את הכדור השני, הגדול יותר מורחים מעט בשמן ומניחים בקערה מכוסה להתפחה. את הכדור הקטן יותר (זה ששוקל 210 גרם) מחזירים למיקסר יחד עם פירה הבטטה. לשים כמה דקות טובות עד שהבטטה נטמעת לחלוטין בבצק. מוציאים מהמיקסר, משמנים קלות ומתפיחים את שני הבצקים כשעה וחצי או עד שמכפילים את הנפח.

מכינים את הלחם המנומר: מחלקים את הבצקים ל – 10 כדורים. הכדורים הלבנים במשקל 42 גרם והסגולים 28 גרם. מכסים את הכדורים ומשאירים למנוחה של 10 דקות.

מרדדים כדור לבן למעין צורת אליפסה באורך של כ – 15 ס"מ. מהכדור הסגלגל יוצרים מעין גליל טיפה קצר יותר מאורך הלבן ומניחים אותו במרכז הבצק הלבן. סוגרים את הבצק הלבן ומהדקים היטב. מניחים בצד ועושים כך עם כל שאר הכדורים. חוזרים לרצועה הראשונה שלנו ומאריכים אותה לאורך של כ – 25 ס"מ.

מניחים את הרצועות בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים, מניחים במקום חמים ומתפיחים ממש עד שהתבנית מתמלאת בבצק. לי זה לקח שעתיים, בקייץ זה ייקח פחות כי חם יותר.

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מורחים את הלחם בחלמון מהול במעט חלב ואופים 25-30 דקות, עד שמקבלים צבע זהוב יפה.

מוציאים מהתנור, מעבירים לרשת צינון ועוטפים את הלחם במגבת מטבח נקייה (בלי ריח של מרכך:))

הלחם במיטבו ביום האפייה אבל נשאר מעולה וטעים גם למחרת. אפשר כמובן להקפיא את הלחם ולהפשיר כשרוצים לאכול.

אם בטעות נשאר לכם לחם, תכינו לחם פודינג הכי טעים בעולם!

Print Friendly, PDF & Emailלהדפסה
מתכונים נוספים שלא תרצו לפספס
  • לחם בריאות מקמח כפרי מלא וכוסמין
    לחם בריאות מקמח כפרי מלא וכוסמין
  • לחם ללא לישה מקמח כפרי וקמח מלא בהיר
    לחם ללא לישה מקמח כפרי וקמח מלא בהיר
  • סלט ירוק עם צ'יפס בטטה ורוטב פקאנים
    סלט ירוק עם צ'יפס בטטה ורוטב פקאנים
  • לחמניות באן עם בשר מפורק בטעמים אסיאתיים
    לחמניות באן עם בשר מפורק בטעמים אסיאתיים
בטטה סגולה לחם חלב

יהודית אביב |להציג את כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל


« פוסט קודם
פוסט הבא »

10 תגובות

  1. ‪Karin הגב 8 בפברואר 2021 בשעה 15:00

    שאלה לי. לפעמים קרה לי שבצק שתפח מעולה, צנח כשהכנסתי אותו לתנור. יש לך מושג אולי למה זה קורה? זה מתסכל אותי נורא 🙂

    תודה מראש

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 8 בפברואר 2021 בשעה 17:00

      יי קארין, זה נשמע כמו תפיחת יתר

      • ‪Karin הגב 9 בפברואר 2021 בשעה 10:18

        חשבתי שאולי התנור חם מדי… מה זה תפיחת יתר?

        • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 10 בפברואר 2021 בשעה 11:28

          היי קארין,
          תפיחת יתר זה כשהבצק תפח יותר זמן ממה שהוא צריך ואז הוא פשוט מאבד את רשת הגלוטן וצונח. זה בקצרה, תקראי עוד בגוגל

  2. אבי אלקבץ הגב 1 בפברואר 2021 בשעה 20:40

    לא הבנתי מה עושים עם הטנזונג הוא כאילו לא מופיע בתהליך מתי משתמשים בו ?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 1 בפברואר 2021 בשעה 21:00

      צודק אבי, זה נשמט.
      תודה ששמת לב. תוקן

  3. קובי הגב 24 בינואר 2021 בשעה 22:41

    את מפתיעה אותי כל פעם מחדש ,עם מתכון או חידוש ,יבורכו ידייך מחכה לספר שלך ?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 בינואר 2021 בשעה 20:30

      תודההה קובי
      אולי זה יקרה מתישהו

  4. אפרת הגב 23 בינואר 2021 בשעה 20:55

    חזק!
    ממש אהבתי

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 24 בינואר 2021 בשעה 0:19

      תודה רבה אפרת ♥

השארת תגובה

ביטול

שלום שלום וברוכים הבאים 🙂 איזה כייף שאתם פה. שמי יהודית אבל החברים שלי קוראים לי ג'ודי. בשנת 2011, באופן אקראי לחלוטין התחלתי לכתוב בלוג באתר "תפוז" שאירח כותבים/בלוגרים באתר שלו.......... להמשך קריאה

אביב תיקונים והתקנות - כל סוגי התיקונים לבית ולעסק עם שרות מושלם ואחריות

למעבר לדף העסקי לחצו כאן

050-3221145 - גידי

📌 צביעה איכותית ונקיה.
📌 כל התיקונים לבית ברמה גבוהה.
📌 שיפוץ אמבטיה/מקלחת.
📌 מכירה והתקנת פרקטים.
📌 דלתות פנים ודלתות כניסה.
📌 מנעולן מוסמך.
📌התקנת אביזרי אמבטיה.
📌תליית וילונות.
📌תליית טלויזיות.
📌תליית מדפים.
📌תליית מראות.
📌תליית תמונות.
📌טיפול ותיקון דוד שמש.
📌החלפת שקעים ומפסקים.
📌הרכבת גופי תאורה.
📌תיקון תריסים.
📌החלפת רשתות.
📌החלפת כל סוגי הברזים.

הרשמה לבלוג

תודה שנרשמתם לעדכונים מהבלוג. תהנו!




פרגנו לי בלייק
חפשו פה מתכון ספציפי
כל המתכונים לפי קטגוריות



בואו לעקוב אחרי
  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram
הלוחשת לאוכל גם באינסטגרם

yehudit_aviv

יהודית אביב הלוחשת לאוכל
כשמתחשק לי עוגיות שוקולד צ׳ כשמתחשק לי עוגיות שוקולד צ׳יפס ולא בא לי לחכות שעותתת שההצק יתקרר🙈
אזזזז  חמש דקות הכנה, בלי מיקסר ובלי המתנה… רבע שעה אפייה וזהווו 
עוגיות מושלמות בכלום זמן
 המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל עוגיות שוקולד ונוטלה קלות לככנה הלוחשת לאוכל
.
.
.
#chocolate #chocolatechipcookies #chocolatelab #chocolates #שוקולד #שוקולדציפס #שוקולדים #שוקולדחלב #עוגיותשוקולדציפס #עוגיותשוקולדציפס🍪
מתבקש מרק אבל אני תמיד מעדיפה מתוקים אז מתחממת לי עם הרוגעלך הכי טעימים שתכינו אי פעם

המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל רוגעלך הלוחשת לאוכל ותכף שמה לינק בסטורי
.
.
.
#chocolate
#chocolatecake
#רוגעלך
#רוגלך
אם לא יצא לכם עדיין להכין מר אם לא יצא לכם עדיין להכין מרק תפוחי אדמה, אתם חייבים. הוא קטיפתי וטעיםםם
המתכון בבלוג, תכתבו בגוגל מרק תפוחי אדמה הלוחשת לאוכל
.
.
#potato
#soup
#potatpsoup
#israelinstagram
#ontheblog
#lovesoup
#lovepotato
תעשו טובה לעצמכם ולכו להכין תעשו טובה לעצמכם ולכו להכין עכשיו בצק מקדים לחלה. מחר בבוקר תיכנסו לבלוג שלי תכתבו בגוגל חלה לשבת עם בצק מקדים הלוחשת לאוכל. יעלו כמה וכמה מתכונים וכולם מעולים. תכינו ותבינו את ההבדלים בין חלה רגילה לחלה עם בצק מקדים.

כדי להקל עליכם אני שמה לכם פה את המתכון לבצק המקדים שלוקח חצי דקה להכין אותו. 
תערבבו יחד קמח, שמרים ומים לפי הכמויות למטה, תכסו ותשאירו כל הלילה על השייש. מחר תמשיכו לפי המתכון מהבלוג. 
תהנו❤️❤️
1.5 כוסות קמח
1/4 כפית שמרים יבשים
3/4 עד 1  כוס מים

נ. ב. שמה לכם לינק לחלות בסטורי, תבואו
.
.
.
#hallabread
#halla
#bread
#חלהלשבת
#חלה
#שבת
#שבתשלום
כמה דקות קטנות ויש עוגת תפוחים הכי קלה והכי טעימה.
כל מה שצריך זה קערה ותבנית.
שטרוייזל מלמטה, תפוחים במרכז ושטרוייזל מלמעלה וזהו! לתנור.
תכינו קצפת או שמנת חמוצה או גלידת וניל ואתם מסודרים
המתכון עכשיו בבלוג. תכתבו בגוגל עוגת תפוחים מדהימה קלה להכנה הלוחשת לאוכל
.
.
.
#applestart
#applecakes
#apples
#tart
#cakesofinstagram
#cake
#israelinstagram
#ontheblog
#cakeslovers
#cakecakecake
הכנתי מלאווח היסטרי, לא נכין ממנו זיוה??
חפשו בהיילייטס או בבלוג את המתכון למלאווח, תוציאו מהמקרר את כל הגבינות הטעימות שיש לכם, תערבבו עם הרבה תרד בייבי טרי (אין צורך לחלוט), שימו מלח, פלפל שחור וקורט אגוז מוסקט ותמלאו את המלאווח ותגחגלו לרולדה.
תמרחו ביצה ותפזרו שומשום
אפייה: 160 מעלות בערך 45 דקות, עד שמקבלים צבע שחום יפה

זהו!!!

.
.
.#מלאווח
#מלאווחאדיר
#מאפים
#yamanfoods
#melawach
#בצקים
#בצקעלים
#cheese
#גבינהבולגרית
#
בצק שמרים פטנט, אחד הטובים ש בצק שמרים פטנט, אחד הטובים שאני מכינה כבר מיליון שנים. את הבצק עצמו לא מתפיחים אלא רק את המאפים המוכנים והבצק עובר קיפולים עם חמאה. הפעם מילאתי בגבינה אבל אפשר עם תפוחים, פרג, שוקולד וכל מלית שאתם אוהבים.
המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל בצק שמרים מדופף הלוחשת לאוכל
.
.
.
#cheesecakes
#cheeselover
#cheesecakefactory
#cakesofinstagram
#cakes
#israelinstagram
#ontheblog
#lovetocook
#instegram_israel
#cheeseboard
לאאא אל תכינו!! אתם לא תצליחו לעצור בראשונה וגם לא בשנייה, אז פשוט אל תכינו 🙈
מי שבכל זאת רוצה להתפרע🤣🤣 המתכון בבלוג ותכף שמה לינק בהיילייטס ובסטורי
.
.
.
#chocolatecookies
#chocolate
#cookies
#chocolover
#ontheblog
#onthetable
#israelinstagram
#lovecookies
#cookieslover
#cookieslovers
הכרוביות בשיא הטריות והטעם הכרוביות בשיא הטריות והטעם שלהן ואני מכורה 🙈 אז דבר ראשון תשמרו את הפוסט כדי שתוכלו תמיד להיזכר שהוא קיים ולהכין אותו😉

אם תתחילו עכשיו, עוד חצי שעה תהיה תבנית היסטרית של כרובית וטחינה כתוספת לעיקרית או כעיקרית בעצמה
.
.
המתכון בשיתוף טחינת טורקיז המעולה ותכף מעלה קישור לסטורי
@turkiz_tahini
.
.
. #tahini
#israelinstagram
#ontheblog
#onthetable
#inmyblog
#lovetahini
#veganfoodshare
#veganfood
#vegansalads
#veganlife
#califlower
#vegetables
#vegetablesreceipes
#vegetablegardening
לתמונות נוספות לחצו פה בואו לעקוב אחריי באינסטגרם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס