יהודית אביב הלוחשת לאוכל
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)
ראשי » כל מיני » קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)

קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)

יהודית אביב הלוחשת לאוכל 13 באוקטובר 2020 84 תגובות

קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית מושלמת!! אמנם דורש קצת עבודה וטכניקה אבל ברגע שמבינים את הרעיון, זה קלי קלות ותוכלו להכין מאפים מושלמים בבית.
צירפתי סרטון הכנה על מנת שכל השלבים יובנו כמו שצריך.
למה אתם מחכים? תתחילו להכין 🙂

Print Friendly, PDF & Emailלהדפסה
קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)

אם יש מאפה שאני לא מצליחה לעמוד בפניו, אבל ממש לא מצליחה, זה קרואסון חמאה טרי. אני מטורפת על קרואסונים ויכולה לאכול מהם בלי סוף. אני כבר כמה שנים מכינה קרואסונים בבית והם יוצאים מדהימים, טעימים ומושלמים. בהתחלה זה ייראה לכם טרחני ועבודה קשה מידי, אבל אחרי שתצליחו להגיע לקרואסון המושלם וריח של מאפייה בפאריס יתפשט לכם בבית, לא תפסיקו להכין.

יש פה כמה טכניקות שחייבים להיצמד אליהם כדי להצליח. לא לקצר תהליכים כי הבצק הזה מפונק ואוהב יחס אישי. ולמרות זאת, כל שלב לוקח ממש כמה דקות ובזמן שהבצק נח במקרר אפשר לעשות דברים אחרים. אחרי שהכנתי כמה וכמה פעמים, אני מרגישה שאני יכולה לשחרר לכם פוסט עם כל ההסברים והתובנות שלי.

הכל חשוב במתכון הזה, החל מסוג הקמח, החמאה, היחס לבצק, הקירור בין לבין, הכיוון שבו מקפלים את הבצק וכו'. אז רק אם אתם כאלה שמסוגלים להיצמד למתכון, תכינו ואם לא אז באמת תוותרו ותלכו על מתכונים קלים ופשוטים יותר כמו זה למשל.

בואו לעקוב אחרי באינסטגרם, שם אני מעלה בסטורי שלבים בלייב ישירות מהמטבח שלי

ויש לי גם קבוצה שווה בפייסבוק, שם גם אתם יכולים להעלות ולהשוויץ ביצירות שלכם

כדי שיהיה לכם קל יותר להבין, צילמתי לכם את כל השלבים בסרטון ואם יש שאלות אז אני כמובן זמינה. רק תקפידו לקרוא הכל הכל לפני שאתם מתחילים. תוודאו שאתם מבינים את כל השלבים ונצמדים אליהם.

קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)

לחצו פה לסרטון הדגמה בערוץ היוטיוב שלי

לפני שמתחילים כמה דברים חשובים

  • דבר ראשון והכי חשוב, תצפו בסרטון תקראו את ההוראות מהתחלה ועד סוף ותוודאו שאתם מבינים הכל. אם יש שאלות, אשמח לענות לפני שאתם מתחילים.
  • חשוב!! סביבת העבודה צריכה להיות קרה. הבצק והחמאה חייבים להיות תמיד קרים כשעובדים איתם.
  • החמאה שמכניסים לבצק אמורה להיות בטמפרטורת החדר אבל לא רכה ולא מומסת אלא מעין אלסטית, גמישה.
  • חובה לקרר את הבצק בין סבבי הקיפול. אם החמאה תתחמם ותימס, לא יהיה אפשרי לעבוד עם הבצק והוא ייהרס.
  • חובה לדייק פה בכמויות ולעבוד עם משקל.
  • המתכון מבוסס על המתכון הזה עם שינויים שלי.
  • אפשר למלא את הקרואסונים בשוקולד, בחמאת שקדים, אגוזים וכו'.

מצרכים לכמות של 18-20 קרואסונים בינוניים

המתכון הזה מבוסס על המון סרטונים ומתכונים שראיתי ביוטיוב. הכנתי בעבר כמה וכמה מתכונים והאמת, כולם היו מוצלחים וטובים. יש המון מתכונים ברשת, כולם מבוססים על אותו עיקרון של קרואסון צרפתי, עם שינויים קלים בכמויות. המתכון הזה בלי חמאה בבצק עצמו אלא רק בקיפולים. בדרך כלל כן שמים חמאה גם בבצק ואכן, במתכונים אחרים שהכנתי שמתי חמאה. הפעם החלטתי לנסות ולהכין בלי וגם יצא מעולה. בפעם הבאה אכין עם חמאה ואפרסם מתכון נוסף.

לבצק שמרים

  • 500 גרם קמח לחם
  • 55 גרם סוכר
  • 10 גרם מלח
  • 150 גרם מים פושרים
  • 150 גרם חלב פושר
  • 8 גרם שמרים יבשים
  • לקיפולים: 300 גרם חמאה רכה (הסבר בהמשך)

אופן הכנה

מכינים בצק: מערבבים בקערה חלב, מים ושמרים.

בקערת המיקסר שמים קמח, סוכר, ומלח ומערבבים.

מרכיבים וו לישה ומתחילים ללוש. מוסיפים תוך כדי לישה את בלילת השמרים ולשים על מהירות נמוכה 2 דקות. מגבירים מהירות לבינונית ולשים עוד 8 דקות.

מוציאים את הבצק מהמיקסר ,מכסים אותו עם ניילון נצמד ונותנים לו מנוחה של שעה על השייש.

אחרי שעה – לשים אותו ידנית עוד 2-3 דקות. מכסים עם ניילון נצמד ומשאירים אותו שוב למנוחה של שעה על השייש או למשך הלילה במקרר.

שימו לב: בהמשך אני מחלקת את הבצק לשני חלקים שווים כדי שיהיה לי נוח לעבוד איתו בקלות יתירה וגם את החמאה. למעשה, נקבל שתי יחידות בצק שעל כל אחת נעבוד בנפרד. מכל יחידת בצק נקבל בין 9 ל -10 קרואסונים.

מכינים את החמאה: מחלקים את החמאה לשני חלקים שווים – כל חלק 150 גרם. החמאה צריכה להיות אלסטית ולא רכה מידי או נוזלית. מכינים שני ניירות אפייה ויוצרים מהם מלבן בגודל של כ – 20*25 ס"מ. את החמאה פורסים ומסדרים על נייר האפייה, סוגרים את הנייר על החמאה ובעזרת מערוך משטחים את החמאה בתוך הנייר (תיעזרו בסרטון). שמים במקרר עד שהחמאה יציבה וקרה מאוד.

ממשיכים עם הבצק: אחרי שעה (כאמור, אפשר גם לילה שלם במקרר) – כדי שיהיה לנו נוח לעבוד והבצק לא יהיה גדול מידי , שוקלים אותו ומחלקים לשני חלקים שווים. יוצרים מכל יחידת בצק מלבן בגודל של כ – 25*20, עוטפים בנייר אפייה, מניחים על מגש ושמים במקפיא בערך שעה, עד שהבצקים קרים מאוד אבל לא קפואים. במידה וקפאו לכם, תוציאו ותשאירו כמה דקות על השייש כדי שתוכלו לרדד.

שלב הכנסת החמאה: מרדדים את הבצק למלבן כפול בגודלו מגודל החמאה. המטרה היא להכניס את החמאה לבצק ולסגור עליה על מנת שנוכל להתחיל את הקיפולים. מניחים את החמאה במרכז הבצק ומקלפים את נייר האפייה. סוגרים את הבצק על החמאה משני הצדדים וגם משני הקצוות העליוניים (תיעזרו בסרטון).

קיפול ראשון – קיפול 3: לא מחכים בכלל אחרי הכנסת החמאה ועובדים מהר ובסביבה קרה. הקצוות התחתוניים, הפתוחים, צריכים להיות לכיוון הגוף שלנו ברידוד. מרדדים את הבצק לאורך של 50-60 ס"מ עובי כ-10 מ"מ ומקפלים את החלק התחתון אל המרכז ואז את החלק העליון מעליו (תיעזרו בסרטון). עושים אותו דבר עם החצי השני של הבצק. מעבירים למקרר לשעה.

אחרי שעה שוב קיפול 3: מניחים את הבצק המקופל כשהחלקים הפתוחים יהיו כלפי הגוף שלנו. מרדדים שוב למלבן ארוך ומקפלים ל -3 (תיעזרו בסרטון). מכינים כך גם את החצי השני של הבצק ומעבירים למקרר לשעה.

אחרי שעה עושים קיפול 4: שוב מניחים את הבצק כשהחלקים הפתוחים כלפי הגוף שלנו, מקפלים כחמישה ס"מ מהבצק לכיוון המרכז ואז את החלק השני של הבצק לאותו מקום שייפגשו ואז מקפלים שוב את הבצק לשניים (תיעזרו בסרטון). מעבירים למקרר לפחות ל – 5-6 שעות ורצוי ללילה שלם. בשלב הזה אפשר להקפיא את הבצק עד שבועיים. כשרוצים להכין קרואסונים מפשירים אותו במקרר.

מכינים קרואסונים: מוציאים יחידת בצק אחת ואת השנייה משאירים במקרר.

מקמחים היטב את משטח העבודה. שוב, הקצוות הפתוחים חייבים להיות לכיוון הגוף שלנו בזמן הרידוד. מרדדים את הבצק למלבן באורך 55 ס"מ וברוחב 20-25 ס"מ. מיישרים קצוות – חותכים 2.5 ס"מ מכל צד. נעזרים בסרגל ומסמנים על הבצק במרווחים של 10 ס"מ. חותכים משולש ראשון עם בסיס ברוחב 5 ס"מ ואת השאר ממשיכים לפי הסימונים עם בסיס ברוחב 10 ס"מ.

חורצים בכל בסיס משולש חריץ קטן ומגלגלים לקרואסון.

שלב ההתפחה: מניחים על תבנית אפייה עם מרווחים של 4 ס"מ. מתפיחים 3 שעות לפחות בקייץ ובחורף אפילו יותר. אני יודעת שזה נשמע הרבה, אבל תאמינו לי שזה אחרי כמה וכמה ניסיונות וזה מה שיגרום לקרואסון להיות אוורירי ועם הכוורת המיוחלת.

שלב האפייה: מחממים את התנור לחום של 220 מעלות. מורחים בביצה מהולה במעט חלב.

אופים 10-12 דקות, עד שהקרואסונים שחומים וקריספיים.

מעבירים את הקרואסונים לרשת קירור.

את הקרואסונים פורסים רק כשהם ממש מתקררים ועם סכין משוננת.

Print Friendly, PDF & Emailלהדפסה
מתכונים נוספים שלא תרצו לפספס
  • תפוחיות - מאפה בצק עלים עם תפוחים וקינמון
    תפוחיות - מאפה בצק עלים עם תפוחים וקינמון
  • חלה לשבת קלועה מ - 7 רצועות
    חלה לשבת קלועה מ - 7 רצועות
  • ספוליאטלה - מתכון נאפוליטני מקורי כולל סרטון שלבים
    ספוליאטלה - מתכון נאפוליטני מקורי כולל סרטון שלבים
  • כרוב ממולא בשר ואורז אפוי בתנור
    כרוב ממולא בשר ואורז אפוי בתנור
בצק שמרים קרואסון צרפתי קרואסונים

יהודית אביב |להציג את כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל


« פוסט קודם
פוסט הבא »

84 תגובות

  1. ניסים חדד הגב 2 ביוני 2022 בשעה 10:09

    הנוזלים נמדדים בגרם או במיליליטר?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 2 ביוני 2022 בשעה 10:17

      בדיוק מה שכתוב

  2. ניסים חדד הגב 29 במאי 2022 בשעה 19:05

    היי יהודית על מנת שהמתכון באמת ייצא כמו שלך רציתי לשאול
    באיזה סוג וחברה של חמאה השתמשת?
    באיזה תוכנה בתנור יש לאפות את הקוראסונים?פס למעלה פס למטה?
    באיזה חברה של קמח לחם השתמשת?
    והאם כשאני רוצה למלא את הקוראסון איך אני צריך להתנהג איתו?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 30 במאי 2022 בשעה 15:48

      היי ניסים,
      יש קמח מעולה מיוחד לקרואסונים של "קמח הארץ" או קמח לחם של כל חברה.
      החמאה במקרה הזה חמאה של טרה ובהמשך הכנתי עם חמאה יבשה שהזמנתי באינטרנט שהיא מתאימה יותר.
      התנור על מצב סטטי רגיל – למעלה ולמטה.
      לגבי קרואסון ממולא – השאלה במה תרצה למלא. כל מלית מתנהגת אחרת

      • ניסים חדד הגב 30 במאי 2022 בשעה 17:40

        אין בעיה תודה רבה אנסה

  3. גלית הגב 15 בינואר 2022 בשעה 12:01

    יצא לי מעולה. קטפתי מלא מחמאות. תודה רבה

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 16 בינואר 2022 בשעה 14:58

      כייף ממש לשמוע גלית

  4. נעמה הגב 12 בינואר 2022 בשעה 21:55

    היי,
    בדיוק מכינה את המתכון שלך 🙂

    האם אפשר להכין ולהקפיא? לפני/אחרי אפייה?

    ואיך שומרים אותם הכי טוב אחרי אפייה?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 13 בינואר 2022 בשעה 10:30

      היי נעמה,
      קרואסונים אוכלים ביום האפייה טרי. אם את מקפיאה תכיני קרואסון שקדים. המתכון בבלוג.

  5. מירון הגב 30 בנובמבר 2021 בשעה 13:13

    היי, אפשר להחליף את החלב במים נוספים?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 30 בנובמבר 2021 בשעה 21:11

      עקרונית אין בעייה. השאלה למה??

  6. שיף הגב 23 בנובמבר 2021 בשעה 15:31

    תודה יהודית על מתכון מושלם והסבר מפורט. יצאו אליפות

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 בנובמבר 2021 בשעה 12:17

      איזה כייף!

  7. אנג'לה הגב 18 באוקטובר 2021 בשעה 16:38

    היי יהודית אני רוצה להודות לך על מתכון מושלם!!! תמיד חלמתי להצליח במתכון של הקרואסונים ותמיד נכשלתי ,המתכון שלך מוצלח מאוד טעים ברמות ,שכבות של בצק אווריריות ,נדיר תודה ❤

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 19 באוקטובר 2021 בשעה 10:26

      היי אנג'לה
      ממש ממש כייף לשמוע שכל כך הרבה אנשים מצליחים סוף סוף להכין בבית קרואסונים.
      תענוג

  8. ענבל הגב 7 ביולי 2021 בשעה 14:42

    הי יהודית זה די דחוף אתמיל הכנתי את הבצק ושמתי ללילה במקרר עכשיו שבדקתי לא תפח כלל כנראה השמרים היבשים כבר אינם פועלים.יש לי שמרים טרים חושבת שיש דרך להציל את הבצק??

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 7 ביולי 2021 בשעה 17:22

      היי ענבל, זה לא תופח כמו בצק של לחם או עוגות. זה תופח נורא מעט. תבדקי תאריך של השמרים או תעשי להם בדיקה אם הם עדיין טריים ועובדים

  9. ירדן ג הגב 18 באפריל 2021 בשעה 18:52

    היי, המתכון מעולה אבל הבצק העלה ריח חמוץ.. אחרי לילה במקרר. מה הסיבה לכך? אפשר להפחית בכמות השמרים?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 18 באפריל 2021 בשעה 19:27

      היי ירדן,
      ריח חמוץ ממש לא קשור לכמות השמרים ולא מקטינים כמות שמרים סתם ככה.
      תבדקי מה היה מקולקל והכנסת לבצק

  10. אורי הגב 17 במרץ 2021 בשעה 19:05

    היי יהודית,
    על איזו תוכנית אפייה את שמה את הקוראסונים בתנור?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 17 במרץ 2021 בשעה 22:45

      היי אורי,
      רגיל

  11. מעריצה שלךך הגב 17 במרץ 2021 בשעה 0:51

    דבר ראשוןןן אני כל כךך מודה לך על מתכון מושלםםםםם!!!
    הכנתי ויצאווווו נדירים
    הכוורת הנדירה הטעם הממכר
    תודה תודה !!!

    נ.ב רציתי לשאול האם אפשר לזרז את התהליך בזה שנכניס למקפיא לזמן מסוים עד התקשות החמאה ,
    ולאו דווקא למקרר כל פעם ?
    אשמח לתשובה תודה אלופהההה

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 17 במרץ 2021 בשעה 15:36

      היי תודההה איזה כייף שהצליח.
      יש מצב שזה אפשרי אם כי לא הייתי מקצרת תהליכים. המנוחה של הבצק זה מה שיוצר בסוף את השלמות. אבל תנסי זה יציליח גם.

  12. אורי הגב 12 במרץ 2021 בשעה 13:25

    היי יהודית,
    אני רוצה להכין את הקוראסונים לשישי עכשיו כתוב במתכון שהוא צריך התפחה ראשונה לילה במקרר ואז אחרי הקיפולים עוד התפחה של לילה במקרר אז את ממליצה להתחיל להכין מרביעי בערב?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 12 במרץ 2021 בשעה 14:37

      היי אורי,
      זה לא מה שכתוב. אני ממליצה מאוד לקרוא שוב וגם לצפות בסרטון ההדגמה שלי

      • אורי הגב 17 במרץ 2021 בשעה 19:26

        צפיתי בסרטון שלך אמרת שאחרי הכנת הבצק אפשר לילה במקרר

        • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 17 במרץ 2021 בשעה 22:45

          נכון

  13. יעל ליברטי הגב 10 במרץ 2021 בשעה 20:03

    היי יהודית, אני רוצה להכין את הקרואסונים לכבוד שבת ויש לי שאלה- אם אני מקפיאה את הקוראסונים לאחר הצורה מתי שאמרת שאפשר, מתי הם מספיקים לתפוח? אני יכולה אחרי ההפשרה במקרר להשאיר אותם בחוץ לתפוח ואז מכניסה למקרר?
    תודה רבה והמתכון נראה מדהים ומפורט.

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 12 במרץ 2021 בשעה 7:33

      היי יעל, לא ממש הבנתי את השאלה.
      אם את מקפיאה אחרי הכנת הצורה את חייבת להשאיר כמה שעות טובות מחוץ למקרר להתפחה. בחורף יכול לקחת 7-8 שעות.

  14. מורן רושינו הגב 18 בפברואר 2021 בשעה 22:36

    האם אפשר להכין צורה ולהשאיר לילה במקרר?בחוץ?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 18 בפברואר 2021 בשעה 23:26

      היי מורן, במקרר זה לא יתפח כמו שצריך. אז אפשר אבל להתפיח מחר עוד כמה שעות מחוץ למקרר. לגבי להשאיר בחוץ, לא רוצה לקחת סיכון אבל יש מצב שבקור הזה להשאיר עד הבוקר ואז לאפות יכול לעבוד

  15. ורד סופר הגב 12 בפברואר 2021 בשעה 15:21

    פעם שניה עושה את הקרואסונים
    יצאו מושלמיםםםםם.
    הילדים שלי לא הפסיקו להתלהב.
    תודה על מתכון מושלם

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 13 בפברואר 2021 בשעה 10:30

      כייף ממש לשמוע ורד יקרה ♥

  16. עדן הגב 25 בינואר 2021 בשעה 12:48

    היי יהודית אשמח לדעת מה שם החברה של הקמח לחם שקנית
    והאם חייב קמח לחם או אפשר רגיל

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 בינואר 2021 בשעה 20:28

      היי עדן,
      צריך קמח טוב. אני הכנתי עם שטיבל

  17. עופרה הגב 24 בינואר 2021 בשעה 18:47

    יהודית שלום,
    המתכון נוסה ופשוט מעולה !!!!!!
    שאלה לי , האם את ממליצה למרוח סירופ סוכר על הקוראסונים לאחר שיצאו מהתנור ?
    תודה מראש על התשובה

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 בינואר 2021 בשעה 20:32

      היי עופרה,
      אני שמחה מאוד שאהבת. לא ממליצה למרוח סירופ. קרואסון אמיתי לא מחורחים עם סירופ. זה הורס את הקראנץ'

  18. רוית הגב 22 בינואר 2021 בשעה 9:51

    היי, האם זה ממש חשוב שהקמח יהיה קמח לחם?
    או שזה בסדר גם אם יהיה קמח רגיל?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 23 בינואר 2021 בשעה 8:27

      היי רוית, ממש חשוב

  19. רונית הגב 19 בינואר 2021 בשעה 8:41

    חלק מהקוראסונים לא נשארו יפים כמו שהיו כששמתי להתפחה.
    הבצק כאילו נקרע באפייה
    רק בחלק .
    חשבתי לעצמי שאולי מתחתי את השפיץ יותר מדי.
    האם זו הסיבה?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 19 בינואר 2021 בשעה 10:01

      היי רונית, יש מצב שכן אבל לא סגורה על זה

  20. רונית פרח הגב 18 בינואר 2021 בשעה 18:20

    רציתי להודות לך על המתכון ועל הסירטון.
    יצאו לי לראשונה קוראסונים אווריריים .
    תודה רבה רבה על השיתוף במתכון

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 19 בינואר 2021 בשעה 0:17

      היי רונית,
      אני מבינה שזו את ששאלת למה התפרקו לך. אז יצאו טובים או התפרקו? לא הבנתי

      • חן הגב 21 באוגוסט 2021 בשעה 17:01

        אם אני רוצה להכין קרואסון שקדים, כמה ממרח שקדים מומלץ לשים בכל קרואסון וכיצד ומתי שמים פרוסות שקדים מבחוץ? מפחדת שישרף אם אשים מההתחלה… תודה

        • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 21 באוגוסט 2021 בשעה 18:49

          היי חן, יש בבלוג מתכון לקרואסון שקדים

  21. רונית הגב 18 בינואר 2021 בשעה 17:42

    היי רציתי לשאול מדוע כשאפיתי את הקוראסונים הם התפרקו מבחינת הצורה.
    לא נשארו יפים כמו שהיו.

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 19 בינואר 2021 בשעה 0:16

      היי רונית,
      אין לי מושג איך עשית את כל התהליך ואני לא מבינה מה זה שהתפרקו לך

    • אורי הגב 12 במרץ 2021 בשעה 16:11

      היי יהודית,
      על איזה תוכנית אפייה את אופה את הקוראסונים?

      • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 13 במרץ 2021 בשעה 10:31

        היינאורי. רגילה

  22. נעם הגב 9 בינואר 2021 בשעה 12:00

    האם אפשר להתפיח את הקוראסונים יותר מ3 שעות?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 9 בינואר 2021 בשעה 23:28

      היי נעם, בחורף בהחלט אפילו מומלץ

    • מזל שלי הגב 21 ביוני 2021 בשעה 16:33

      האם ניתן להפוך את המתכון לפרווה ע"י נטורינה במקום חמאה?
      תודה

      • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 21 ביוני 2021 בשעה 20:29

        היי מזל,
        תמיד אפשר אבל אז זה לא יהיה קרואסון צרפתי והטעם יהיה ממש לא של קרואסון אז לדעתי חבל על העבודה והמאמץ. כל הטעם והמרקם מגיעים מהחמאה

  23. יובל הגב 4 בינואר 2021 בשעה 9:16

    היי
    איך ממלאים את הקוראסון?
    חוצים לחצי וממלאים או שאפשר עם שק זילוף?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 4 בינואר 2021 בשעה 9:41

      היי יובל
      אפשר לעשות חור קטן בתחתית הקרואסון ולמלא עם שק זילוף

    • מורן הגב 8 במאי 2021 בשעה 21:13

      היי
      לאחר גילגול הצורות, בהתפחה, זה התפחה על השיש? צריך לכסות אותם?
      תודה רבה

      • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 8 במאי 2021 בשעה 22:05

        כן

    • ענבל הגב 7 ביולי 2021 בשעה 14:18

      הי יהודית זה די דחוף אתמיל הכנתי את הבצק ושמתי ללילה במקרר עכשיו שבדקתי לא תפח כלל כנראה השמרים היבשים כבר אינם פועלים.יש לי שמרים טרים חושבת שיש דרך להציל את הבצק??

  24. שירה הגב 23 בדצמבר 2020 בשעה 22:53

    היי, הגעתי לשלב שהרגע קיפלתי ל4
    ואני רוצה לאפות אותם רק מחר בערב
    אז להקפיא או להשאיר במקרר עד אז?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 23 בדצמבר 2020 בשעה 23:26

      היי שירה,
      את יכולה להקפיא ולהוציא מחר למקרר עד הערב או לשמור במקרר עד מחר. שתי האופציות מצויינות

  25. שקד הגב 21 בדצמבר 2020 בשעה 10:25

    היי,
    להטפיח את הקרואסונים 3 שעות לפני אפייה על השיש או במקרר ?
    הבנתי שהטמפרטורה של הבצק צריכה להיות קרה כדי לא להרוס את הדפדוף..
    תודה

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 21 בדצמבר 2020 בשעה 23:55

      היי שקד,
      ממש לפי ההוראות – מחוץ למקרר

  26. קורל הגב 3 בדצמבר 2020 בשעה 14:09

    היי יהודית, אני בדיוק מכינה את הקרואסונים , עשיתי את הקיפול הראשון , אני יכולה לתת לבצק יותר זמן מנויה (בערך 4 שעות) עד לקיפול הבא?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 3 בדצמבר 2020 בשעה 15:06

      היי קורל
      אין בעייה

  27. הלנה הגב 1 בדצמבר 2020 בשעה 19:15

    שלום, סרטון רשום שניתן להקפיא לפני קירור האחרון. איך מפשירים את הבצק? תודה מראש

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 2 בדצמבר 2020 בשעה 21:37

      היי הלנה,
      תמיד במקרר

  28. שיר הגב 15 בנובמבר 2020 בשעה 17:50

    היי האם צריך לראות בועות בתערובת השמרים חלב ומים? לחכות שיתסס או שזה לא יקרה ?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 15 בנובמבר 2020 בשעה 18:21

      היי שיר,
      אין צורך לחכות. תעקבי בדיוק אחרי ההנחיות ותצליחי. מה שצריך להיות כתבתי במתכון

  29. לירז הגב 15 בנובמבר 2020 בשעה 10:43

    היי יהודית,
    בחורף כמה זמן התפחה ידרש??
    האם אוכל לשים את הקרואסונים בחדר סגור עם מזגן 25-30 מעלות?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 15 בנובמבר 2020 בשעה 13:10

      היי לירז,
      אם את יוצרת חום כמו של קייץ, אז כמו בקייץ. הכל תלוי בטמפרטורה שיש בבית

    • דרור הגב 25 בינואר 2022 בשעה 20:12

      כמו המתכון של הג'חנון, גם כאן המתכון, הירידה לפרטים והסרטון הדרכה הופכים את ההכנה המאתגרת הזאת ל"קלה" יחסית ומהנה במיוחד.
      היום סיימתי להכין או הקרואסונים, הם יצאו מהתנור ובקושי הספיקו להתקרר לפני שחוסלו. והמחמאות היו מופלאות לא פחות מהטעם!
      תודה רבה!

      • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 26 בינואר 2022 בשעה 8:43

        איזה כייףףף לשמוע דרור. תודה על המשוב

  30. עדינה חכם הגב 18 באוקטובר 2020 בשעה 12:29

    היי, אפשר לעשות את הבצק על בסיס מים? ואם כן אז אותן כמויות? תודה

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 18 באוקטובר 2020 בשעה 23:03

      זה המתכון עדינה. זה לא מתכון פשוט ואני ממש ממליצה להיצמד לכמויות המדוייקות כדי להצליח

  31. אורלי הגב 17 באוקטובר 2020 בשעה 17:16

    יצאו מושלמים.
    חלקם מלאתי בקרם פיסטוק.
    לא היה דיפוף מסיבי כשלך, הרבה יותר עדין אבל אני מאד מרוצה מהתוצאה.
    התאיידו…וזאת ההוכחה בעצם…
    תודה !

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 18 באוקטובר 2020 בשעה 8:44

      איזה כייף אורלי. כשממלאים צריך למלא בצורה מסויימת כדי שהדפדוף לא ייהרס. זה אני אראה בפוסט נוסף אחר.
      שמחה שאהבתם

  32. אורלי הגב 16 באוקטובר 2020 בשעה 7:13

    את קצת מכשושה…(במובן הטוב כמובן) ארבעה ימים לפני פרסום הפוסט אני מחפשת ברשת מתכון לקוראסונים. (היה לי בעבר אחד מושלם שהכנתי לפרקים ואבד בשני מעברי דירה בשנה האחרונה מתוך אילוצים…) הגעתי למשהו שרציתי להכין קצת מזה והרבה מהשני וכהנה והנה בא הגואל…הכנתי את המתכון שלך כלשונו ללא שינויים (למעט טיפת שמן תירס לבצק)
    הבצק ייאפה רק הערב. איידע.
    שוב תודה מקרב לב על הדיוק של המתכונים ושיתוף מקרב לב שלך.
    סופשבוע נפלא ובריאות!

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 16 באוקטובר 2020 בשעה 12:05

      חחחח אורלי..מכשושה פעם ראשונה שאני שומעת את המילה הזאת. מגניב
      תודההה עדכני איך יצא לך
      שבת שלום

  33. ליאת הגב 14 באוקטובר 2020 בשעה 2:49

    היי, האם ניתן להכין מראש ולהקפיא ולאפות רק שרוצים להכין? ואם כן כמה זמן בערך הבצק יחזיק במקפיא?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 14 באוקטובר 2020 בשעה 14:51

      היי ליאת, זה אפשרי אבל זה תהליך אחר לחלוטין. את יכולה להקפיא אחרי העיצוב. כשאת מתכננת לאפות תוציאי ללילה שלם במקרר, לאחר מכן להוציא לטמפרטורת החדר לפחות לשלשו שעות ולאפות.
      במקפיא מקסימום שבועיים ולא יותר.

  34. chen הגב 13 באוקטובר 2020 בשעה 21:12

    הי,
    נראה מהמם.
    שאלה, האם בבצק עצמו לא צריכים להוסיף חמאה ( מעבר לחמאה שבקיפולים)
    תודה 🙂

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 13 באוקטובר 2020 בשעה 22:56

      היי חן,
      כתבתי בהקדמה שיש מתכונים עם חמאה ויש בלי. זה בלי

      • מיכל הגב 13 באפריל 2021 בשעה 21:54

        קוראסונים מדהימים מתכון מעולה

        • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 14 באפריל 2021 בשעה 8:32

          תודה רבה מיכל
          כייף לשמוע

השארת תגובה

ביטול

שלום שלום וברוכים הבאים 🙂 איזה כייף שאתם פה. שמי יהודית אבל החברים שלי קוראים לי ג'ודי. בשנת 2011, באופן אקראי לחלוטין התחלתי לכתוב בלוג באתר "תפוז" שאירח כותבים/בלוגרים באתר שלו.......... להמשך קריאה

אביב תיקונים והתקנות - כל סוגי התיקונים לבית ולעסק עם שרות מושלם ואחריות

למעבר לדף העסקי לחצו כאן

050-3221145 - גידי

📌 צביעה איכותית ונקיה.
📌 כל התיקונים לבית ברמה גבוהה.
📌 שיפוץ אמבטיה/מקלחת.
📌 מכירה והתקנת פרקטים.
📌 דלתות פנים ודלתות כניסה.
📌 מנעולן מוסמך.
📌התקנת אביזרי אמבטיה.
📌תליית וילונות.
📌תליית טלויזיות.
📌תליית מדפים.
📌תליית מראות.
📌תליית תמונות.
📌טיפול ותיקון דוד שמש.
📌החלפת שקעים ומפסקים.
📌הרכבת גופי תאורה.
📌תיקון תריסים.
📌החלפת רשתות.
📌החלפת כל סוגי הברזים.

הרשמה לבלוג

תודה שנרשמתם לעדכונים מהבלוג. תהנו!




פרגנו לי בלייק
חפשו פה מתכון ספציפי
כל המתכונים לפי קטגוריות



בואו לעקוב אחרי
  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram
הלוחשת לאוכל גם באינסטגרם

yehudit_aviv

יהודית אביב הלוחשת לאוכל
כשמתחשק לי עוגיות שוקולד צ׳ כשמתחשק לי עוגיות שוקולד צ׳יפס ולא בא לי לחכות שעותתת שההצק יתקרר🙈
אזזזז  חמש דקות הכנה, בלי מיקסר ובלי המתנה… רבע שעה אפייה וזהווו 
עוגיות מושלמות בכלום זמן
 המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל עוגיות שוקולד ונוטלה קלות לככנה הלוחשת לאוכל
.
.
.
#chocolate #chocolatechipcookies #chocolatelab #chocolates #שוקולד #שוקולדציפס #שוקולדים #שוקולדחלב #עוגיותשוקולדציפס #עוגיותשוקולדציפס🍪
מתבקש מרק אבל אני תמיד מעדיפה מתוקים אז מתחממת לי עם הרוגעלך הכי טעימים שתכינו אי פעם

המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל רוגעלך הלוחשת לאוכל ותכף שמה לינק בסטורי
.
.
.
#chocolate
#chocolatecake
#רוגעלך
#רוגלך
אם לא יצא לכם עדיין להכין מר אם לא יצא לכם עדיין להכין מרק תפוחי אדמה, אתם חייבים. הוא קטיפתי וטעיםםם
המתכון בבלוג, תכתבו בגוגל מרק תפוחי אדמה הלוחשת לאוכל
.
.
#potato
#soup
#potatpsoup
#israelinstagram
#ontheblog
#lovesoup
#lovepotato
תעשו טובה לעצמכם ולכו להכין תעשו טובה לעצמכם ולכו להכין עכשיו בצק מקדים לחלה. מחר בבוקר תיכנסו לבלוג שלי תכתבו בגוגל חלה לשבת עם בצק מקדים הלוחשת לאוכל. יעלו כמה וכמה מתכונים וכולם מעולים. תכינו ותבינו את ההבדלים בין חלה רגילה לחלה עם בצק מקדים.

כדי להקל עליכם אני שמה לכם פה את המתכון לבצק המקדים שלוקח חצי דקה להכין אותו. 
תערבבו יחד קמח, שמרים ומים לפי הכמויות למטה, תכסו ותשאירו כל הלילה על השייש. מחר תמשיכו לפי המתכון מהבלוג. 
תהנו❤️❤️
1.5 כוסות קמח
1/4 כפית שמרים יבשים
3/4 עד 1  כוס מים

נ. ב. שמה לכם לינק לחלות בסטורי, תבואו
.
.
.
#hallabread
#halla
#bread
#חלהלשבת
#חלה
#שבת
#שבתשלום
כמה דקות קטנות ויש עוגת תפוחים הכי קלה והכי טעימה.
כל מה שצריך זה קערה ותבנית.
שטרוייזל מלמטה, תפוחים במרכז ושטרוייזל מלמעלה וזהו! לתנור.
תכינו קצפת או שמנת חמוצה או גלידת וניל ואתם מסודרים
המתכון עכשיו בבלוג. תכתבו בגוגל עוגת תפוחים מדהימה קלה להכנה הלוחשת לאוכל
.
.
.
#applestart
#applecakes
#apples
#tart
#cakesofinstagram
#cake
#israelinstagram
#ontheblog
#cakeslovers
#cakecakecake
הכנתי מלאווח היסטרי, לא נכין ממנו זיוה??
חפשו בהיילייטס או בבלוג את המתכון למלאווח, תוציאו מהמקרר את כל הגבינות הטעימות שיש לכם, תערבבו עם הרבה תרד בייבי טרי (אין צורך לחלוט), שימו מלח, פלפל שחור וקורט אגוז מוסקט ותמלאו את המלאווח ותגחגלו לרולדה.
תמרחו ביצה ותפזרו שומשום
אפייה: 160 מעלות בערך 45 דקות, עד שמקבלים צבע שחום יפה

זהו!!!

.
.
.#מלאווח
#מלאווחאדיר
#מאפים
#yamanfoods
#melawach
#בצקים
#בצקעלים
#cheese
#גבינהבולגרית
#
בצק שמרים פטנט, אחד הטובים ש בצק שמרים פטנט, אחד הטובים שאני מכינה כבר מיליון שנים. את הבצק עצמו לא מתפיחים אלא רק את המאפים המוכנים והבצק עובר קיפולים עם חמאה. הפעם מילאתי בגבינה אבל אפשר עם תפוחים, פרג, שוקולד וכל מלית שאתם אוהבים.
המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל בצק שמרים מדופף הלוחשת לאוכל
.
.
.
#cheesecakes
#cheeselover
#cheesecakefactory
#cakesofinstagram
#cakes
#israelinstagram
#ontheblog
#lovetocook
#instegram_israel
#cheeseboard
לאאא אל תכינו!! אתם לא תצליחו לעצור בראשונה וגם לא בשנייה, אז פשוט אל תכינו 🙈
מי שבכל זאת רוצה להתפרע🤣🤣 המתכון בבלוג ותכף שמה לינק בהיילייטס ובסטורי
.
.
.
#chocolatecookies
#chocolate
#cookies
#chocolover
#ontheblog
#onthetable
#israelinstagram
#lovecookies
#cookieslover
#cookieslovers
הכרוביות בשיא הטריות והטעם הכרוביות בשיא הטריות והטעם שלהן ואני מכורה 🙈 אז דבר ראשון תשמרו את הפוסט כדי שתוכלו תמיד להיזכר שהוא קיים ולהכין אותו😉

אם תתחילו עכשיו, עוד חצי שעה תהיה תבנית היסטרית של כרובית וטחינה כתוספת לעיקרית או כעיקרית בעצמה
.
.
המתכון בשיתוף טחינת טורקיז המעולה ותכף מעלה קישור לסטורי
@turkiz_tahini
.
.
. #tahini
#israelinstagram
#ontheblog
#onthetable
#inmyblog
#lovetahini
#veganfoodshare
#veganfood
#vegansalads
#veganlife
#califlower
#vegetables
#vegetablesreceipes
#vegetablegardening
לתמונות נוספות לחצו פה בואו לעקוב אחריי באינסטגרם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס