עוד גלידה שאני מכינה בקלות, בלי מכונת גלידה ועם מצרכים הכי פשוטים שיש בבית. אני מכינה בבית חלב מרוכז שאין להשוות בכלל את הטעם שלו לזה הקנוי. הקנוי מלווה בטעמי לוואי ואילו הביתי עם טעם חלבי מדהים וכך טועמת גם הגלידה. הבסיס של הגלידה שלי הוא תמיד אותו בסיס ורק התוספות מתחלפות ומשתנות.

אז איזה גלידות כבר הכנתי?? הכנתי מלאאא טעמים אבל הספקתי לצלם רק חלק קטן:

• גלידת פיסטוק הורסת
• עוגת גלידת תות, לימון בננה מדהימה
• גלידת קינמון ופקאן סיני טבעונית
• גלידת וניל ואוריאו
• עוגת גלידה שוקולדית
• עוגת שוקולד צ'יפס וגלידת וניל
• גלידת תותים

גלידת וניל ועוגיות אוריאו

• 2 שמנת מתוקה 38% (500 מ"ל)
• 1.5 כוסות חלב מרוכז (כנסו פה למתכון חלב מרוכז ביתי)
• 1 כף מחית וניל/ תוכן של מקל וניל(חובה!)
• 8-10 יחידות עוגיות אוריאו

אופן הכנה

1. שמים בקערת המיקסר את החלב המרוכז, שמנת המתוקה ומחית וניל ומקציפים כמה דקות.
2. עוצרים את פעולת המיקסר, שוברים עם הידיים את עוגיות האוריאו ומקפלים לתוך הקרם שהקצפנו.
3. מעבירים לתבנית פיירקס או כל תבנית אחרת שמתאימה להקפאה ומקפיאים לילה שלם.