חלה לשבת עם בצק מקדים

50 תגובות

1. 
   sarale הגב 16 באפריל 2021 בשעה 16:49

   הי הלוחשת לאוכל….
   רציתי לשתף שיצאו חלות מדהימות ממש מקמח כוסמין לבן (היה צריך להוסיף עוד מים) הן יצאו במשקל נוצה…שזה מדהים כמה שהן תפחו!
   אני אפיתי בחום של 200/ 240 כדי לקבל קריספי מבחוץ ורך מפנים.
   תודה על מתכון נפלא הכי טוב ממה שאני מכירה ומכירה הרבה…
   תודה ענקית!
   שבת שלום!

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 17 באפריל 2021 בשעה 12:14

  איזה כייף לשמוע שרל'ה
  תודהה

2. 
   תמר הגב 12 באוקטובר 2020 בשעה 2:12

   היי, נראה מעולה מתה להכין!!
   אני תמיד מכינה חלות משתי קילו בשביל הפרדת חלה אז אני מכפילה את הכמויות המתכון. רציתי לשאול לגבי הפוליש, אם גם אותו צריך להכפיל את הכמויות?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 12 באוקטובר 2020 בשעה 8:14

  היי תמר,
  עקרונית לא חובה להכפיל את הפוליש. את יכולה להכין כמות אחת אבל למען הסדר הטוב ושלא יהיו לך פקשושים עם כמות המים בבצק עצמו אני ממליצה להכפיל.

3. 
   סמדר הגב 9 באוקטובר 2020 בשעה 21:06

   יצאה לי החלה המושלמת בעולם. תודה רבה❤

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 10 באוקטובר 2020 בשעה 9:12

  איזה כייף לשמוע סמדר.
  תודה שחזרת לעדכן
  חג שמח

4. 
   נטלי הגב 11 בדצמבר 2019 בשעה 23:08

   אם אני רוצה לעשות 2 קילו קמח מה הכמויות של הבצק המקדים? ומה לגבי יתר הכמויות של המצרכים?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 12 בדצמבר 2019 בשעה 18:53

  היי נטלי,
  מכפילים את כל הכמויות

5. 
   טלי הגב 23 בספטמבר 2019 בשעה 0:07

   מתנצלת. כנראה הייתי צריכה לרענן שוב את הדף. רואה את התשובה. תודה!!

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 23 בספטמבר 2019 בשעה 0:12

  הכל בסדר טלי

6. 
   טלי הגב 23 בספטמבר 2019 בשעה 0:06

   היי שלחתי שאלה… למה לא רואים ואין תשובה…

7. 
   טלי הגב 22 בספטמבר 2019 בשעה 14:41

   היי. כבר שנים מכינה חלות לשבת ועדיין לא מאושרת מהתוצאה… אולי עכשיו הגיע הרגע…
   שאלונת.. אני יכולה להכין את הבצק מקדים בחמישי אחרי צהרים… אחרי 5 שעות להכין את הבצק, להתפיח לילה במקרר ולאפות השישי. אפשרי??
   אגב. הבנתי נכון שהבצק מקדים לא נכנס למקרר לא בקיץ ולא בחורף??

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 בספטמבר 2019 בשעה 15:44

  היי טלי, אני בטוחה שאם תכיני את הלחם הזה תהיי מרוצה מאוד.
  אני מכינה בקייץ מאוחר בלילה את הבצק המקדים ומשאירה בחוץ. לא קורה כלום. בחורף אני מכינה מוקדם יותר. אפשר להכין את הבצק ולהתפיח במקרר אבל למחרת תוציאי מהמקרר ותתני לו לחזור לטמפרטורת החדר לפני שאת ממשיכה לעבוד איתו. בגדול זה לא מקצר תהליכים. אם מכינים ישר מהמקרר הבצק יוצא פחות רך ואוורירי.

8. 
   אלעד הגב 21 ביולי 2019 בשעה 14:22

   בדר"כ אני לא רושם תגובות אבל אישתי הכינה ביום שישי האחרון את החלה עם הבצק מקדים, יצא פשוט מדהים, אוורירי וטעים.
   תודה, מתכון מעולה!

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 ביולי 2019 בשעה 16:38

  תודה רבה אלעד ואיזה כייף שרשמת תגובה. זה מחזק אותי שהמתכונים טובים.

9. 
   שרה הגב 18 במאי 2019 בשעה 23:53

   מבקשת להצטרף לקבוצה
   ת ו ד ה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 19 במאי 2019 בשעה 17:54

  היי שרה. את צריכה לבקש בפייסבוק

10. 
    moka הגב 11 במרץ 2019 בשעה 8:15

    תודה. נראה נפלא. האם ניתן להכין את הבצק ולשמור במקרר?
    ואם כן, כמה זמן ניתן לשמור ואיך ממשיכים בהכנה?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 11 במרץ 2019 בשעה 13:06

  היי מוקה,
  תודה רבה. אפשר להכין בצק ולהתפיח לילה במקרר. למחרת להוציא לשעה מהמקרר ולהמשיך רגיל

11. 
    לינוי הגב 21 בינואר 2019 בשעה 23:37

    היי יהודית ,נשמע מתכון מעולה , אשמח לדעת לגבי הפוליש האם ניתן להכין כמה ימים לפני כן והאם זה דורש טיפול יום יומי כמו מחמצת ולאחר 12 שעות בחוץ לשים במקרר ?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 בינואר 2019 בשעה 7:12

  היי לינוי. זה לא מחמצת. מכינים כמה שעות לפני ממש כמו שכתוב במתכון.

12. 
    לוי צביה הגב 23 באוקטובר 2018 בשעה 17:41

    היי יהודית! הכנתי לחמניות שיצאו כל כך טעימות!!!!!!!!!!! כל כך רכות מבפנים!!!!!!!!! וקריספיות בחוץ!!!!!!!!!!!!!! רציתי לשאול באם אפשר לערבב עם קמח כוסמין או מלא? תבורכי ותודה !!!!!!!!!!

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 23 באוקטובר 2018 בשעה 19:41

  איזה כייף לשמוע. תודהה צבייה. אפשר להחליף חלק בקמח כוסמין. אין בעייה

• 
  מירי הגב 28 באוקטובר 2018 בשעה 9:46

  היי יהודית המקסימה!
  אני רוצה להכין לחמניות עם קמח 80% כוסמין.האם המתכון הזה מתאים?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 28 באוקטובר 2018 בשעה 17:57

  היי מירי. אין בעייה להכין עם 80% כוסמין

13. 
    ארני הגב 19 באוקטובר 2018 בשעה 11:28

    שלום לך
    תודה על המתכון
    אף פעם לא הכנתי חלה ומאוד רוצה לנסות
    אם ארצה להכין חצי מהכמות, גם את הפוליש צריך לחלק ?
    וכמה שמרים היית שמה בפוליש לחצי כמות
    תודה
    סופשבוע נעים

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 19 באוקטובר 2018 בשעה 16:51

  היי ארני. פשוט תחלקי הכל לחצי

• 
  ניצן הגב 16 באפריל 2021 בשעה 2:01

  היי נראה מדהים ברמה גבוהה ביותר..שאלה קטנה.. בכל פעם שאני עושה בצק עם ביצים בתוכו זה טעים מאוד באותו יום ויום למחרת יש למאפה ריח לוואי של ביצים..לכן בדרך כלל אני מעדיפה בצקים שמבוססים על מים..מה הסיבה ואיך אפשר למנוע זאת? תודה רבה:)

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 17 באפריל 2021 בשעה 12:14

  היי ניצן,
  אני משתמשת בביצי משק טריות ואין שום ריח של ביצים. את לא חייבת לשים ביצים. אפשר בלי

14. 
    דורית הגב 23 ביולי 2018 בשעה 16:46

    החלות נראות מעולות!! ניסיתי להכין את הפוליש וכמות המיים לא נראית מספיקה. הוספתי מעט. האם המרקם של הפוליש הוא בצקי או נוזלי? כמו כן, האם ניתן לאפות בטורבו? תודה רבה, דורית.

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 23 ביולי 2018 בשעה 16:54

  היי דורית. הפוליש בצקי דביק מעט. זה בסדר אם הוספת מים. לפעמים מזג האויר וסוג הקמח עושים את ההבדל. אין צורך בטורבו כי זה רק מייבש את המאפים

• 
  דורית הגב 23 ביולי 2018 בשעה 23:36

  תודה רבה!!!

15. 
    תמר שי הגב 8 ביולי 2018 בשעה 9:23

    מבקשת לקבל מתכונים למייל או להצטרף לקבוצה אם יש כזו. תודה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 8 ביולי 2018 בשעה 15:18

  היי תמר. אני אכניס את המייל שלך ותוכלי לקבל התראות כשאני מעלה מתכון ויש לי בפייסהוק קבוצה שנקראת הלוחשת לאוכל. את מוזמנת להצטרף אליה בכייף

16. 
    קרן אגם הגב 12 במאי 2017 בשעה 13:03

    יהודית האלופה, חייבת לנסות עם הבצק המקדים.
    החלות שלך נראות מדהימות.
    שבת שלום אהובה.

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 12 במאי 2017 בשעה 19:12

  תודההה קרן המהממת!! את חייבת לנסות. הבצק המקדים עושה פלאים לחלות. שבת שלום אהובית ♥ ♥

17. 
    דורית הגב 11 במאי 2017 בשעה 21:50

    נראה מצויין!!
    האם ניתן ללוש במקום מיקסר? ( המיקסר שלי לא מיועד לקילו קמח)
    תודה
    דורית

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 11 במאי 2017 בשעה 21:56

  בהחלט שכן

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 11 במאי 2017 בשעה 22:11

  אפשר ידנית

18. 
    יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 15 בספטמבר 2016 בשעה 9:43

    בהחלט אפשר. 50 גרם לכל קילו קמח

19. 
    אנונימי הגב 14 בספטמבר 2016 בשעה 17:26

    אפשר להחליף את השמרים היבשים בטריים?

20. 
    יהודית אביב הגב 4 באוגוסט 2016 בשעה 21:04

    שבת שלום אהובה

21. 
    Dafna shamir הגב 22 ביולי 2016 בשעה 14:15

    עדיף מאוחר מאשר אף פעם! שבת שלום יקירה!

22. 
    יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 ביולי 2016 בשעה 4:42

    היי דפנה . סליחה שלא הגבתי. לא ראיתי את תגובתך. אני שמחה מאודדד שאהבת.

23. 
    יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 ביולי 2016 בשעה 4:42

    היי דפנה . סליחה שלא הגבתי. לא ראיתי את תגובתך. אני שמחה מאודדד שאהבת.

24. 
    Dafna shamir הגב 12 בינואר 2016 בשעה 18:37

    הי יהודית – יצא מדהים!!!! החלות קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, פשוט מתכון מעולה! הבטחתי לנכדה שלי בגדרה שאכין לה כשאגיע לביקור (אולי את זוכרת אותי – אני גרה בארה"ב אבל עוקבת אחרי המתכונים שלך שנים – את אלופה!!!!!)

25. 
    יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 31 בדצמבר 2015 בשעה 16:24

    היי. אני שמחה לשמוע שיצא מוצלח. אני לא מוסיפה כלום. הצבע העמוק זה הביצים שיש במתכון וזמן אפייה מספיק

26. 
    yosi bon הגב 31 בדצמבר 2015 בשעה 16:23

    יהודית יקרה. ניסיתי את המתכון יצא נהדר…. תודה!!
    לגבי ההברשה למעלה :מה את מוסיפה לביצה שיוצא לך צבע כזה שחום ומבריק?

27. 
    יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 באוקטובר 2015 בשעה 11:07

    תודה אשמח לראות

28. 
    dafdaf הגב 25 באוקטובר 2015 בשעה 5:54

    יפהפה! אנסה בהזדמנות הראשונה

השארת תגובה

ביטול