יהודית אביב הלוחשת לאוכל
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • הסדנאות שלי
  • youtube
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
      • בצקים
      • סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)
      • קרם ארטישוק מושלם
      • שום קונפי שמכינים בתנור
      • מרציפן ביתי מושלם בקלי קלות
      • רוטב איולי שום ביתי
      • גבינת שמנת ביתית
      • רוטב פסטו
      • גבינת מסקרפונה ביתית
      • ריבת חלב – Dulce de leche
      • מחית פיסטוק
      • חלב מרוכז ביתי רגיל וגם טבעוני
      • סחוג אדום ביתי וסוד קטן
      • עגבניות שרי מיובשות
    • עוגות
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
    • ריבות וממתקים
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים ונלווים
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • המרת מידות
  • טיפים
  • ביקורות והמלצות
  • צרו קשר
לחם מחמצת שאור עם זיתים שחורים ובונוס- טפאנד זיתים ירוקים וכוסברה
ראשי » לחמים, לחמניות ומאפים » לחם מחמצת שאור עם זיתים שחורים ובונוס- טפאנד זיתים ירוקים וכוסברה

לחם מחמצת שאור עם זיתים שחורים ובונוס- טפאנד זיתים ירוקים וכוסברה

יהודית אביב הלוחשת לאוכל 24 במאי 2015 7 תגובות
 
לפני כשנתיים החלטתי להתחיל לגדל גור מחמצת ואכן, התחלתי לגדל לי גור קטן וחמוד שקיבל טיפול יומיומי בשבוע הראשון כיאה לגור מחמצת חדש ומאז הגור הפך לבוגר ומקבל אוכל כל שבועיים שלושה והאמת לפעמים אני מאכילה גם אחת  לחודש וזה בסדר. לפני שנתיים כשהכנתי את השאור שלי לא צילמתי את השלבים (סורייייייי) אבל אין בעייה להכין כי השלבים מפורטים היטב.


אז מה זה מחמצת שאור?


מחמצת שאור זו תערובת חמוצה שמשלבים אותה בבצק של לחם והיא זו שגורמת לתסיסת הבצק ולתפיחתו. למעשה התערובת תופחת בעזרת שמרי בר ומחליפה את השמרים התעשייתיים. הבצק הזה משמש להכנת לחמי שאור שמה שמיוחד בהם זה הטעם החמצמץ. המחמצת היא לגמרי יצור חי שדורש טיפול ותחזוקה. בהתחלה זה נראה מורכב אבל אם עוברים את השלבים הראשונים והמחמצת מצליחה אז יש לנו מחמצת להרבה מאוד שנים. בעצם כל עוד נאכיל אותה היא תישאר חיה ותוססת ורק תשתבח עם הזמן.


מה זה שמרי בר?


שמרי בר הם פטריות חד תאיות שנמצאות למעשה באוויר הפתוח ומתפתחים במקומות שעשירים בסוכרים כמו למשל על ענבים או שזיפים, קליפת גרעיני חיטה (מהם מכינים קמח מלא).


איך מכינים שאור?


כדי לייצר שאור צריך להתסיס תערובת של קמח ומים עד שיש כמות מספיקה של שמרים בעיסה.


החלטנו להכין מחמצת שאור…מה אנחנו צריכים בתור התחלה?

  • 100 גרם צימוקים שחורים עדיף אורגניים (ליום הראשון).
  • חצי כוס קמח מלא (ליום הראשון)
  • חצי כפית דבש (ליום הראשון) 
  • חצי כפית דבש (ליום השני).
  • חצי כוס קמח רגיל (ליום השני)
  • כוס קמח לבן (ליום השלישי)
  • כוס קמח לבן (ליום הרביעי).
  • 2 כוסות קמח לבן (ליום החמישי)
לא ציינתי כאן  את כמויות המים אלא רק בשלבי ההכנה היומיים, כיוון שזהו חומר זמין ולא מצאתי צורך לציינו.


יום ראשון:

  1. מכינים מי צימוקים: משרים 100 גרם צימוקים שחורים בכוס מים חמימים למשך חצי שעה. לאחר חצי שעה מסננים את המים, חצי מהמים זורקים וחצי שומרים.
  2. לשים בקערה קטנה חצי כוס קמח מלא, חצי כוס מי הצימוקים ששמרנו בצד וחצי כפית דבש. למה קמח מלא? כי על קליפת גרעין החיטה ישנם שמרי בר וכיוון ששמרי בר אוהבים סביבה מתוקה שמנו גם דבש כדי שיהיה להם אוכל להתפתח.
  3. לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהשהות בטמפרטורת החדר 24 שעות.
צלחנו את היום הראשון? ממשיכים…….
יום שני:
  1. אין כל שינוי בעיסה. מוסיפים לקערה חצי כוס קמח לבן + שליש כוס מים פושרים וחצי כפית דבש.
  2. לערבב הכל לעיסה אחידה ולהשהות שוב ל- 24 שעות.
וממשיכים…….
יום שלישי:
  1. מתחילות להופיע בועות קטנות על גבי העיסה והיא מתחילה לתת ריח חמצמץ.
  2. מוסיפים לקערה 3/4 כוס מים פושרים וכוס קמח לבן. מערבבים ומשהים שוב למנוחה של 24 שעות.
מתקדמים…
 
יום רביעי:
  1. בשלב הזה העיסה אמורה להיות כבר לגמרי תוססת עם המון בועות קטנטנות וריח חמצמץ.
  2. מערבבים את העיסה ושופכים חצי ממנה לכלי אחר (את החצי הזה אפשר לתת למישהו אחר שימשיך לגדל ולטפל בשאור משלו או פשוט לזרוק לפח).
  3. לחצי שנשאר מוסיפים 3/4 כוס מים פושרים וכוס קמח לבן. מערבבים ומשהים למנוחה של עוד 24 שעות.
הגעתם עד כאן…אתם תכף מסיימים להכין גור שאור משלכם…
 
יום חמישי ואחרוןןןן
 
  1. השאור כבר מאוד תוסס ובעל ריח ממש חמצמץ.
  2. מערבבים את העיסה ומוסיפים לה שתי כוסות קמח לבן וכוס וחצי מים. מערבבים היטב ומשהים למנוחה של עוד 24 שעות. השאור אמור להיות עם המון בועות קטנטנות, מאוד תוסס. מעבירים לכלי אטום ומכניסים למקרר. השאור כבר מוכן לשימוש וכל עוד נאכיל אותו ונטפל בו כראוי הוא יגדל, ישתבח ויניב לנו לחמי שאור מדהימים.
הטיפול בשאור, הארות והערות:
 
  • בהתחלה השאור דורש טיפול האכלה שבועי. כל שבוע, אם לא מכינים לחם, מוציאים כוס אחת מהשאור, זורקים לפח ומוסיפים לו 3/4 כוס מים וכוס קמח. מערבבים היטב, משהים מחוץ למקרר עד שרואים סימני תסיסה ומחזירים למקרר.
  • היום , אחרי שנתיים אני מאכילה את השאור שלי אחת לשבועיים – שלושה ויצא לי להאכיל אותו גם אחרי חודש והוא שרד.
  • אני מאכילה את השאור בכל קמח שיש לי בבית. זה יכול להיות קמח רגיל, מלא שיפון……..ממש לא משנה סוג הקמח.
  • בחודשיים שלושה הראשונים השאור יצטרך חיזוק של מעט שמרים תעשייתיים. אחר כך אפשר כבר לנסות להכין ללא שמרים בכלל.
  • לחם שאור דורש המון סבלנות כיוון שזמן ההתפחה שלו מאוד מאוד ארוך אבל בסופו של דבר יוצא לחם מטריף ששווה את כל העבודה וההשקעה.
  • אם יש לכם חבר/ה שיש לו מחמצת שאור והוא לא מכין ממנה לחם כל שבוע, הוא יכול לתת לכם את הכמות הדרושה להכנת לחם כי ממילא הוא כל שבוע- שבועיים מוציא כוס וזורק לפח.

ועכשיו המתכון ללחם המטריףףף שהכנתי בשבועות 2015 ובסוף בונוס טפאנד זיתים שהולך מעולהה על הלחם הזה. יש לקחת בחשבון שלוקח יומיים להכין את הלחם הזה אבל התוצאה שווה. אפשר להכין בלי בצק מקדים אבל התוצאה שונה. הבצק המקדים מעניק אווריריות מיוחדת. אני כותבת כאן איך אני הכנתי בדיוק את כל השלבים. כמובן שיש המון מתכונים ודרכים אחרות להכין. אחרי שלומדים איך מתנהג השאור השמיים הם הגבול אבל אם אין ניסיון אז עדיף להיצמד בהתחלה להוראות על מנת לא להתאכזב.

מצרכים

לבצק מקדים:

  • 200 גרם קמח לבן רגיל
  • 200 גרם שאור
  • 120 מ"ל מים
לבצק הלחם:
  • 600 גרם קמח לבן רגיל
  • 400 מ"ל מים מהברז (לפעמים צריך עוד מעט מים)
  • כפית סוכר
  • 1.5 כפיות מלח
  • 4 כפות שמן זית
  • כוס זיתים שחורים מגולענים פרוסים
אופן הכנה:
הבצק המקדים:
  1. בקערה בינונית לערבב יחד את הקמח, השאור והמים. מכסים בניילון נצמד מניחים 8 שעות בטמפרטורת החדר.
הבצק:
  1. לשים בקערת המיקסר את הקמח, הבצק המקדים והסוכר. מתחילים ללוש ומוסיפים תוך כדי את המים. לשים 5 דקות. הבצק צריך להיות מאוד דביק אבל גמיש ולא נוזלי. (כמות הנוזלים מאוד חשובה לאווריריות של הלחם). אחרי 5 דקות מוסיפים את המלח ולשים עוד 5 דקות.
  2. מוסיפים זיתים ושמן זית ולשים עוד 2- 3 דקות עד שהכל מתאחד. הבצק בשלב הזה אמור להיות מאוד דביק אבל אלסטי.
  3. מעבירים לקערה משומנת מעט בשמן זית ושמים לילה במקרר (הכנתי את הבצק ב-10 בלילה ושמתי כל הלילה במקרר).
  4. למחרת להוציא מהמקרר ולהתפיח בטמפרטורת החדר 3- 4 שעות עד שהבצק תופח (הוא לא ממש מכפיל את הנפח אבל תופח יפה).
  5. אחרי שהבצק תפח: לקמח משטח עבודה, להוציא בזהירות מהקערה (לא להוריד לו את הנפח), לחלק לשני חלקים שווים ולגלגל מעט בקמח (לא להחדיר את הקמח אלא רק לגלגל בו את הבצק על מנת שיהיה נוח לעצב אותו).
  6. לעצב את הבצק לאיזו צורה שרוצים, אפשר להניח בתוך תבנית מיוחדת ללחם ואז מקבלים את הלחם בצורה של התבנית. אני מעדיפה בלי תבנית. 
  7. בעזרת סכין חדה או מספריים חורצים חריצים לאורך הלחם.
  8. מתפיחים עוד שעתיים.
  9. מחממים תנור לחום של 230 מעלות.
  10. אופים את הלחם כחצי שעה עד שהוא מתחיל להזהיב.
  11. מברישים את הלחם במים מהברז וממשיכים לאפות עוד 15 דקות עד שהלחם שחום והקרום שלו נעשה נוקשה.
בונוס על  זה שהגעתם עד לכאן: טפאנד זיתים וכוסברה
  • פחית שימורי זיתים ירוקים מגולענים
  • 1/2 כוס כוסברה
  • 3 שיני שום
  • 1/4-1/2 כוס שמן זית
שמים במעבד מזון זיתים, כוסברה ושום ומתחילים לטחון. מוסיפים תוך כדי את שמן הזית וטוחנים לעיסה. כמות השמן תלויה בסמיכות שתרצו את הטפאנד.
שומרים במקרר.
לצורך הכנת הפוסט והשאור נעזרתי באתרים שונים ובמיוחד באתר הנחתום.
Print Friendly, PDF & Emailלהדפסה
מתכונים נוספים שלא תרצו לפספס
  • מנגו סטיקי רייס - קינוח תאילנדי ממכר
    מנגו סטיקי רייס - קינוח תאילנדי ממכר
  • קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)
    קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית (כולל סרטון)
  • לחמניות גבינה וזיתים מהירות הכנה
    לחמניות גבינה וזיתים מהירות הכנה
  • עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה
    עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה
לחם מחמצת לחם שאור מחמצת

יהודית אביב |להציג את כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל


« פוסט קודם
פוסט הבא »

7 תגובות

  1. נפתלי חסידה הגב 13 במאי 2020 בשעה 21:33

    ואהו ממש טעים תודה רבה!

  2. קרני הגב 26 בנובמבר 2019 בשעה 10:41

    היי, מתכון מצויין, יצא מעולה !
    רוצה לנסות גרסה בריאה יותר.
    האם ניתן להשתמש בקמח מלא /כוסמין באותה הכמות או לחלק ,
    כלומר 300 ג' מלא/כוסמין ו 300 ג' קמח לבן ?

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 26 בנובמבר 2019 בשעה 20:51

      היי קרני, כייף ממש לשמוע. לדעתי שימי חצי חצי

  3. תמר הגב 20 במאי 2018 בשעה 20:43

    הכנתי את הלחם ויצא מעולה!! המון עבודה אבל שווה את המאמץ 🙂 תודה רבה

    • יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 20 במאי 2018 בשעה 21:01

      וואו כייף לשמוע. הרבה זמן לא הכנתי

  4. יהודית אביב הגב 25 במאי 2015 בשעה 16:15

    נהדר. אני אשמח לשמוע בהמשךאיך יצא

  5. מורתי הגב 25 במאי 2015 בשעה 5:04

    קוראת בהנאה רושמת לעשייה

השארת תגובה

ביטול

שלום שלום וברוכים הבאים 🙂 איזה כייף שאתם פה. שמי יהודית אבל החברים שלי קוראים לי ג'ודי. בשנת 2011, באופן אקראי לחלוטין התחלתי לכתוב בלוג באתר "תפוז" שאירח כותבים/בלוגרים באתר שלו.......... להמשך קריאה

אביב תיקונים והתקנות - כל סוגי התיקונים לבית ולעסק עם שרות מושלם ואחריות

למעבר לדף העסקי לחצו כאן

050-3221145 - גידי

📌 צביעה איכותית ונקיה.
📌 כל התיקונים לבית ברמה גבוהה.
📌 שיפוץ אמבטיה/מקלחת.
📌 מכירה והתקנת פרקטים.
📌 דלתות פנים ודלתות כניסה.
📌 מנעולן מוסמך.
📌התקנת אביזרי אמבטיה.
📌תליית וילונות.
📌תליית טלויזיות.
📌תליית מדפים.
📌תליית מראות.
📌תליית תמונות.
📌טיפול ותיקון דוד שמש.
📌החלפת שקעים ומפסקים.
📌הרכבת גופי תאורה.
📌תיקון תריסים.
📌החלפת רשתות.
📌החלפת כל סוגי הברזים.

הרשמה לבלוג

תודה שנרשמתם לעדכונים מהבלוג. תהנו!




פרגנו לי בלייק
חפשו פה מתכון ספציפי
כל המתכונים לפי קטגוריות



בואו לעקוב אחרי
  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram
הלוחשת לאוכל גם באינסטגרם

yehudit_aviv

יהודית אביב הלוחשת לאוכל
כשמתחשק לי עוגיות שוקולד צ׳ כשמתחשק לי עוגיות שוקולד צ׳יפס ולא בא לי לחכות שעותתת שההצק יתקרר🙈
אזזזז  חמש דקות הכנה, בלי מיקסר ובלי המתנה… רבע שעה אפייה וזהווו 
עוגיות מושלמות בכלום זמן
 המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל עוגיות שוקולד ונוטלה קלות לככנה הלוחשת לאוכל
.
.
.
#chocolate #chocolatechipcookies #chocolatelab #chocolates #שוקולד #שוקולדציפס #שוקולדים #שוקולדחלב #עוגיותשוקולדציפס #עוגיותשוקולדציפס🍪
מתבקש מרק אבל אני תמיד מעדיפה מתוקים אז מתחממת לי עם הרוגעלך הכי טעימים שתכינו אי פעם

המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל רוגעלך הלוחשת לאוכל ותכף שמה לינק בסטורי
.
.
.
#chocolate
#chocolatecake
#רוגעלך
#רוגלך
אם לא יצא לכם עדיין להכין מר אם לא יצא לכם עדיין להכין מרק תפוחי אדמה, אתם חייבים. הוא קטיפתי וטעיםםם
המתכון בבלוג, תכתבו בגוגל מרק תפוחי אדמה הלוחשת לאוכל
.
.
#potato
#soup
#potatpsoup
#israelinstagram
#ontheblog
#lovesoup
#lovepotato
תעשו טובה לעצמכם ולכו להכין תעשו טובה לעצמכם ולכו להכין עכשיו בצק מקדים לחלה. מחר בבוקר תיכנסו לבלוג שלי תכתבו בגוגל חלה לשבת עם בצק מקדים הלוחשת לאוכל. יעלו כמה וכמה מתכונים וכולם מעולים. תכינו ותבינו את ההבדלים בין חלה רגילה לחלה עם בצק מקדים.

כדי להקל עליכם אני שמה לכם פה את המתכון לבצק המקדים שלוקח חצי דקה להכין אותו. 
תערבבו יחד קמח, שמרים ומים לפי הכמויות למטה, תכסו ותשאירו כל הלילה על השייש. מחר תמשיכו לפי המתכון מהבלוג. 
תהנו❤️❤️
1.5 כוסות קמח
1/4 כפית שמרים יבשים
3/4 עד 1  כוס מים

נ. ב. שמה לכם לינק לחלות בסטורי, תבואו
.
.
.
#hallabread
#halla
#bread
#חלהלשבת
#חלה
#שבת
#שבתשלום
כמה דקות קטנות ויש עוגת תפוחים הכי קלה והכי טעימה.
כל מה שצריך זה קערה ותבנית.
שטרוייזל מלמטה, תפוחים במרכז ושטרוייזל מלמעלה וזהו! לתנור.
תכינו קצפת או שמנת חמוצה או גלידת וניל ואתם מסודרים
המתכון עכשיו בבלוג. תכתבו בגוגל עוגת תפוחים מדהימה קלה להכנה הלוחשת לאוכל
.
.
.
#applestart
#applecakes
#apples
#tart
#cakesofinstagram
#cake
#israelinstagram
#ontheblog
#cakeslovers
#cakecakecake
הכנתי מלאווח היסטרי, לא נכין ממנו זיוה??
חפשו בהיילייטס או בבלוג את המתכון למלאווח, תוציאו מהמקרר את כל הגבינות הטעימות שיש לכם, תערבבו עם הרבה תרד בייבי טרי (אין צורך לחלוט), שימו מלח, פלפל שחור וקורט אגוז מוסקט ותמלאו את המלאווח ותגחגלו לרולדה.
תמרחו ביצה ותפזרו שומשום
אפייה: 160 מעלות בערך 45 דקות, עד שמקבלים צבע שחום יפה

זהו!!!

.
.
.#מלאווח
#מלאווחאדיר
#מאפים
#yamanfoods
#melawach
#בצקים
#בצקעלים
#cheese
#גבינהבולגרית
#
בצק שמרים פטנט, אחד הטובים ש בצק שמרים פטנט, אחד הטובים שאני מכינה כבר מיליון שנים. את הבצק עצמו לא מתפיחים אלא רק את המאפים המוכנים והבצק עובר קיפולים עם חמאה. הפעם מילאתי בגבינה אבל אפשר עם תפוחים, פרג, שוקולד וכל מלית שאתם אוהבים.
המתכון בבלוג. תכתבו בגוגל בצק שמרים מדופף הלוחשת לאוכל
.
.
.
#cheesecakes
#cheeselover
#cheesecakefactory
#cakesofinstagram
#cakes
#israelinstagram
#ontheblog
#lovetocook
#instegram_israel
#cheeseboard
לאאא אל תכינו!! אתם לא תצליחו לעצור בראשונה וגם לא בשנייה, אז פשוט אל תכינו 🙈
מי שבכל זאת רוצה להתפרע🤣🤣 המתכון בבלוג ותכף שמה לינק בהיילייטס ובסטורי
.
.
.
#chocolatecookies
#chocolate
#cookies
#chocolover
#ontheblog
#onthetable
#israelinstagram
#lovecookies
#cookieslover
#cookieslovers
הכרוביות בשיא הטריות והטעם הכרוביות בשיא הטריות והטעם שלהן ואני מכורה 🙈 אז דבר ראשון תשמרו את הפוסט כדי שתוכלו תמיד להיזכר שהוא קיים ולהכין אותו😉

אם תתחילו עכשיו, עוד חצי שעה תהיה תבנית היסטרית של כרובית וטחינה כתוספת לעיקרית או כעיקרית בעצמה
.
.
המתכון בשיתוף טחינת טורקיז המעולה ותכף מעלה קישור לסטורי
@turkiz_tahini
.
.
. #tahini
#israelinstagram
#ontheblog
#onthetable
#inmyblog
#lovetahini
#veganfoodshare
#veganfood
#vegansalads
#veganlife
#califlower
#vegetables
#vegetablesreceipes
#vegetablegardening
לתמונות נוספות לחצו פה בואו לעקוב אחריי באינסטגרם
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס