מסוג המתכונים שאני מכינה כשאין לי זמן או חשק להתעסקות יתר. פשוט שמה הכל בתבנית אמאיל טובה ושולחת לתנור. זה מוכן ממש מהר וזאת ארוחה מושלמת. תכינו סלט גדול ותוספת כלשהי וזהו!
פרגיות עם פטריות ובצלים שמכינים בתנור
לפני שמתחילים
מצרכים
- 600 גרם סטייק פרגית
- 1 סלסלתפטריות שמפיניון
- 2 בצלים סגולים גדולים
- 3 בצלים ירוקים
- 1 כפית מלח ים אטלנטי
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף מייפל אמיתי /סילאן
- 1/4 כוס שמן זית
אופן הכנה
מחממים תנור לחום של 200 מעלות על מצב סטטי. שמים את כל החומרים יחד בתבנית אמאיל או תבנית שמוליכה חום טוב ומערבבים היטב עם הידיים. מסדרים כך שהפרגיות יהיו מעל הירקות ומעבירים לתנור למשך חצי שעה. אחרי חצי שעה מעבירים את התנור למצב גריל לעוד 5-10 דקות או עד שהפרגיות מקבלות מעט צבע זהוב עמוק.
בתאבון!
