ארכיון של: יוני 2018

קראנץ' שמרים שוקולד ונוטלה - אם כבר מכינים בצק שמרים אז כדאי שהוא יהיה עמוס בשוקולד וכדי שלא יחסר אז

סלט פטריות וטופו בטריאקי. סלט שהוא ארוחה שלמה שמתאימה לטבעוניים אבל לא רק. ירקות טריים שמשולבים עם ירקות שהקפצתי בטריאקי

עוגת מדוביק שוקולד עם קרם פרש וריבת חלב. עוגת שכבות שמקורה ברוסיה. מעין ביסקוויט שאופים אחד אחד ואז מסדרים

תפוחי אדמה, בטטה ובצל בתנור - התוספת האולטימטיבית כמעט לכל ארוחה. לא משנה מה אני מכינה, תפוחי האדמה האלה יהוו

עוף בתנור זה אחד הדברים שכמעט אף אחד לא מסרב לו. זה קל להכנה, זמין, זול יחסית וטעיםםם. העוף מקבל

טארט שוקולד וטופי שומשום. אחד הטארטים הכי מאתגרים וטעימים שהכנתי. מבוסס על זיכרון נוסטלג של סוכריות שומשום ושוקולד שאכלתי לפני

סושי שוקולד ובוטנים מלוחים. חטיף שנולד מעוגת שוקולבחושה פשוטה שלא היו לה קונים. טחנתי, ערבבתי עם שוקולד לבן מומס,קיררתי,

קישואים ממולאים משובללים. במקום למלא קישואים בדרך הרגילה והמסורתית, פרסתי את הקישואים דק דק, מילאתי בבשר, שיבללתי אותם ובישלתי ברוטב

עוגת שמרים שוקולד משובללת. בצק של רוגעלך ששיבללתי לעוגה גדולה. היא נשארת עסיסית וטעימה גם יומיים אחרי בזכות סירופ