ארכיון של: ספטמבר 2024
עוגת פרחי פילו במילוי תפוחים ורוטב קוקוס (פרווה)
עוגה מהממת ביופיה וכמובן שטעימה ממש! פרחי פילו ממולאים תפוחים מקורמלים והיא אפילו פרווה וללא תחליפים מזיקים! אחת העוגות היפות
סלט סלק בטטה וצנוברים חגיגי וטעים במיוחד
סלט קרפצ'יו סלק, קוביות בטטה מקורמלות עם כרישה, בצל ירוק וצנוברים - הכי חגיגי וטעים לשולחן החג או לאירוח. סלט
קוסקוס מתוק חגיגי לחגים ואירועים מיוחדים
המנה הכי חגיגית וטעימה שתכינו לחג. אצלנו אין ראש השנה בלי המנה הזאת. מכינים מגש/צלחת מרכזית גדולה ומניחים במרכז השולחן.
עוף שלם וגם בצלים ממולאים בתנור בסיר אחד
שניים באחד - גם עוף שלם וגם בצלים ממולאים והכל באותו סיר בתנור. מנה חגיגית וטעימה במיוחד שמשלבת שני
סלמון וולינגטון – סלמון וירוקים עטופים בבצק עלים
מנה ראשונה קלה להכנה, מרשימה וטעימה ממש. אפשר להכין כמו פה במנות אישיות ואפשר גם נתח שלם. הסלמון יוצא עסיסי
בקלאווה אישית שמכינים בתבנית מאפינס
בקלאווה אישית, קטנה, משובללת, חמודההה וטעימה במיוחד שאפיתי בתבנית מאפינס. הכנתי אותה בטכניקה מיוחדת כך שבכל ביס יש מלאאא פיצוחים
לחמניות מתוקות מעוצבות מארבע רצועות
לחמניות עגולות קלועות מ - 4 רצועות. עוד רעיון ללחמניות מתוקות שיקשטו את שולחן החג. מתוקות במידה כך שאם תוותרו
לחמניות מתוקות שמכינים בתבנית מאפינס
לחמניות קטנטנות ומתוקות שמתאימות לשולחן החג. מניחים על כל צלחת לחמנייה אחת שתקשט ותמתיק את החג. אפשר להטמין בכל לחמנייה
בשר מפורק וירקות בתנור בסיר ברזל יצוק
תבשיל חגיגי הכי קל להכנה ויוצא וואוווו! התחשק לי קצת לשנות, אז במקום פרוסות בשר אני מציעה להגיש את
פטה כבד על בסיס תחתיות פילו וריבת בצל
אין ראש השנה בלי פטה כבד כמנה ראשונה. זה טעים, מיוחד וקל להכנה והפעם הנחתי את הפטה על תחתיות פילו
עוגת תפוזים רכה וגבוהה שמכינים בתבנית טורט אנג'ל
עוגת התפוזים הכי רכה, אוורירית וטעימה. היא יוצאת במרקם ספוגי מטריף בזכות תבנית טורט אנג'ל שהופכים אותה עם העוגה מייד
תבשיל תפוחי אדמה ועוף בלימון כבוש
אחד התבשילים הכי טעימים ואהובים אצלנו בבית. כמו שאני אוהבת - התבשיל קורה בתנור כי לתנור יש חכולות בישול מדהימות