כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
אוזני המן חמוציות במלית ריבה וקוקוס
אוזני המן בשילוב חמוציות בבצק שמעניקות לו צבע, מרקם וטעם מיוחדים. המלית: קוקוס וקונפיטורת תות שדה
עוגת גבינה אפויה גבוהה במיוחד
עוגת גבינה אפויה גבוהה במיוחד. כל הטיפים וכל הסודות הכי כמוסים לעוגת גבינה גבוהה שלא צונחת ויוצאת בדיוק בגובה בו
אורז עם ירקות בתיבול שום
חורצ'ק שלי מטורף על אורז. בכל וריאציה אפשרית. בדרך כלל הוא מעדיף את האורז הלבן הרגיל, ליד האורז תמיד
לביבות תרד ופטריות
אמנם אנחנו כבר אחרי חנוכה ואת הלביבות האלה, כמו גם עוד כמה סוגים של לביבות שאפרסם בהמשך הכנתי בחנוכה, אבל
עוגת ריבה, קוקוס ושטרוייזל קוקוס
עוגת ריבה, קוקוס ושטרוייזל קוקוס. כל הדברים שאני אוהבת בעוגה אחת טעימה ועסיסית. היא קלה להכנה ופשוטה ואם תקפידו לשים
עוגת מוס פיסטוק, מוס וניל וקפה חגיגית
עוגת מוס פיסטוק, מוס וניל וקפה חגיגית. עוגה מורכבת אך טעימה מאודדד מאוד שהכנתי ליומולדת 25 לחורצ'ק שהוא הבן האמצעי
לביבות עטייף ממולאות גבינה ותפוחים
לביבות עטייף ממולאות גבינה ותפוחים. מעין פנקייקס ערביים טעימים במיוחד שמילאתי אותם בגבינות ותפוחים וטיגנתי בחמאה. יצאו טעימות במיוחד
מג'דרה- אורז עם עדשים
את המג'דרה הזו אני מכינה עם מרכיב (לא סודי) שמשדרג משמעותית את הטעם והמרקם של האורז. הוא נשאר
תבשיל סלק עלים/מנגולד עם בשר
תבשיל סלק עלים/מנגולד עם בשר. תבשיל חמצמץ פיקנטי שאני מכינה עם סלק עלים ובשר. התבשיל מקבל טעמים עמוקים וצבע
קובה ירוקה במרק עוף
קובה ירוקה במרק עוף. רעיון שהבזיק לי סתם כך ויצא אחד הטעימים והיפים להגשה. קובה ירוקה שהכנתי בהשראה בצק פסטה
חיתוכיות נוטלה, לוטוס ובוטנים גרוסים
חיתוכיות נוטלה, לוטוס ובוטנים גרוסים. בצק קל להכנה שחייב לנוח לילה במקרר כדי שנוכל ליהנות מהמרקם המיוחד שלו. השמנת
פלפלים ממולאים בשר ואורז
פלפלים ממולאים בשר ואורז. מנה קלה להכנה למרות שנראית מורכבת. מנה שמתאימה לימות החורף הקרים, מנחמת, טעימה, מזינה ומשביעה וגם
