במקום לחתוך לריבועים, למלא ולקפל למעטפות ואז להתפלל שלא ייפתחו באפייה, הכנתי גביניות עגולות ושמנמנות שמכינים בקלי קלות, בלי
שבלולי קינמון מושלמים! רכים רכים ממש כמו עננים, מצופים שמנת חמוצה שמאזנת את המתיקות ומעניקה עוד מימד של מרקם
אין לי דרך לתאר כמה שזה טעים. אלו הפיתות הכי טעימות שהכנתי לאחרונה! בצק מעולה, זעתר טרי מהגינה וקיבלנו פיתות
טורטיות ביתיות מקמח כוסמין שמכינים בקלי קלות והן יוצאות כל כך טעימות שאתם לא תקנו יותר את המוכנות. ניתן לאכול
סמבוסק במילוי חומוס שיוצא כמו סופגנייה מלוחה במילוי חומוס מתובל וטעים במיוחד. הם יוצאים כל כך רך ואוריריים וטעימים
לחמניות מקמח 100% מלא כי אם כבר אז כבר. יצאו לחמניות רכות רכות, טעימות והרבה יותר בריאות. המתכון הזה מיועד
אחד הלחמים הכי טעימים שאני מכינה. לחם עשיר ורך כמו ענן או צמר גפן. את הלחם הזה מכינים בשיטת הכנה
חלות עם בצק מקדים ללא ביצים. חלות שתהליך ההכנה המיוחד שלהן מעניק להן טעם ומרקם מושלמים. כתבתי הכל על בצק
2 סירים באחד וגם 2 מתכונים בסיר אחד!! הסיר יציקה החדש של מגנוס שהוא יפהפה בצורה קיצונית, הוא גם סיר
לחמניות קלועות משתי רצועות, יפהפיות ומיוחדות. אפשר להכין באותה צורה גם חלות, זה יוצא מהמם. אפשר לאפות אותן מקומחות כמו
במקום להכין אותם קטנטנים ואחד אחד, הכנתי אותם כעוגה בתבנית מלבנית. מכמות הבצק הזה יוצאים המון רוגעלך, אז הכנתי עוד
חלת מפתח נוהגים להכין בשבת הראשונה שאחרי פסח לפרנסה טובה. בחרתי להכין חלה מתוקה שתמתיק לנו את התקופה הקשה שאנחנו
כלי נגישות