כל הפוסטים במתכונים לפורים

עוגיות מרוקאיות הכי טעימות בעיני. בדרך כלל מכינים אותן באירועים שמחים ומיוחדים אבל אני חייבת אותן ביום כיפור לשבירת הצום.

עוגיות מכונה מרוקאיות הן עוגיות שיש בכל בית מרוקאי על בסיס קבוע. לא משנה מה מכינים, את העוגיות האלה תמיד

אתמול בלילה התחשק לי עוגיות שומשום, אבל לא אלה עם הדבש שמכינים בדרך כלל למגשי חינה, אלא פריכות פריכות וקריספיות

אין כמעט מי שלא מכיר את העוגייה הארגנטינאית המטריפה הזו …..אז היו לי שלושה חלמונים מיותמים והחלטתי שלא בא לי

פירוש המילה ביסקוטי באיטלקית זה "אפויים פעמיים".  את העוגייה הזו אופים פעמיים: פעם ראשונה למיצוק החומרים ופעם שנייה לייבוש העוגייה.