לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

  • דף הבית
  • קצת עלי
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
    • עוגות
      • עוגות ועוגיות עם פרג
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
      • ריבות וממתקים
    • ירקות כבושים
    • משקאות
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים
      • מקבץ מתכונים שהכנתי בסירים של מגנוס
      • הכל בסיר אחד
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • טיפים
  • תנאים ומדיניות
  • דף הבית
  • קצת עלי
  • מתכונים
    • מתכוני בסיס
    • עוגות
      • עוגות ועוגיות עם פרג
      • עוגות מהירות הכנה
      • רולדות
      • עוגות בחושות
      • עוגות גבינה
      • עוגות פרי
      • עוגות תותים
      • עוגות תפוחים
      • עוגות שוקולד
      • עוגות עם ריבת חלב
      • עוגות שמרים
      • עוגות קוקוס
      • עוגות מוס וקרם
      • פאי וטארט
      • חיתוכיות
    • עוגיות
      • עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים
      • עוגיות שוקולד
      • עוגיות גבינה
      • עוגיות אגוזים
      • עוגיות שקדים
      • עוגיות תמרים
      • עוגיות פריכות
      • עוגיות שומשום
      • עוגיות מלוחות
    • בלינצ'סים, קרפים ופנקייקים
    • מתכונים לחגים
      • מתכונים לראש השנה וחגי תשרי
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
        • מתכונים למימונה
      • מתכונים ליום העצמאות
      • מתכונים לשבועות
      • ריבות וממתקים
    • ירקות כבושים
    • משקאות
    • שוקולד
    • קינוחים, גלידות ומקפאים
      • קינוחי כוסות
      • גלידות ומקפאים
    • תבשילים
      • מקבץ מתכונים שהכנתי בסירים של מגנוס
      • הכל בסיר אחד
      • בשר
      • עוף
      • דגים
      • ירקות
      • תוספות
      • סלטים
      • מרקים
      • ממולאים
      • אורז
      • פסטות
      • ממרחים
      • רטבים ביתיים
      • קל ומהיר
      • פרווה
      • טבעוני
      • מאכלי עמים ועדות
    • לחמים, לחמניות ומאפים
      • חלות מעוצבות
    • פיצות ופוקצ'ות
    • קישים, פשטידות, לביבות וכיסנים
    • ללא גלוטן
    • כל מיני
  • המדריך לאפייה
    • בצק רבוך – כל הטיפים לבצק המושלם
    • המדריך לפריך
    • מי פוחד משמרים??
  • טיפים
  • תנאים ומדיניות
הלוחשת לאוכל
ראשי » הלוחשת לאוכל

הלוחשת לאוכל

הלוחשת לאוכל

מבשלת – אופה – מצלמת – אוכלת – משתפת

הבא »

yehudit_aviv

לכל חובבי הקוקוס קומו להכין - חיתוכיות ריבה וקוקוס לכל חובבי הקוקוס קומו להכין - חיתוכיות ריבה וקוקוס עם ריבת פטל שמכינים לבד בחצי שעה!
זהירות כי זה ממכרררר ברמות קשותמצרכים ל – 20 חיתוכיות
לבצק פריך – תבנית מרובעת בגודל 24*24 ס”מ
200 גרם חמאה רכה
1/2 כוס אבקת סוכר (80 גרם)
4 חלמונים גדולים
1 כף תמצית וניל
2 כוסות קמח עוגיות (280 גרם)
למריחה: 400 גרם ריבת פטל או כל ריבה אחרת שאתם אוהבים (אפשר גם ריבה קנוייה)
למרנג
4 חלבונים גדולים בטמפרטורת החדר
1/2 כוס סוכר (100 גרם)
1.5 כוסות קוקוס (150 גרם)
לריבת פטל ביתית
500 גרם פטל קפוא
300 גרם סוכר (1.5 כוסות)
מיץ מחצי לימון טרי
3 כפות אינסטנט פודינג וניל (30 גרם)
אופן הכנה
מכינים ריבת פטל: שמים בקלחת את הפטל הקפוא והסוכר, מעבירים לגז ומבשלים חצי שעה על להבה בינונית. מידי פעם מערבבים. סוחטים מיץ לימון ומוסיפים פודינג. ממשיכים לבשל עוד 5-7 דקות תוך ערבוב מידי פעם, עד שהריבה מתחילה להסמיך ומכבים את הגז. מקררים את הריבה לפני שמשתמשים בה.
מכינים בצק פריך: מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מערבבים בקערה את כל החומרים למעט הקמח יחד. מוסיפים קמח ומערבבים רק עד שהבצק מתאחד. הבצק מעט דביק וזה בסדר. מקמחים מעט את התבנית ואת הבצק ומשטחים אותו עם היד על התבנית בצורה אחידה. אופים כ-25 דקות או עד שהבצק זהוב ומוכן. מוציאים מהתנור ומשאירים אותו דולק. מורחים את הריבה על גבי הבצק בצורה אחידה.
מכינים מרנג: שמים בקערת המיקסר את הסוכר והחלבונים. מקציפים כמה דקות עד לקבלת קצף י�
גם אם אתם צמים מחר וגם אם לא- תכינו אותה!! קערה וכ גם אם אתם צמים מחר וגם אם לא- תכינו אותה!! קערה וכף זה כל מה שצריך כדי להכין את העוגה הזו ואני מזהירה מראש- תכפילו כמויות ותכינו שתייםהמתכון המלא והמפורט אצלי בבלוג - הלוחשת לאוכל. תכתבו בגוגל עוגת תפוחים בחושה עם אגוזים וחמוציות קלה להכנהמצרכים לתבנית אינגליש קייק בגודל 24*14 ס”מ (שלי של מגנוס והיא בהנחה של 15% עם הקוד שלי - יהודית)2 כוסות תפוחי עץ (2 תפוחים – כ-250–300 גרם)
3/4 כוס סוכר (150 גרם)
2 ביצים L בטמפרטורת החדר
1/2 כוס שמן (100 גרם)
2 כפיות תמצית וניל (כ – 10 גרם)
2 כוסות קמח  רגיל (280 גרם)
2 כפיות אבקת סודה לשתייה (10 גרם)
2 כפיות קינמון (כ – 6 גרם)
1/2 כפית מלח (3 גרם)
3/4 כוס חמוציות (100 גרם)
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס (50 גרם)מערבבים את החומרים כמו בסרטון. אופים על 160-165 מעלות על השליש התחתון של התנור 50-60 דקות או עד שיוצא קיסם יבש לחלוטין
⁨ ⁨ גבינת שמנת ביתית בשלושה טעמים. יותר טעים ויותר ⁨	⁨	גבינת שמנת ביתית בשלושה טעמים. יותר טעים ויותר זולמצרכים ל – 500 גרם גבינת שמנת4 גביעים שמנת חמוצה 15% (800 גרם)
קורט מלח
בד חיתול (קונים בחנות לדברי תינוקות)
מסננת
כלי גדול יותר מהמסננת לקליטת הנוזלים
לגבינות בטעמים
50 גרם חמאה רכה מאוד (לא מומסת) (לא חובה אבל מוסיפה המון מרקם וטעם)
לגבינה בטעם זיתים ופפריקה: 1/2 כוס זיתים ירוקים קצוצים, 1 כפית שום גבישי, 14 כפית פפריקה גרוסה, קורט מלח ים אטלנטי
לגבינת אגוזים וזעתר: 1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים דק, עלי זעתר טריים,קורט מלח ים אטלנטי
לגבינת בצל, קצח ושומשום: 1 כף גדושה שבבי בצל מיובשים, 1 כף קצח, 41 כף שומשום קלוי, קורט מלח ים אטלנטי
אופן הכנה
מכינים גבינת שמנת: מערבבים יחד שמנת חמוצה ומלח, מניחים את המסננת בתוך הכלי הגדול יותר, מניחים בתוך המסננת את בד החיתול ומוזגים לתוכו את השמנת החמוצה. סוגרים על השמנת עם בד החיתול ומכניסים למקרר למינימום 24 שעות ואפשר אפילו כמה ימים אם אוהבים גבינה שמנה ויציבה יותר. מעבירים לכלי ושומרים במקרר⁩
הקרקרים הכי טעימים שתכינו! מתכון מקוצר: המתכון המל הקרקרים הכי טעימים שתכינו!
מתכון מקוצר:
המתכון המלא בבלוג שלי - הלוחשת לאוכל
תכתבו בגוגל: קרקרים ביתיים וטריק לרידוד בין שני ניירות אפייה3 כוסות קמח רגיל /כוסמין לבן(420 גרם)
1/2 כוס שומשום (70 גרם)
1.5 כפיות מלח (9 גרם)
3/4 כוס שמן זית (150 גרם)
3/4 כוס מים מהברז (170 גרם
30 גרם פרג שלם
50 גרם גרעיני חמנייה** אפשר כל תוספת אחרת שאוהביםמכינים בצק, מחלקים לשלושה חלקים שווים, מרדדים כל חלק בין שני ניירות אפייה, חותכים ואופים על 150 מעלות טורבו 20-25 דקות או עד שהם זהובים
⁨ פסטה בולונז בלי טיפת בשר!! הייתם מאמינים? אם לא ⁨	פסטה בולונז בלי טיפת בשר!!
הייתם מאמינים? אם לא תספרו אף אחד לא יידע שאין פה אפילו פירור של בשר טחון
לינק למתכון בסטורי ובהיילייטס או פשוט כלכתוב בגוגל פסטה בולונז פטריות וערמונים טבעונירוצים מתכון? תכתבו בתגובות בולונז והוא אצלכם בפרטי⁩
סלט חסה עם אגסים צלויים, גבינת פטה ופקאן סיני. שיל סלט חסה עם אגסים צלויים, גבינת פטה ופקאן סיני. שילוב מהחלומות מבחינתי כי אני מטורפת על פירות בסלטיםלאיזה מחנה אתם שייכים? אוהבים פירות בסלטים או ביג נו נו?? דברו אלייהמתכון כרגיל בבלוג שלי הלוחשת לאוכל ואם תרצו לינק תכתבו לי בתגובות מתכון ואשלח לכם
בואו לעקוב אחריי באינסטגרם
Facebook Youtube Tiktok
קטגוריות
הרשמה לבלוג

תודה שנרשמתם:) מתכונים טעימים בדרך אליכם

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.אנו משתמשים בקובצי Cookie כדי להבטיח שנספק לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר באתר שלנו. אם תמשיך להשתמש באתר זה, נניח שאתה מרוצה ממנו. Privacy policy, תנאים ומדיניות
You can revoke your consent any time using the Revoke consent button.באפשרותך לבטל את הסכמתך בכל עת באמצעות כפתור ביטול הסכמה.