אותן עוגיות אהובות רק בעיצוב קצת שונה, מעניין יותר. גלגלתי אותן כמו אוזני פיל/חזיר, סתם שיהיה מעניין :) הטעם -
טפיוקה עם פירות קייץ זה הקינוח הכי מרענן וטעים שתכינו והוא מתאים לכולם כי הוא טבעוני, ללא גלוטן וטעים בטירוף! תשדכו
סיר דגים מרוקאים חריף, סיר שהוא חובה בכל בית מרוקאי בימי שישי בערב. עם השנים, זה הפך להיות מאכל אוניברסלי
מסוג העוגיות שחייבות להיות בצנצנת וכל פעם עם מלית אחרת. הפעם מרחתי נוטלה וסידרתי שורה של קוביות שוקולד חלב. יצאו
קרואסון צרפתי אמיתי בגרסה ביתית מושלמת! בכל פעם שאני מכינה קרואסונים בבית, אני מתפעלת ומתלהבת מהתוצאה המדהימה שאני מקבלת
פסטייה מרוקאית אישית בצורה מהממת שמכינים ממש בקלות. יש סרטון הדרכה כדי שתראו כמה זה קל ופשוט. המלית הפעם מורכבת מפרגיות,
מגולגלות למכורים לנוטלה ואגוזי לוז :) האגוזים מככבים גם בבצק וגם במלית ואם זה לא מספיק אז במלית יש גם
קציצות דגים שאני מכינה מדג אמנון טרי קצוץ. אני לא טוחנת את הדג אלא קוצצת אותו עם סכין ויוצרת קציצות.
מלבי! והפעם על בסיס חלב ושמנת מתוקה. הסירופ עם הצבע המטריף הוא זה שמייחד את המלבי שלי מכל השאר. הוא
סירופ מלבי תוצרת בית, על בסיס סלק בטכניקה חדשה שממצה מהסלק את הצבע ומשאירה את הטעם שלו מחוץ למשחק. מתקבל
קרואסון חמאה אמיתי בגרסה ביתית מושלמת!! אמנם דורש קצת עבודה וטכניקה אבל ברגע שמבינים את הרעיון, זה קלי קלות ותוכלו
עוגת שוקולד בלי סוכר?? עם קמח כוסמין? אני השתגעתי או התבלבלתי?? אז האמת היא שהתבלבלתי ושכחתי לשים סוכר בעוגה. מרוב
כלי נגישות