עוגיות מגולגלות עם פיצוחים

41 תגובות

1. 
   חדוה הגב 25 בינואר 2019 בשעה 10:54

   הי. המתכון נראה מעולה. יש לי כמה שאלות…
   האם ניתן להשתמש בכוסמין לבן?
   כוס – איזה? מדידה? ח״פ? או לחילופין אםשר להמיר לג׳ כדי לדייק?
   שמן קוקוס – שמתי 130ג והבצק היה נוזלי יחסית. מה עושים במצב כזה?
   מה המרקם של הבצק לאחר העיבוד?
   תודה רבה רבה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 25 בינואר 2019 בשעה 11:05

  היי חדווה,
  אפשר כוסמין לבן באותה כמות. כוסות מדידה אוניברסליות. צריך לשים במקרר אפילו לילה כדי שזה יתגבש ולא יהיה נוזלי

2. 
   שולמית הגב 22 בינואר 2019 בשעה 22:33

   הכנתי יצא טעים. תודה על מתכון מדוייק.

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 בינואר 2019 בשעה 23:09

  מהמם שולמית. תודה שחזרת לעדכן

3. 
   מירי הגב 1 בינואר 2019 בשעה 23:57

   עשיתי את העוגיות יצאו לי ממש טעימות. חששתי מהבצק אבל כמו שאמרת הוא התיצב ויצא קריספי. תודה רבה!

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 2 בינואר 2019 בשעה 7:32

  ריזה כייף מירי. תודה שחזרת לספר. יום נפלא

4. 
   מירי הגב 31 בדצמבר 2018 בשעה 19:41

   האם זה בסדר שהבצק רך מאד?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 31 בדצמבר 2018 בשעה 19:47

  היי מירי. אם שמת בדיוק את הכמויות שכתוב זה בסדר. שימי במקרר שיתייצב

5. 
   כרמלה הגב 22 באוקטובר 2018 בשעה 17:17

   נראה נהדר וכל כך קריספי. לפני שאני מכינה רציתי לוודא באיזה סוג קוקוס את משתמשת, מתוק או רגיל? תודה.

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 באוקטובר 2018 בשעה 22:46

  תודה כרמלה. קוקוס רגיל

6. 
   לאה הגב 21 באוקטובר 2018 בשעה 16:32

   וואו!! בצק אליפות שאין דברים כאלה. ניתן למתוח אותו דק דק ולא נקרע .כל כך קל לעבוד איתו באמת מושלם. מילאתי בממרח תמרים כי זה מה שהיה.
   מנסה לחשוב למה עוד אפשר להשתמש בו. אולי למילוי מלוח ?

7. 
   ליול הגב 21 באוקטובר 2018 בשעה 1:43

   את אופה על טורבו?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 21 באוקטובר 2018 בשעה 11:49

  היי ליול. את כל העוגיות אני אופה על טורבו. עוגיות צריכות ייבוש

8. 
   עליזה הגב 18 באוקטובר 2018 בשעה 11:21

   היי נסיכה הכנתי את המגולגלות עם הפיצוחים את אלופה בצק מושלם וכייפי יצאו פצצה והריח בבית להתעלף ישר כוח😍

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 18 באוקטובר 2018 בשעה 20:51

  איזה כייף עליזה. שמחה שאהבת וחזרת לספר לי. תודהה ♥

• 
  טל הגב 20 באוקטובר 2018 בשעה 10:35

  במה את ממליצה להחליףאת הבוטנים?
  אצלינו לא אוהבים בוטנים..

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 20 באוקטובר 2018 בשעה 18:32

  היי טל. את יכולה לוותר עליהם ולשים כמות גדולה יותר מהדברים האחרים או להחליף בכל סוג אגוז אחר שאתם אוהבים – קשיו, פקאנים וכו’.

9. 
   גילה הגב 18 באוקטובר 2018 בשעה 7:26

   אפשר בלי קוקוס?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 18 באוקטובר 2018 בשעה 10:12

  היי גילה. ברור שאפשר בלי

10. 
    יוסי דנה הגב 16 באוקטובר 2018 בשעה 15:10

    רוצה לומר לך יקירתי.
    כבלוגר,
    כמבשל
    כאופה
    כחובב מזון בכל צורה ואופן את פשוט מלכה !!!
    אלופה מקצועית מסבירה מעולה ורואים את האסטטיות הטעם והאיכויות באופן מרשים ביותר.
    שאפו ענק כל הכבוד חברה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 16 באוקטובר 2018 בשעה 17:03

  וואוו תודה רבה יוסי. ריגשת אותי מאוד. תודה רבה

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 16 באוקטובר 2018 בשעה 17:04

  אגב, איך נקרא הבלוג שלך?

11. 
    פנינית הגב 15 באוקטובר 2018 בשעה 18:07

    האם ניתן למלא בשוקולד למריחה או תמרים? בצק דומה עם מים רותחים ושמן ומלית של שוקולד למריחה רך מאד גרם לעוגיות להיות לא אפויות והבצק לא היה פריך בעליל.

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 15 באוקטובר 2018 בשעה 18:15

  היי פנינית. שוקולד למריחה וגם תמרים יתאימו מאוד לדעתי. תאפי כמו שצריך עד שהן יבשות. לא אמורה להיות בעייה

12. 
    קורין לביא הגב 29 בספטמבר 2018 בשעה 16:46

    היי יהודית
    מועדים לשמחה
    אפשר לוותר על החומץ? אני לא סובלת את הריח שלו פשוט..

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 29 בספטמבר 2018 בשעה 18:47

  היי קורין, מועדים לשמחה. החומץ לא מורגש במתכון בטעם אבל נותן לעוגיות את המרקם המיוחד שלהן, מרקם של עלים פריכים וטעימים. אחרת זה סתם עוד בצק פריך

13. 
    MAY הגב 27 בספטמבר 2018 בשעה 20:35

    שלום יהודית, האם ניתן להמיר את כוס המים בכוס חלב/מיץ תפוזים?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 28 בספטמבר 2018 בשעה 10:13

  היי מאי, לא ניסיתי אבל נראה לי אפשרי

14. 
    אפרת הגב 27 בספטמבר 2018 בשעה 10:49

    הבצק אחרי לילה במקרר קשה כמה זמן לפני ההכנה צריך להוציא

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 27 בספטמבר 2018 בשעה 11:32

  היי אפרת. הוא מתחמם מהר. אין צורך להוציא לפני. זה מה שמאפשר לרדד אותו דק מאוד

15. 
    ברוריה הגב 22 בספטמבר 2018 בשעה 9:52

    היי האם את הריבה שהוספת לבצק הזה אפשר להוסיף למתכון הבקלאווה שלך?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 22 בספטמבר 2018 בשעה 12:18

  היי ברוריה. אין צורך להוסיף ריבה לבקלאווה כי שם מוזגים סירופ מתוק על העוגיות.

16. 
    חדד מיכל הגב 16 בספטמבר 2018 בשעה 18:35

    האם אפשר לוותר על החומץ? הוא חיוני?

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 16 בספטמבר 2018 בשעה 21:56

  חיוני מאוד למרקם

17. 
    סיגל ברמר הגב 16 בספטמבר 2018 בשעה 10:36

    העוגיות משגעות עושות חשק לרוץ למטבח ולהכין התמונות מגרות ביותר מוכשרת שלי

18. 
    שרה הגב 16 בספטמבר 2018 בשעה 10:19

    אפשר להכין את העוגיות עם שמן במקום חמאה? (אני לא משתמשת במרגרינה/מחמאה)

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 16 בספטמבר 2018 בשעה 15:59

  היי שרה. כתבתי שכן. רק אין צורך לקרר. לעבוד מייד עם הבצק

19. 
    יפצ'וק הגב 15 בספטמבר 2018 בשעה 11:23

    נראה מעולה!! מכירה את הבצק יש לי בבלוג מאוד דומה “גלילות חלבה וסילאן בגרסה הקלה” בצק מצוין

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 15 בספטמבר 2018 בשעה 14:29

  מזכיר את הבצק ספידי. בצק באמת מעולה

20. 
    זיוי הגב 15 בספטמבר 2018 בשעה 10:27

    איזה יופי, נפלא נהדר עם חמאה ,
    הייתי מכינה עם מחמאה ומיץ תפוזים במקום המיים
    מהמתכון של וויני.
    שבת שלום ❤

• 
  יהודית אביב הלוחשת לאוכל הגב 15 בספטמבר 2018 בשעה 14:28

  תודה זיווי. אין על חמאה

השארת תגובה

ביטול