ארכיון של: אפריל 2015

אני מאוד אוהבת גבינות שמנת, בעיקר את הטבעיות ורצוי 30% כי אם כבר אז כבר. אני מאמינה בלאכול אוכל טעים,

פנקייקס קטנים, שמנמנים והכי טעימים. אנחנו אוהבים לאכול אותם עם נוטלה ואגוזים או סירופ מייפל ובננה. הם הכי טעימים כשהם

כיסני גבינה שמכינים מבצק שיש בו גבינה גם בבצק וגם במלית. הגבינה שיש בבצק מעניקה לבצק מרקם מיוחד של עלים

פיצה עם סוד אפייה, כזה שלא גורע במאום מלקבל את אחת הפיצות הטובות שתכינו

אני מתה על בצקים ובמיוחד עם אנטי פסטי. זה כל כך טעים שאני יכולה לחיות על זה. הבצק שאני מביאה

   את המתכון לשבלולי הפיצות האלה פיתחתי לפני שניםםםם בהשראת הפיצות הקטנות שמוכרים במחלקת המאפית בסופרים השונים. אני מכינה כמות,

בלינצ'ס גבינה ברוטב פירות יער. עוד סוג של בלינצ'ס שאנחנו מאוד אוהבים. השילוב של הבלינצ'ס הגבינתי הקר יחד עם רוטב

הפשטידה של פסח! חמותי קוראת לה מעקודה, אצל אמא שלי זה מחאמר ואני קוראת לה פשטידת תפוחי אדמה……..אמנם אני מכינה

פריקסה היא לחמנייה מטוגנת, , יש שמדמים אותה לסופגנייה מלוחה, שממלאים בטונה, תפוחי אדמה, ביצים קשות, ירקות וגולת הכותרת לימון

פלאפל ביתי מנצח! זה אחד המתכונים שעברו אצלי הכי הרבה גלגולים וגם היום כשיוצא לי הכי טעים אני עדיין מחפשת