ארכיון של: ספטמבר 2017

חיתוכיות חלבה שמכינים מקסימום בחצי שעה כולל זמן אפייה. שכבות של בצק פריך מושלם וביניהן ממרח חלבה מתקתק ונימוח שמשתלב

עוגיות שושנים מיתולוגיות שבדרך כלל ממלאים במרנג רגיל. אני שדרגתי את טעם המרנג לתותים וקיבלתי גם צבע ורדרד מהמם וגם

חלה מתוקה לראש השנה בעיצוב מיוחד לארוחת החג בראש השנה. החלה מתקבלת במרקם דחוס ומתקתקה כזו שאי אפשר להפסיק לטעום.

טארט שושני תפוחים בדבש במיוחד לראש השנה. עוגה מהממת ביופיה וטעימה מאוד שכשתגישו אותה לשולחן החג היא תקצור כל כך

אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי וכמה שהיא נראית מורכבת היא הכי קלה להכנה וטעימה בטירוף. מכינים מרנג, ממלאים בקרם ומגלגלים

אותו מילפיי אהוב, רק עם טוויסט של מלית תפוחים שמשדרגת אותו והופכת אותו לחגיגי ומיוחד לראש השנה אבל לא רק.

טפיוקה אוכמניות וקצפת. אחד הקינוחים הקלים, הטעימים והכי יפים להגשה שתכינו. פניני טפיוקה שמבושלים עם אוכמניות ומקבלים צבע סגול הורס