ארכיון של: יולי 2020

פנקייק סיני במילוי בצל מטוגן ובצל ירוק. תשכחו ממה שאתם יודעים על פנקייק, שהוא רך, אוורירי ופלאפי, שאוכלים עם מייפל

גלידת רום צימוקים שמכינים בבית ללא מכונת גלידה ויוצאת טעימה, רכה וקטיפתית. את הטעם של הרום, שמזכיר בטעמו במדוייק את

גלידת דובדבני אמרנה טעימה בטירוף, שמכינים בבית בלי מכונת גלידה. הכנת הגלידה בבית מתאפשרת הודות לחלב מרוכז שמשלבים בגלידה ומונע

שום קונפי הוא אחד הדברים שאתם חייבים שיהיה לכם במקרר. הוא משדרג כל כריך או ארוחה, כל תבשיל מקבל טעמים

קציצות כרוב מטוגנות, טעימות בטירוף, שמכינים משאריות עלי הכרוב שנותרו לנו מהממולאים, בהנחה שהכנו ממולאים ואם לא הכנו, אז נקדיש

בראוניז שוקולד וקוקוס פאדג'יים במיוחד, עסיסיים וטעימים. שוקולד וקוקוס זאת אהבה אמיתית שלא לומר התמכרות קשה. השילוב בין השניים מנצח

כרוב ממולא בבשר ואורז אפוי שעות בתנור עד שהכרוב הופך לנימוח ונעלם לתוך עצמו. המלית יוצאת עסיסית במיוחד ויחד עם

עוגת שמרים וניל במילוי קקאו. בצק שמרים כל כך רך ואוורירי שמרגיש כמו בריוש רק בלי כל הכמות של החמאה

בייגלה ירושלמי במיני, מיני, מיני. גם אני נכנעתי לטרנד שרץ ברשתות החברתיות בשבועות האחרונים והחלטתי להכין מיני מיני בייגלה ירושלמי

לחמניות פרח וניל מתוקות במרקם עננים. הלחמניות יוצאות כל כך אווריריות ועם טעם וניל מודגש שהשם לחמנייה קצת עושה להן