ארכיון של: יולי 2020
פנקייק סיני במילוי בצל מטוגן ובצל ירוק
פנקייק סיני במילוי בצל מטוגן ובצל ירוק. תשכחו ממה שאתם יודעים על פנקייק, שהוא רך, אוורירי ופלאפי, שאוכלים עם מייפל
גלידת רום צימוקים – ללא מכונת גלידה
גלידת רום צימוקים שמכינים בבית ללא מכונת גלידה ויוצאת טעימה, רכה וקטיפתית. את הטעם של הרום, שמזכיר בטעמו במדוייק את
גלידת דובדבני אמרנה – ללא מכונת גלידה
גלידת דובדבני אמרנה טעימה בטירוף, שמכינים בבית בלי מכונת גלידה. הכנת הגלידה בבית מתאפשרת הודות לחלב מרוכז שמשלבים בגלידה ומונע
לחם פודינג עם שזיפים
לחם פודינג הוא קינוח אנגלי שמכינים משאריות לחם ורצוי בריוש או חלה מתוקה כדי לקבל מקסימום טעם. הפעם בחרתי להכין
שום קונפי שמכינים בתנור
שום קונפי הוא אחד הדברים שאתם חייבים שיהיה לכם במקרר. הוא משדרג כל כריך או ארוחה, כל תבשיל מקבל טעמים
קציצות כרוב מטוגנות (צמחוני)
קציצות כרוב מטוגנות, טעימות בטירוף, שמכינים משאריות עלי הכרוב שנותרו לנו מהממולאים, בהנחה שהכנו ממולאים ואם לא הכנו, אז נקדיש
בראוניז שוקולד וקוקוס
בראוניז שוקולד וקוקוס פאדג'יים במיוחד, עסיסיים וטעימים. שוקולד וקוקוס זאת אהבה אמיתית שלא לומר התמכרות קשה. השילוב בין השניים מנצח
כרוב ממולא בשר ואורז אפוי בתנור
כרוב ממולא בבשר ואורז אפוי שעות בתנור עד שהכרוב הופך לנימוח ונעלם לתוך עצמו. המלית יוצאת עסיסית במיוחד ויחד עם
לחם חלב יפני – הוקאידו
לחם חלב יפני - "הוקאידו", הוא אחד הלחמים הכי טעימים שתכינו בגזרת החלביים ואלה שמתאימים לחמאה וריבה. הסוד הוא ברביכה
עוגת שמרים וניל במילוי קקאו וקינמון
עוגת שמרים וניל במילוי קקאו. בצק שמרים כל כך רך ואוורירי שמרגיש כמו בריוש רק בלי כל הכמות של החמאה
בייגלה ירושלמי – קטנטנים במיוחד
בייגלה ירושלמי במיני, מיני, מיני. גם אני נכנעתי לטרנד שרץ ברשתות החברתיות בשבועות האחרונים והחלטתי להכין מיני מיני בייגלה ירושלמי
לחמניות פרח וניל מתוקות במרקם עננים
לחמניות פרח וניל מתוקות במרקם עננים. הלחמניות יוצאות כל כך אווריריות ועם טעם וניל מודגש שהשם לחמנייה קצת עושה להן