כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל

עוגת שמרים שהכנתי לכבוד ברברה הסופה שהגיעה לבקר אותנו. בינתיים היא מתנהגת יפה, נראה מה יהיה בהמשך. בכל אופן שילבתי

סלט שורשים קל להכנה, צבעוני וטעים במיוחד. הסלט שמקבל הכי הרבה מחמאות ומתחסל ראשון מהשולחן. ירקות השורש בשיא שלהם עכשיו

טבית או חמין אורז, עוף ובשר בסגנון עירקי שיצא מ ט ו ר ף! עד היום הייתי בטוחה שזה לא

אחת המנות היותר טובות שהכנתי לאחרונה. השומר עכשיו בשיא הטעם שלו ויחד עם מלית הבשר והרוטב החמצמץ הוא הופך

סלט חצילים בתחמיץ שככל שהוא נשאר במקרר הוא הופך לטעים יותר. סלט שמכינים לשבת ומנשנשים ממנו כל השבוע. תכינו לחם

התבשיל הכי קל ומהיר שתכינו וגם בין הטעימים. שמים את כל החומרים בקערה, מתבלים, מעבירים לסיר ברזל יצוק ולתנור לבישול

כל מה שצריך בשביל סלט טוב זה ירקות טריים וקראנצ'ים, רוטב טעים ותוספת שתהפוך אותו למעניין וטעים יותר. כזה

אחת המנות הכי טעימות ויפותתת שתכינו. אמנם נדרשים כמה שלבים אבל כל שלב מאוד קל ופשוט ואפשר גם להכין את

תבשיל שומר, עלי סלק ועוף ברוטב חמצמץ טעים במיוחד. אנחנו אוהבים לאכול את השומר בכל צורה אפשרית - חי, מבושל

ווואוווו סוף סוף הכנתי חצ'פורי אבל לחלוטין בגרסה שלי שיצאה לא פחות ממושלמת. לקחתי את הביס הראשון והתעלפתי מהטעם והמרקם

בורקס גבינה ותרד מפנק במיוחד עם חציל מטוגן, ביצה, עגבניות, מלפפון חמוץ ועלי בייבי כי אם כבר, אז כבר :)