כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
גראטן בטטות ושמנת בטכניקה מהממת
גראטן בטטות ושמנת בטכניקה מהממתתת! המנה שתגנוב את ההצגה על שולחן החג. היא טעימה במיוחד בזכות הטכניקה המיוחדת הזו שמאפשרת
חלה לשבת קלועה מ – 7 רצועות
חלה לשבת קלועה מ - 7 רצועות. את החלה אני קולעת בטכניקה קלה ופשוטה מאוד והיא יוצאת יפהפייה ומושלמת. צירפתי
סלט סביח על פיתה/לאפה מהירת הכנה במחבת
סלט סביח על פיתה מהירת הכנה במחבת. לא סביח כהלכתו אבל זה מה שיפה באוכל שמכינים בבית, אפשר לשחק איתו
מיני קרפ שוקולד במילוי קצפת מסקרפונה
מיני קרפ שוקולד במילוי קצפת מסקרפונה. פינוק טעים במיוחד וכל כך יפה להגשה. אותה בלילה של קרפים, מטוגנת בתבנית של
עוגת גבינה עם תפוחים ושטרוייזל
עוגת גבינה עם תפוחים ושטרוייזל - לא רק בשבועות. אצלנו בבית עוגות גבינה הן הכי אהובות ומועדפות. שבועות זאת הזדמנות
סלט כרוב סגול, גזר וסלרי עם צנוברים ברוטב חמצמץ
סלט כרוב סגול, גזר וסלרי עם צנוברים ברוטב חמצמץ. כי כרוב סגול מאוד בריא, מאוד טעים ואני משלבת אותו כמעט
סלט כרוב סגול, גזר וסלרי במיונז וחרדל
סלט כרוב סגול, גזר וסלרי במיונז וחרדל. סלט חובה בארוחה באופן כללי ומתאים במיוחד כשאוכלים בשרים על האש, כמו ביום
עוגיות מבצק פילו ופיצוחים (טבעוניות)
עוגיות מבצק פילו ופיצוחים (טבעוניות). עוגיות טעימות ובריאות. בצק פילו קריספי ממולא בפיצוחים. כל ביס מתפצפץ בפה ואי אפשר להפסיק
שטרודל תפוחים מדפי אורז (ללא גלוטן)
שטרודל תפוחים מושלםםם וטעים מדפי אורז ללא גלוטן. זה יוצא כל כך טעים ובמרקם מפתיע כל כך שלא הפסקתי להכין
לחם ללא לישה אפוי בסיר ג'חנון
לחם ללא לישה במרקם מטורף. לקחתי את המתכון הבסיסי והעליתי אותו שלב, התפחתי אותו מעל 20 שעות, ביצעתי בו קיפולים
קציצות עוף מטוגנות
קציצות עוף מטוגנות. קציצות שהייתי מכינה לילדים כשהיו קטנים ומלא שנים לא הכנתי אותן. הפעם הכנתי אותן בגרסה משודרגת יותר כי
תבשיל בשר עם בצל
תבשיל בשר עם בצל שמתבשל שעות על הגז או בתנור ומקבל טעמים עמוקים וצבע מטריף. מגישים את התבשיל עם אורז