כל הפוסטים בירקות

לימונים כבושים לבישול אבל לא רק

לימונים כבושים לבישול אבל לא רק

לימונים כבושים שמכין החצי שלי במיוחד בשביל תבשיל מסורתי מבית אמא (שלו). כל שנה הוא מעמיד צנצנת של מלא לימונים

להמשך קריאה.....
מרק אפונה סמיך וטעים במיוחד

מרק אפונה סמיך וטעים במיוחד

מרק אפונה סמיך וטעים במיוחד שאני מכינה מאפונה קפואה. שווה שיירד גשם רק בשביל לאכול צלחת מרק מהבילה ועם קרוטונים

להמשך קריאה.....
מרק עדשים מחמם ומנחם – טעים ובריא

מרק עדשים מחמם ומנחם – טעים ובריא

מרק עדשים מנחם ומחמם - אחד המרקים הבריאים והטעימים שיש. אם מוותרים על הבשר הוא יכול להיות מרק מושלם לצמחוניים

להמשך קריאה.....
תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים שאופים בתנור על חום גבוה עד שהם נעשים שחומים, קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים. כמו בל"ג בעומר רק

להמשך קריאה.....
מרק חרירה מרוקאי סמיך וחמצמץ

מרק חרירה מרוקאי סמיך וחמצמץ

מרק חרירה או מרק המשי, מרק מרוקאי אולטימטיבי, אחד הטעימים והבריאים, מרק סמיך וחמצמץ שהוא למעשה ארוחה שלמה ובריאה, בעצם

להמשך קריאה.....
תבשיל תפוחי אדמה ירושלמיים ועוף

תבשיל תפוחי אדמה ירושלמיים ועוף

תפוחי אדמה ירושלמיים שאין להם שום קשר לעיר הקודש. מקורם במרוקו, יש להם טעם ומרקם מיוחד וכשהם מגיעים לשוק, אני

להמשך קריאה.....
גולש בשר עם אורז אחד אחד

גולש בשר עם אורז אחד אחד

גולש זו מנה שמתאימה לימים קרים וחורפיים, אבל אנחנו אוהבים לאכול אותה כל השנה. מנה קלה להכנה יחסית, שכייף

להמשך קריאה.....
קוסקוס מרוקאי מהתחלה ועד הסוף

קוסקוס מרוקאי מהתחלה ועד הסוף

קוסקוס מרוקאי אמיתי, טעים בטירוף. אני מבשלת את הקוסקוס שעות על הגז עד שכל הירקות והבשר מקבלים טעמים עמוקים במיוחד.

להמשך קריאה.....
מרק כתום סמיך והכרזה על פתיחת עונת המרקים

מרק כתום סמיך והכרזה על פתיחת עונת המרקים

מרק כתום שמכינים מדלעת ועדשים כתומות. סמיך וקטיפתי, כזה שיכול להוות ארוחה משביעה ומזינה. אפשר להגיש אותו עם קרוטונים שמכינים

להמשך קריאה.....
מרק ירקות ביתי, עשיר וטעים במיוחד

מרק ירקות ביתי, עשיר וטעים במיוחד

מרק ירקות ביתי, עשיר וטעים במיוחד. את הירקות אני חותכת לקוביות בגודל של 1*1 ס"מ ולדעת חורצ'ק, כך מרגישים ממש

להמשך קריאה.....
אורז עם תוספת של  גזר גמדי

אורז עם תוספת של גזר גמדי

אורז עם גזר גמדי שאני מכינה לחורצ'ק שמטורף על כל סוג של אורז ובלבד שלא יהיה סתם אורז פשוט ושגרתי.

להמשך קריאה.....
אורז  עם ברוקולי ושעועית ירוקה

אורז עם ברוקולי ושעועית ירוקה

אורז עם שעועית ירוקה וברוקולי. אחת התוספות הקלות, המרשימות והטעימות שאני מכינה. למעשה זו תוספת שיכולה לשמש גם כעיקרית לצמחוניים

להמשך קריאה.....