כל הפוסטים בלחמים, לחמניות ומאפים

לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה. מי צריך צבעי מאכל סינתטיים כשיש לנו צבעים כאלה מטורפים באופן טבעי. בטטה סגולה

לחמניות מתוקות עם אבקת חלב בבצק וגם סוכר ופיסטוקים. כל אחד מהם תורם את תרומתו והתוצאה הסופית כל כך טעימה

משמנה זה מאפה שמרים מרוקאי מתוק שהיינו אוכלים בילדות. לפחות פעם בשבוע אמא שלי הייתה מכינה לנו תבנית ענקית עם

בייגלה מתוק שמכינים אצלנו בפורים וידוע שאצלי כל יום פורים, אז הכנתי :) :). לרוב מכינים אותו עם אניס ושומשום,

שבלולי קינמון רכים במיוחד שאני מכינה מבצק הווניל שלי וזה יוצא כל כך טעים ומושלם שבא לי להכין מהבצק הזה

ספוליאטלה או באיטלקית sfogliatelle ricce napoletane הוא מאפה איטלקי ממכר שעשוי דפי בצק דקיקים מרוחים בחמאה וממולא במלית שעשויה

לחמניות דאבל שוקולד מושלמות! השוקולד נמצא גם בבצק וגם במלית, כך שאין סיכוי שתקחו ביס בלי שוקולד. הבצק הפעם ללא

חלה טבעונית לשבת קלועה מ - 6 רצועות, ללא ביצים וללא מוצרי חלב. החלה נשארת טרייה וטעימה גם למחרת בזכות

בייגלה רומני טעים בטירוף, שזורק אותי כמה שנים טובות אחורה, לילדות. את הצבע המדהים מקבלים בזכות מולאסה שבישלתי בה את

רוגלך שוקולד ונוטלה - הפעם בצורת שבלולים מטריפים. הם יוצאים כל כך טעימים ועסיסיים ונשארים טריים אפילו שלושה ימים. כמובן