אחד התבשילים הכי טעימים ואהובים אצלנו בבית. כמו שאני אוהבת - התבשיל קורה בתנור כי לתנור יש חכולות בישול מדהימות
נאמס פרגיות ויאטנמי - מנה שאני מזמינה תמיד במסעדות אסיאתיות והחלטתי להכין אותה בבית. לכאורה די פשוט אבל כן צריך
מתכון שהוא לחלוטין מחווה לחמותי שנפטרה לפני כמה חודשים. את התבשיל הזה ועוד כמה מעולים למדתי ממנה. המתכון כבר מזמן
מייד כשמתחילה עונת המנגו והעץ שלנו מתחיל להניב פירות, הקינוח הראשון שאני מכינה זה סטיקי מנגו רייס. זה אחד הקינוחים
אחד הסירים הכי אהובים עלי! עוף וסלרי ברוטב חמצמץ טעים במיוחד, כזה שמזכיר את ימי שישי של הילדות. סיר שיש
מנה קייצית מהירת הכנה, טעימה במיוחד ויפהפייה. הסלק המתקתק בשילוב של גבינת שמנת, אגוזים ושמן זית זה אחד הביסים הטעימים
הכי קל להכנה, הכי מהיר והכי טעים אם מכינים אותו בצורה נכונה. החזה עוף יוצא עסיסי וטעים במיוחד ואם מפחיתים
מנה של מסעדות שמכינים הכי בקלות בבית וקוצרים מיליון מחמאות. כל מה שצריך זה דג טרי, רוטב טעים וירקות לצייר
אחד הסלטים הכי טעימים שאכלתי לאחרונה ובעזרת גליוש הצלחתי להשיג את המתכון שלו משחף שבתאי השף של המסעדה. יצא סלט
סיר של יום שישי בשלישי כי התחשק לנו. הפעם הכנתי קציצות מחזה עוף שיצאו כל כך טעימות שאני הולכת לאמץ
אחת הפסטות הכי טעימות שהכנתי והכנתי לא מעט. תירס טרי שנצרב בחמאה ושמן זית, רוטב שמנת עשיר וקל להכנה ופסטה
מוקפץ מהיר הכנה עם רצועות בקר ודפי שבבי שעועית. מאז שגיליתי את דפי השעועית אני לא מפסיקה להכין איתם אוכל.
כלי נגישות