כל הפוסטים במאכלי עמים ועדות

מצה בריי מתוק מושלם

מצה בריי מתוק מושלם

לא רק אוכל מרוקאי יש פה :) מצה בריי מתוק טעים בטירוף שאי אפשר להפסיק לנשנש. אני מכינה אחד גדול במחבת

להמשך קריאה.....
מלאווח מדפי אורז קל להכנה

מלאווח מדפי אורז קל להכנה

המתכון או יותר נכון הרעיון הכי מבריק שנתקלתי בו בשנים האחרונות. כל כך קל וטעים שאנחנו אוכלים כל השנה ולא

להמשך קריאה.....
תבשיל סלרי, ראשי ארטישוק וקציצות חמצמץ

תבשיל סלרי, ראשי ארטישוק וקציצות חמצמץ

אחד התבשילים שאני הכי אוהבת בעולם מאז ומתמיד! בדרך כלל זה תבשיל שאני מכינה בימי שישי, עם לחמניות של

להמשך קריאה.....
תפוחי אדמה ממולאים דג מרוקאי פיקנטי

תפוחי אדמה ממולאים דג מרוקאי פיקנטי

מנה ראשונה מושלמת לערב החג. תפוחי אדמה צלויים בתנור שמילאתי בדג מרוקאי פיקנטי. אותו דג מרוקאי אהוב, רק שינוי קל

להמשך קריאה.....
עוגיות גבינה רוסיות (רגלי אווז)

עוגיות גבינה רוסיות (רגלי אווז)

עוגיות רוסיות שנקראות בתרגום חופשי "עוגיות רגלי אווז". יש בעוגיות שימוש בגבינה שבתהליך ההכנה יוצרת מרקם שדומה מאוד לבצק

להמשך קריאה.....
פסטייה מרוקאית אישית במילוי פרגיות

פסטייה מרוקאית אישית במילוי פרגיות

פסטייה מרוקאית אישית בצורה מהממת שמכינים ממש בקלות. יש סרטון הדרכה כדי שתראו כמה זה קל ופשוט. המלית הפעם מורכבת מפרגיות,

להמשך קריאה.....
וואפל בלגי שמכינים עם שמרים וסוכר גבישי

וואפל בלגי שמכינים עם שמרים וסוכר גבישי

וואפל בלגי או כפי שאני הכרתי או בשם וואפל פלמי שמכינים עם שמרים, ממש כמו הוואפלים המקוריים בבלגיה. הבצק הוא

להמשך קריאה.....
בורקס תורכי ביתי מושלם!

בורקס תורכי ביתי מושלם!

אין דברים כאלה!!!! בורקס ביתי במרקם כל כך מושלם שבא לי לצרוח שתלכו מהרררר להכין. זה רק נראה מורכב אבל

להמשך קריאה.....
לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה

לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה

לחם חלב יפני מנומר עם בטטה סגולה. מי צריך צבעי מאכל סינתטיים כשיש לנו צבעים כאלה מטורפים באופן טבעי. בטטה סגולה

להמשך קריאה.....
משמנה – מאפה שמרים מרוקאי מתוק

משמנה – מאפה שמרים מרוקאי מתוק

משמנה זה מאפה שמרים מרוקאי מתוק שהיינו אוכלים בילדות. לפחות פעם בשבוע אמא שלי הייתה מכינה לנו תבנית ענקית עם

להמשך קריאה.....
בייגלה מתוק בזיגוג סירופ סוכר

בייגלה מתוק בזיגוג סירופ סוכר

בייגלה מתוק שמכינים אצלנו בפורים וידוע שאצלי כל יום פורים, אז הכנתי :) :). לרוב מכינים אותו עם אניס ושומשום,

להמשך קריאה.....
מרק בשר ושעועית תימני מושלם

מרק בשר ושעועית תימני מושלם

מרק בשר ושעועית תימני, סמיך וכל כך טעים. אחד המרקים הכי אהובים אצלנו בבית. אני מכינה סיר ענק ואנחנו אוכלים

להמשך קריאה.....