כל הפוסטים במתכונים עם הסירים של מגנוס
צלי בשר ברוטב פטריות
צלי בשר ברוטב פטריות - המנה האולטימטיבית לחגים ושבתות. אחת המנות שהכי אוהבים להכין כשמארחים או כשרוצים להתפנק על מנת
עוגת שמרים מעוצבת במילוי קרם שקדים ונוטלה
מי שאמר שעוגות שמרים זה החיים צדק! והפעם עוגת שמרים במילוי קרם שקדים ונוטלה בצורה מהממת שכשהיא יוצאת מהתנור היא
אורז ירוק ופרגיות בסיר אחד בתנור
אורז עם מלא ירוקים ופרגיות שמתבשל לו בתנור. כמה דקות הכנה ואז התנור והסיר ברזל היצוק עושה את שאר העבודה
לחמניות שום וגם במילוי מוצרלה
לחמניות שום וגם כאלה שממולאות במוצרלה. רכות כמו עננים וטעימות טעימות, כאלה שחייבות לככב על שולחן החג אבל טעימות בכל
עוגת שמרים שושנים במילוי גבינה ופטל
אחת העוגות הטעימות שהכנתי לאחרונה! הבצק כל כך רךךך והמלית המתקתקה משתלבת מעולה עם הפטל החמצמץ ובקיצור - מושלם! וכמה
לחם ללא לישה עם תוספת מפתיעה
ווואווו איזה לחם מטורף! אותו לחם קיפולים הכי אהוב עלי, רק עם תוספות מפתיעות במיוחד. איזה? תצטרכו להיכנס ולגלות :)
פשטידת תפוחי אדמה ותירס
פשטידה שסוגרת פינה של ארוחה שלמה. סלט טוב ליד ויש לנו ארוחת ערב מושלמת. ניתן לקחת לפיקניק או לעבודה ולהנות
עוף בתנור עם אורז קריספי וירקות
אחת המנות היותר קלות ויותר טעימות שהכנתי. כלום עבודה ומקסימום טעם! תבלין סודי שמשדרג את כל העסק להרבה הרבה יותר
עוף מבושל עם פולים ירוקיםעוף
סיר שהוא חובה אצלי בפסח לפחות פעם אחת. עוף שמתבשל עם פולים ברוטב חמצמץ הוא תבשיל מושלם לימי חול המועד,
תפוחי אדמה פרוסים דק דק בתנור
תפוחי אדמה פרוסים דק דק במנדולינה, מסודרים צפוף בתבנית גדולה במיוחד ואפויים בתנור. התוספת האולטימטיבית לשולחן החג, גם קלה להכנה,
קרפ צרפתי מושלם כמו בדוכנים
קרפ צרפתי ממש כמו בדוכנים. מכינים בדקות בלילה בבלנדר ומטגנים במחבת החדשה של מגנוס בקוטר 40 ס"מ, ממש כמו בדוכנים.
בשר עם בצל שמכינים בסיר ברזל יצוק בתנור
תבשיל מרוקאי אותנטי שמכינים בחגים ואירועים מיוחדים. בשר בקר או בשר טלה שמתבשל שעות ברוטב של המון בצל עד
