כל הפוסטים בעוגיות גבינה

אוזני המן מלוחות ממולאות בחצילים, תרד וגבינת פטה. הבצק הוא הבצק שאני מכינה איתו את הקישים שלי שהוא כל כך

במקום לחתוך לריבועים, למלא ולקפל למעטפות ואז להתפלל שלא ייפתחו באפייה, הכנתי גביניות עגולות ושמנמנות שמכינים בקלי קלות, בלי

אחד המאפים הכי קלים להכנה וטעימים בטירוף. השילוב של בצק פילו קריספי ומלית גבינה מתוקה הוא מנצח. ומה עושים כשדפי הפילו

הגביניות שהתחפשו לאוזני המן. הגביניות האהובות והטעימות בגרסה מיוחדת לפורים כי אני חייבת כל שנה כמה וכמה מתכונים חדשים של

לחמניות וניל במילוי גבינה וצימוקים. בצק במרקם עננים מדהים עם טעם וניל ובתוספת מלית גבינה זה הופך לחגיגת טעם אמיתית. כנסו

עוגיות רוסיות שנקראות בתרגום חופשי "עוגיות רגלי אווז". יש בעוגיות שימוש בגבינה שבתהליך ההכנה יוצרת מרקם שדומה מאוד לבצק