כל הפוסטים בללא גלוטן

תבשיל בוכרי שהכנתי בהשראת מסעדה בוכרית שביקרתי בה לפני כשבועיים והותירה בי רצון עז להכין את המאכלים האותנטיים המיוחדים שאכלתי שם.

סלט גזר מבושל בסגנון מרוקאי. פיקנטי וטעים. את הסלט הזה מכינים יחד עם עוד הרבה סלטים לארוחת שישי ומתענגים עליו

סלט עלי סלק ירוק מבושל מצרכים חבילה אחת גדולה של עלי סלק 2 שיני שום כתוש מלח לפי הטעם 1/4

מסוג הסלטים שאני אוהבת לנשנש אפילו סתם ככה בלי לחם או ארוחה…חמצמץ וטעים. סלט פלפלים אדומים  מצרכים 5-6 גמבות 3-4

סלט גזר חמצמץ, חרפרף ומתקתק. טעמים שאני הכי אוהבת בסלטים ויכולה לחסל קערה שלמה לבד

סלט סלק אדום מבושל שמכינים בדרך כלל בימי שישי. מבשלים את הסלק עד שהוא רך לחלוטין, מקררים, קולפים ומתבלים כך

סלט חצילים שרופים, פיקנטי וטעים במיוחד. מתאים לארוחת שישי עם שניצלים ודג מרוקאי חריף

את הסלסילות האלה הכנתי כבר לפני בערך שנתיים בפעם הראשונה. האמת? לא יצא משהו אבל כל כך התלהבתי שפרסמתי. היום

באונטי תוצרת בית וגם מדריך לטמפרור שוקולד. באונטי שמכינים ממש בקלות בבית וכתבתי מדריך לטמפרור שוקולד בשתי שיטות שונות וקלות

  תמיד כשמישהו אומר לי שהוא לא אוהב חלבה אני  בהלם….."איך יכול להיות?? מי לא אוהב חלבה??"  זו תמיד התגובה שלי…

זה שתמרים בריאים אני מניחה שכולם יודעים אז לא אלאה פה בכמה התמרים בריאים ואיזה ערכים תזונתיים הם מכילים. אם

האמת היא שאני מתה על התפוזונים האלה כך כמו שהם עם הקליפה. החמצמצות/מתקתקות שלהם פשוט משגעת. אבל יש כאלה כמויות