כל הפוסטים בללא גלוטן
טפיוקה אוכמניות וקצפת
טפיוקה אוכמניות וקצפת. אחד הקינוחים הקלים, הטעימים והכי יפים להגשה שתכינו. פניני טפיוקה שמבושלים עם אוכמניות ומקבלים צבע סגול הורס
קציצות ברוטב עגבניות
קציצות ברוטב אדום - תבשיל קל להכנה וטעים מאוד בתנאי שמשתמשים בחומרי גלם מעולים. בשר טרי, עגבניות תוצרת איטליה ויש
חומוס ביתי מושלם
חומוס ביתי שמכינים מגרגירי חומוס שמשרים לילה ולמחרת מבשלים וטוחנים עם טחינה ותבלינים. אין דרך חזרה - ברגע שטועמים לא
סחוג אדום ביתי וסוד קטן
סחוג אדום חייב להיות אצלי במקרר. כל כך קל להכין בבית והטעמים כל כך שונים מהקנוי, שממש אין טעם להתפשר.
גרניטה לימון – נענע או געגועים לסורנטו
גרניטה לימונענע ממש כמו שטעמנו בסורנט שבאיטליה. הגעגועים לאיטליה שלחו אותי למטבח להכין את הגרניטה הטעימה הזו.
גלידת קינמון ופקאן סיני חלבית וגם בגרסה טבעונית
גלידת קינמון ופקאן סיני חלבית וגם בגרסה טבעונית. גלידה ביתית טעימה במיוחד ללא צורך במכונת גלידה. אני מכינה אותה עם
אורז עם ברוקולי ושעועית ירוקה
אורז עם שעועית ירוקה וברוקולי. אחת התוספות הקלות, המרשימות והטעימות שאני מכינה. למעשה זו תוספת שיכולה לשמש גם כעיקרית לצמחוניים
אורז עם חומוס
אורז עם חומוס אני מכינה כתוספת בימי שישי בארוחת הצהריים או לארוחת הערב. השילוב של הוארז הרך וגרגרי החומוס הוא
סלט מטבוחה – עגבניות מבושלות
סלט מטבוחה - עגבניות מבושלות. הסלט האולטימטיבי לארוחת שישי בכל בית מרוקאי. אני מכינה את המטבוחה יחד עם עוד מלא
עוגת גבינה חמה של בתי מלון
עוגת גבינה חמה של בתי מלון. ממש כמו שמגישים בארוחת שבת בבוקר בבתי המלון. שנים יצאנו לבתי מלון והייתי מחכה
סלט פפאיה תאילנדי
סלט פפאיה תאילנדי. יש לי כל הזמן צורך לגוון באוכל וסלטים. סלטים זה הדבר שאני הכי אוהבת בעולם ואני אוהבת
עוגת גבינה ושוקולד מלכותית
עוגת גבינה ושוקולד מלכותית. תדמיינו עוגת מוס שוקולד, רק יותר אוורירית, יותר עדינה ויותר טעימה כי הגבינה מאזנת את טעם
