כל הפוסטים במאכלי עמים ועדות
דג מטוגן בצרמלה מרוקאית מסורתית
דג מטוגן בצרמלה זה מתכון מרוקאי קלאסי שזכור לי מהילדות. אחד ממתכוני הדגים הכי אהובים עליי. תכינו לחם שחור של
כרוב ממולא אורז ובשר מפורק בתנור
הכרוב הממולא הי טעים ומיוחד שתכינו! הוא ממולא בבשר מפורק שיוצא כל כך רך ומשתלב עם עלי הכרוב בצורה מושלמת.
מחאמר פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית עם אפונה
אחת הפשטידות הכי מזוהות עם נמטבח המרוקאי. שילבתי בה הפעם אפונה ואפשר לשלב כל ירק שאוהבים או עוף או כל
פילה עוף פריך במיוחד או פשוט קריספי צ'יקן
אמרתם קריספי צ'יקן, אני מתייצבת מייד! מבחינתי הכל צריך להיות קריספי, אני מכורה למרקם, לרעש שזה עושה וכמובן לטעם. אז
לחמניות סלק קטנטנות ומהממות
לחמניות סלק קטנטנות ומהממותתת כל כך. הצבע שלהן מהפנט והן טעימות מאודד ובמרקם מושלם. כמובן שהכנתי עם מחית סלק
סביח מפורק בצלחת
כמה אני אוהבת סביח? מלא!! עד כדי כך שבכל פעם אני מכינה אותו בגרסה אחרת. יש כל כך הרבה צורות
בלינצ'ס עם גבינת שמנת ביתית וצימוקים
בלינצ'ס גבינה וצימוקים זה הדבר שאני הכי אוהבת בעולם! אין שבועות בלי ערימה של בלינצ'סים ואני מוכנה לזלול אותם בכל
חמוצים יפניים קלים להכנה וממכרים
מכירים את הצלוחיות חמוצים שמגישים במסעדות אסיאתיות ומתחסלות בשנייה וחצי? אז כאלה! ולא צלוחית קטנה אלא צנצנת ענקית שיש לנו
מאפה פילו ברוטב שמנת פטריות ותרד
אחד המאפים הכי טעימים שהכנתי! תדמיינו רוטב שמנת פטריות עם תרד הכי טעים שיש, כזה שמכינים בדרך כלל עם פסטה
סלט מלפפונים דפוקים בטעם אסיאתי חריף
מלפפונים דפוקים?? כן כן! ולא תאמינו כמה שהם יוצאים טעימים בשיטה הזאת. אז אם גם אתם חובבי טעמים אסיאתיים, הסלט
עוף עם אורז ועדשים שמכינים בסיר אחד בתנור
מתכון מעולה למי שאוהב שהכל קורה בסיר אחד בתנור בלי הרבה הכנות מקדימות והתעסקויות שגוזלות זמן. שמים הכל יחד בסיר
חומוס ביתי בתוספת פטריות חמות
תכף עצמאות ועם כל הכבוד לבשר, בעיני לחומוס יש מקום של כבוד לא פחות ואולי אפילו יותר מהבשר. הכנתי חומוס
