כל הפוסטים בירקות

סלט כרוב סגול ובטטה

סלט כרוב סגול ובטטה

סלט כרוב סגול ובטטה. מסוג הסלטים שחוץ מזה שהם מקשטים את השולחן עם הצבעוניות המהממת שלהם, הם טעימים מאוד ומוסיפים

להמשך קריאה.....
קציצות כרישה(פראסה) ובשר בקר

קציצות כרישה(פראסה) ובשר בקר

קציצות כרישה (פראסה) ובשר בקר שמכינים בקלות. הקציצות נחטפות ישר מהשמן ואל תתפלאו אם תכינו כמות ענקית והן ייעלמו מהצלחת

להמשך קריאה.....
סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים

סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים

סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים - סלט בריא, קל להכנה וטעים מאוד. כשאוכלים אותו, המרקם והטעם מזכירים קוסקוס רענן ואווירירי והחומוס

להמשך קריאה.....
אנטיפסטי – ירקות צלויים בתנור

אנטיפסטי – ירקות צלויים בתנור

אנטיפסטי- ירקות צלויים בתנור בשיטת צלייה שונה מעט מהרגיל שנותנת תוצאה לא פחות ממושלמת. הירקות נמרחים היטב בשמן זית ועוברים

להמשך קריאה.....
מרק עגבניות ואורז שחייבים להכין

מרק עגבניות ואורז שחייבים להכין

מרק עגבניות ואורז- אחד המרקים שאני הכי אוהבת. הוא חמצמץ, סמיך וטעים במיוחד. האורז מתנפח ומתרכך ואפשר לאכול צלחת אחרי

להמשך קריאה.....
צ'יפס מתנפח כמו בפלאפליות של פעם

צ'יפס מתנפח כמו בפלאפליות של פעם

צ'יפס מתנפח ממש כמו בפלאפליות של פעם. היינו מזמינים מנה פלאפל ומעמיסים מלאאאא צ'יפסים מתנפחים מעל, מוזגים ים של טחינה

להמשך קריאה.....
לימונים כבושים לבישול אבל לא רק

לימונים כבושים לבישול אבל לא רק

לימונים כבושים שמכין החצי שלי במיוחד בשביל תבשיל מסורתי מבית אמא (שלו). כל שנה הוא מעמיד צנצנת של מלא לימונים

להמשך קריאה.....
מרק אפונה סמיך וטעים במיוחד

מרק אפונה סמיך וטעים במיוחד

מרק אפונה סמיך וטעים במיוחד שאני מכינה מאפונה קפואה. שווה שיירד גשם רק בשביל לאכול צלחת מרק מהבילה ועם קרוטונים

להמשך קריאה.....
מרק עדשים מחמם ומנחם – טעים ובריא

מרק עדשים מחמם ומנחם – טעים ובריא

מרק עדשים מנחם ומחמם - אחד המרקים הבריאים והטעימים שיש. אם מוותרים על הבשר הוא יכול להיות מרק מושלם לצמחוניים

להמשך קריאה.....
תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים שאופים בתנור על חום גבוה עד שהם נעשים שחומים, קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים. כמו בל"ג בעומר רק

להמשך קריאה.....
מרק חרירה מרוקאי סמיך וחמצמץ

מרק חרירה מרוקאי סמיך וחמצמץ

מרק חרירה או מרק המשי, מרק מרוקאי אולטימטיבי, אחד הטעימים והבריאים, מרק סמיך וחמצמץ שהוא למעשה ארוחה שלמה ובריאה, בעצם

להמשך קריאה.....
תבשיל תפוחי אדמה ירושלמיים ועוף

תבשיל תפוחי אדמה ירושלמיים ועוף

תפוחי אדמה ירושלמיים שאין להם שום קשר לעיר הקודש. מקורם במרוקו, יש להם טעם ומרקם מיוחד וכשהם מגיעים לשוק, אני

להמשך קריאה.....