כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי

תבשיל עוף בירקות שורש. מסוג התבשילים שמכינים בימים חורפיים וקרים. אני מכינה את הסיר הזה גם בחגים רק בגרסה משודרגת

עוגת מוס קוקוס ומוס פיסטוק. עוגה מורכבת מעט להכנה אבל שווה כל מאמץ והשקעה. יפהפייה ומרשימה. טעימה מאוד ומיוחדת עם

כרובית שלמה בתנור. כרובית שנכנסת לתנור כשהיא שלמה, מרוחה בתבלינים שאתם אוהבים. היא יוצאת מהתנור שזופה ויפהפייה להגשה וכמובן טעימה

לחם מרוקאי - פרנה אפוי על חלוקי נחל. לחם שנאפה בסיר גריל חשמלי שמניחים בתוכו חלוקי נחל. מחממים את חלוקי

מילפיי עם קרם פטיסייר. אחד הבצקים האהובים עליי זה בצק עלים עם חמאה וכשהוא משולב עם קרם פטיסייר בטעם וניל

הקינוח האולטימטיבי שלי אחרי ארוחה. מכירים את זה שבא לכם מתוק אחרי ארוחה? אז לי תמיד בא כריך עם נוטלה.

עוגת שוקולד נטו אלוהית! אחת העוגות הכי טעימות שיצא לי להכין וזה מצחיק כמה שהיא קלה להכנה. בלי סוכר, בלי

חיתוכיות שמכינים בדיוק ב- 5 דקות. משלבים לתוך השוקולד בוטנים מלוחים והשילוב בין השוקולד חלב לבוטנים מושלם בעיני

שעועית ירוקה עם בשר. אחד התבשילים שאני מכינה רק בימי שישי ורק עם שעועית ירוקה עדינה. מתקבל תבשיל חמצמץ וטעים

תבשיל שמתבשל במשך שעות רבות על להבה נמוכה עד שהבשר נעשה רך כמו חמאה והבצל מתקרמל והופך לריבתי עם צבע