כל הפוסטים במתכונים לראש השנה וחגי תשרי

אחת העוגות הקלות, הטעימות והמרשימות שיש. במקור היא פריזאית שעשתה עלייה לארץ בשנות ה-60 עד שנעלמה בשלב מסויים. אני

שיטת צלייה מיוחדת שנותנת תוצאה טעימה ופריכה במיוחד. תפוחי האדמה נכנסים לתנור כשהם רכים ועוברים מעין טיגון בשמן זית

מחומרים הכי פשוטים בעולם ועם הכנה הכי קלה יוצא לחם אחד המושלמים והטעימים שהכנתי. אנחנו בבית התמכרנו ללחם הזה

העוגיות הכי אהובות, הכי טעימות והכי פופולריות בגרסה טבעונית שלהן שלא נופלת מהגרסה החלבית. טעם החמאה כמעט ולא חסר

קיורטוש מטוגן במילוי מסקרפונה שמכינים מבצק שמרים עלים מוכן. רק מפשירים ומייד מתחילים לעבוד עם הבצק. לא מתפיחים בכלל וזה

סלט בורגול ועדשים שחורות. סלט שהוא ארוחה שלמה. טעים, מזין ובריא וגם ממש ממש יפה להגשה. כדי לקבל קראנצ'יות אני

עוגת שמרים ופרג. אם כבר עוגת שמרים אז אני מעדיפה עם פרג או עם גבינת שמנת טובה וצימוקים או דובדבני

תבשיל עוף בירקות שורש. מסוג התבשילים שמכינים בימים חורפיים וקרים. אני מכינה את הסיר הזה גם בחגים רק בגרסה משודרגת

עוגת מוס קוקוס ומוס פיסטוק. עוגה מורכבת מעט להכנה אבל שווה כל מאמץ והשקעה. יפהפייה ומרשימה. טעימה מאוד ומיוחדת עם