ארכיון של: דצמבר 2018

אחת העוגות הקלות, הטעימות והמרשימות שיש. במקור היא פריזאית שעשתה עלייה לארץ בשנות ה-60 עד שנעלמה בשלב מסויים. אני

שיטת צלייה מיוחדת שנותנת תוצאה טעימה ופריכה במיוחד. תפוחי האדמה נכנסים לתנור כשהם רכים ועוברים מעין טיגון בשמן זית

עוגה שפרסמה באינסטגרם ענבר אסולין המוכשרת והייתי חייבת לנסות ולהכין את העוגה המסורתית שלנו רק הפעם עם קמח. יצאה

מחומרים הכי פשוטים בעולם ועם הכנה הכי קלה יוצא לחם אחד המושלמים והטעימים שהכנתי. אנחנו בבית התמכרנו ללחם הזה

פשטידה דלה בקלוריות יחסית וטעימה בטירוף. מגישים עם סלט ירוק וממרח פלפלים ואנחנו מסודרים לארוחת ערב קלה וטעימה. הבונוס -

העוגיות הכי אהובות, הכי טעימות והכי פופולריות בגרסה טבעונית שלהן שלא נופלת מהגרסה החלבית. טעם החמאה כמעט ולא חסר

סופגנייה הונגרית או רומנית, תלוי את מי שואלים. בכל מקרה, זו אחת הסופגניות הטעימות ביותר שאכלתי/הכנתי. פירה תפוחי אדמה בבצק

לביבות קצת שונות מהרגיל ובהחלט מיוחדות גם בטעם וגם במראה. הצבע המשגע של הסלק והגזר משתלבים יחד לצבע מטריף

קיורטוש מטוגן במילוי מסקרפונה שמכינים מבצק שמרים עלים מוכן. רק מפשירים ומייד מתחילים לעבוד עם הבצק. לא מתפיחים בכלל וזה