לחמניות שום וגם במילוי מוצרלה
לחמניות שום וגם כאלה שממולאות במוצרלה. רכות כמו עננים וטעימות טעימות, כאלה שחייבות לככב על שולחן החג אבל טעימות בכל ארוחה חלבית
מלבי טבעוני עם סירופ טבעי תוצרת בית (ללא צבעי מאכל)
אני מודה שאני לחלוטין סקפטית כשמדובר בקינוחי פרווה. קשה לי מאוד להתחבר ולהכין קינוחי פרווה ולכן כשאני מארחת את אחי וגיסתי (המהממיםםם שאני מאוד אוהבת) אני מאותגרת כל פעם מחדש. אז
קרואסון שוקולד מטריף
קרואסון מטריף עם קיצורי דרך שלא משפיעים בכלל על הטעם….. (כי קרואסון אמיתי לוקח יומיים להכין). כבר שנים שאני צמודה לבצק השמרים הדפוף הזה ואני לא מוותרת עליו ולא זזה ממנו. גם
ריבת אבטיח
הייתם מאמינים? ריבה מקליפות אבטיח עם וניל אמיתי שנותן לה טעם אלוהי…… ריבת אבטיח כמות ל- 2 צנצנות בינוניות 1 ק"ג קליפות אבטיח בשרניות קלופות וחתוכות לקוביות 1 ק"ג סוכר 1
טארט קוקוס ושוקולד – גם בגרסת פרווה
טארט יפהפה, קל להכנה וטעים בטירוף. אני מכינה אותו בעיקר בפסח או כשיש לי אורחים שממש ממש מקפידים על 6 שעות בין ארוחה בשרית לחלבית (שי ושילת האהובים, זה בשבילכם)…אז,
פשטידת מנגולד/ סלק עלים
פשטידה שטעימה לאורך כל השנה אבל די פותרת הרבה בעיות בפסח כשמגוון המאכלים הוא די מוגבל. אישית, אני לא אוהבת את זה שהיצרנים מייצרים עבורנו תחליפים לכל מאכל…פעם היו מצות, שוקולד
לבבות ארטישוק ממולאים בשר
לבבות ארטישוק ממולאים בשר. מנה שאני מכינה בחגים ואירועים מיוחדים. הלבבות מתבשלים ברוטב לימוני חמצמץ וטעים במיוחד שנספג בקציצה והופך אותה למיוחדת
עוגת קוקוס, מוס שוקולד וקצפת
עוגת קוקוס, מוס שוקולד וקצפת. אחת העוגות הטעימות ביותר שיש לפסח אבל לא רק. היא טעימה בטירוף כל השנה. היא קלה מאוד להכנה ומרשימה
מרק ירקות לפסח – עם פולים
מרק ירקות לפסח-עם פולים. מרק שהוא חובה על שולחן ליל הסדר וגם בימי חול המועד. אנחנו נוהגים לאכול אותו עם מצות שבורות בתוכו