גלידת וניל ועוגיות אוריאו
גלידת וניל ואוריאו טעימההה בטירוף. בלי מכונת גלידה וכן עם חלב מרוכז שמכינים בבית ומשדרג את הגלידה ברמות אחרות
להדפסה
כרוב ממולא באורז ובשר
כרוב ממולא באורז ובשר. ממולאים זה אחד התבשילים שהכי קל להכין.למרות שזה נראה מורכב זה קל מאוד להכנה ומכלום חומרים יוצא סיר ענק של ממולאים שמתאים למשפחה שלמה.
פסטה ברוטב בולונז
פסטה בולונז שמכינים מבשר בקר טרי שמתבשל לו מינימום שעתיים על אש קטנה קטנה, עד שהבשר מתרכך מאוד, הרוטב מסמיך ומתחבר עם הבשר בצורה מושלמת
צלי בשר ברוטב פטריות
צלי בשר ברוטב פטריות – המנה האולטימטיבית לחגים ושבתות. אחת המנות שהכי אוהבים להכין כשמארחים או כשרוצים להתפנק על מנת בשר טובה וטעימה
לבבות ארטישוק ממולאים בשר ומבושלים עם פולים
לבבות ארטישוק ממולאים בשר ומבושלים עם פולים. מנה חגיגית שבדרך כלל מבשלים בפסח. מידי פעם אני מתגעגעת למנה הזו ומכינה לארוחת שבת
פירושקי בשר
פירושקי הם כיסנים במליות שונות. מקור המתכון הוא רוסי. לי יש מתכון שלמדתי משכנה רוסייה שאני עושה כבר שנים. אפשר להכין בצק מתוק או מלוח ומליות בהתאם. הבצק הוא בצק שמרים
עלי גפן ממולאים אורז ובשר – הכי טעימים
עלי גפן ממולאים אורז ובשר-הכי טעימים. את המתכון הזה הכנתי לפני המון שנים בהשראת עלי גפן דרוזיים שאכלתי. ניסיתי לשחזר את הטעם המופלא והאמת זה יצא די קרוב