כל הפוסטים בבשר טחון
קציצות עם בצל (הרבה בצל)
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
12 תגובות
קציצות עם בצל (הרבה בצל). תבשיל של בצל שמתבשל בתוך עצמו המון שעות עד שמשחרר את הסוכרים שלו ומקבל טעמים
קבב מזרחי בנגיעות שומן כבש
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
4 תגובות
קבב מזרחי בנגיעות שומן כבש. אני אוהבת לשלב בבשר הבקר שומן כבש שנותן לו עסיסיות וטעם משודרגים הרבה יותר מסתם
בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
7 תגובות
בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות. כזה שאני אוהבת להכין בדרך כלל בימי שישי לארוחת ערב. בצק הפילאס עדין יותר
לחמעג'ון עם חצילים
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
3 תגובות
לחמעג'ון עם חצילים - מאפה בשר מחוזק עם שומן כבש שמונח על פוקצ'ה ונאפה בתנור. הקריספיות של הבצק משתלבת מעולה
אורז עם בשר טחון
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
אין תגובות
אורז עם בשר טחון. סיר שהוא ארוחה שלמה. גם אורז וגם בשר טחון מחוזק בשומן כבש שמעניק לתבשיל טעם
פסטה ברוטב בולונז
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
4 תגובות
פסטה בולונז שמכינים מבשר בקר טרי שמתבשל לו מינימום שעתיים על אש קטנה קטנה, עד שהבשר מתרכך מאוד, הרוטב מסמיך