כל הפוסטים בבשר טחון
כרישה במילוי בשר בתנור
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
6 תגובות
מגנוס מחלקים לכם מתנה!! מעל כל קנייה ב - 449 ש"ח מקבלים אבן שמוט עגולה במתנה! למי שלא יודע, אבן
קציצות עם בצל (הרבה בצל)
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
12 תגובות
קציצות עם בצל (הרבה בצל). תבשיל של בצל שמתבשל בתוך עצמו המון שעות עד שמשחרר את הסוכרים שלו ומקבל טעמים
קבב מזרחי בנגיעות שומן טלה
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
4 תגובות
אני אוהבת לשלב בבשר הבקר שומן טלה שנותן לו עסיסיות וטעם משודרגים הרבה יותר מסתם קבב רגיל, על המנגל או
בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
7 תגובות
בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות. כזה שאני אוהבת להכין בדרך כלל בימי שישי לארוחת ערב. בצק הפילאס עדין יותר
לחמעג'ון עם חצילים
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
3 תגובות
לחמעג'ון עם חצילים - מאפה בשר מחוזק עם שומן כבש שמונח על פוקצ'ה ונאפה בתנור. הקריספיות של הבצק משתלבת מעולה
אורז עם בשר טחון
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
6 תגובות
אורז עם בשר טחון. סיר שהוא ארוחה שלמה. גם אורז וגם בשר טחון מחוזק בשומן כבש שמעניק לתבשיל טעם
פסטה ברוטב בולונז
יהודית אביב הלוחשת לאוכל
4 תגובות
פסטה בולונז שמכינים מבשר בקר טרי שמתבשל לו מינימום שעתיים על אש קטנה קטנה, עד שהבשר מתרכך מאוד, הרוטב מסמיך