כל הפוסטים בבשר טחון

כרישה במילוי בשר בתנור

כרישה במילוי בשר בתנור

מגנוס מחלקים לכם מתנה!! מעל כל קנייה ב - 449 ש"ח מקבלים אבן שמוט עגולה במתנה! למי שלא יודע, אבן

להמשך קריאה.....
קציצות עם בצל (הרבה בצל)

קציצות עם בצל (הרבה בצל)

קציצות עם בצל (הרבה בצל). תבשיל של בצל שמתבשל בתוך עצמו המון שעות עד שמשחרר את הסוכרים שלו ומקבל טעמים

להמשך קריאה.....
קבב מזרחי בנגיעות שומן טלה

קבב מזרחי בנגיעות שומן טלה

אני אוהבת לשלב בבשר הבקר שומן טלה שנותן לו עסיסיות וטעם משודרגים הרבה יותר מסתם קבב רגיל, על המנגל או

להמשך קריאה.....
בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות

בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות

בורקס בשר מבצק פילאס ורוטב פטריות. כזה שאני אוהבת להכין בדרך כלל בימי שישי לארוחת ערב. בצק הפילאס עדין יותר

להמשך קריאה.....
לחמעג'ון עם חצילים

לחמעג'ון עם חצילים

לחמעג'ון עם חצילים - מאפה בשר מחוזק עם שומן כבש שמונח על פוקצ'ה ונאפה בתנור. הקריספיות של הבצק משתלבת מעולה

להמשך קריאה.....
אורז  עם בשר טחון

אורז עם בשר טחון

אורז עם בשר טחון. סיר שהוא ארוחה שלמה. גם אורז וגם בשר טחון מחוזק בשומן כבש שמעניק לתבשיל טעם

להמשך קריאה.....
פסטה ברוטב בולונז

פסטה ברוטב בולונז

פסטה בולונז שמכינים מבשר בקר טרי שמתבשל לו מינימום שעתיים על אש קטנה קטנה, עד שהבשר מתרכך מאוד, הרוטב מסמיך

להמשך קריאה.....