כל הפוסטים בבשר

תבשיל סלק עלים/מנגולד עם בשר. תבשיל חמצמץ פיקנטי שאני מכינה עם סלק עלים ובשר. התבשיל מקבל טעמים עמוקים וצבע

צלי בקר, בצלצלים ופטריות ביין אדום ו....מיץ תפוזים! תבשיל שדורש מעט התעסקות אבל שווה לחלוטין כי הוא יוצא טעים מאוד

לבבות ארטישוק ממולאים בשר. מנה שאני מכינה בחגים ואירועים מיוחדים. הלבבות מתבשלים ברוטב לימוני חמצמץ וטעים במיוחד שנספג בקציצה והופך

תבשיל חצילים ובשר פיקנטי שהכי כייף לאכול עם לחם שחור טרי או חלה טרייה. יוצא תבשיל עם טעמים עמוקים וצבע

  לפני  שנתיים בערך נפגשנו  רחלי קרוט ואני ליום אפייה שנרשם כיום כייפי ומהנה במיוחד למעט ערימות הכלים שהצטברו להם

מאכל בוכרי שנתקלתי בו בספר "אוצר מאכלי העדות" של "על השולחן". המתכון המקורי הוא של אהרוני. אני לקחתי מהמתכון רק

תבשיל בוכרי שהכנתי בהשראת מסעדה בוכרית שביקרתי בה לפני כשבועיים והותירה בי רצון עז להכין את המאכלים האותנטיים המיוחדים שאכלתי שם.

  מרק ירקות כולם אצלי אוהבים בטירוף וגם קובות. אז השידוך הזה היה אך מתבקש.   מרק ירקות – סיר