כל הפוסטים של יהודית אביב הלוחשת לאוכל
פטה כבד על בסיס תחתיות פילו וריבת בצל
אין ראש השנה בלי פטה כבד כמנה ראשונה. זה טעים, מיוחד וקל להכנה והפעם הנחתי את הפטה על תחתיות פילו
עוגת תפוזים רכה וגבוהה שמכינים בתבנית טורט אנג'ל
עוגת התפוזים הכי רכה, אוורירית וטעימה. היא יוצאת במרקם ספוגי מטריף בזכות תבנית טורט אנג'ל שהופכים אותה עם העוגה מייד
תבשיל תפוחי אדמה ועוף בלימון כבוש
אחד התבשילים הכי טעימים ואהובים אצלנו בבית. כמו שאני אוהבת - התבשיל קורה בתנור כי לתנור יש חכולות בישול מדהימות
נאמס פרגיות – המנה הוויאטנמית הכי טעימה
נאמס פרגיות ויאטנמי - מנה שאני מזמינה תמיד במסעדות אסיאתיות והחלטתי להכין אותה בבית. לכאורה די פשוט אבל כן צריך
לחמניות בריאות ביתיות מקמח מלא 100%
לחמניות מקמח 100% מלא כי אם כבר אז כבר. יצאו לחמניות רכות רכות, טעימות והרבה יותר בריאות. המתכון הזה מיועד
לחם חלב יפני מושלם
אחד הלחמים הכי טעימים שאני מכינה. לחם עשיר ורך כמו ענן או צמר גפן. את הלחם הזה מכינים בשיטת הכנה
תבשיל עוף ופלפלים אדומים פיקנטי
מתכון שהוא לחלוטין מחווה לחמותי שנפטרה לפני כמה חודשים. את התבשיל הזה ועוד כמה מעולים למדתי ממנה. המתכון כבר מזמן
סטיקי רייס מנגו – קינוח תאילנדי ממכר
מייד כשמתחילה עונת המנגו והעץ שלנו מתחיל להניב פירות, הקינוח הראשון שאני מכינה זה סטיקי מנגו רייס. זה אחד הקינוחים
טארט ריקוטה ושמנת חמוצה
אחד הטארטים הכי טעימים שהכנתי ואיזה כייף שהוא כל כך קל להכנה ותראו כמה שהיא יפההההה, אני מאוהבת!
קציצות חזה עוף וירק מטוגנות
הקציצות הכי טעימות שתכינו. קוביות חזה עוף שאני מערבבת עם המון ירק ובצל. ממש כמו חטיפונים טעימים טעימים. הן יתחסלו
חלה לשבת עם בצק מקדים טבעונית
חלות עם בצק מקדים ללא ביצים. חלות שתהליך ההכנה המיוחד שלהן מעניק להן טעם ומרקם מושלמים. כתבתי הכל על בצק
פלפלונים קטנים ממולאים בשר ואורז
וואוווו איזה סיר מעלף ייצא לכם. ממש חטיפוני פלפלונים. מלא פלפלונים ממולאים בשר ואורז. יש כמה הכנות מקדימות ואז